značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

[temnevůlin]  výslovnost  tisk textu

TAMNAVULIN

Palírnu Tamnavulin založila v roce 1966 společnost Invergordon. Od roku 1996 (krátce poté, co společnost Invergordon získala firma JBB (Jim Beam Brands)) je palírna mimo provoz, ale nebyla zlikvidována, tedy v tzv. stavu mothballed. Jméno palírny se dá přeložit jako mlýn na kopci. Vodu bere palírna z pramenů v Easterton.

Palírna TamnavulinPalírna TamnavulinPalírna TamnavulinPalírna Tamnavulin

Jim Murray hodnotí tuto palírnu jako nijak zvlášť přitažlivou ani zevnitř, ani zvenčí. Svými tvary jako by se na člověka mračila a její whisky není o mnoho vlídnější.

Větší část produkce palírny zrála v nových sudech z amerického dubu.

Typy

V palírně se vyráběla 8-mi, 10-ti a 12-ti letá. Pro Jim Beam Brands zde byly plněné 24 až 33 leté jako The Stillman´s Dram.

Společnost Invergordon zde plní v rámci své série The Malts of Scotland 10-ti letou whisky s názvem Ferintosh. Společnost Unwis zde plní 25-ti letou whisky s názvem New Century.

Tamnavulin 10-ti letá 40%Tamnavulin 10-ti letá 40%Tamnavulin 12-ti letáTamnavulin 27-mi letá The Stillman´s Dram 45%Tamnavulin 28-mi letá The Stillman´s Dram 45%

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Tamnavulin 16letá Blackadder 60,2%Tamnavulin 16letá Blackadder 60,2%:
Poznámky z ochutnávek v roce 2006:
Příjemná vanilková a smetanová vůně. Chuť neodpovídá vůni, je spíše kořenitá, ale jinak příjemná. Celkově dobrá i celkem zajímavá whisky, ale ne natolik, abych si ji koupil. (26.9.2006)
Aroma nijak zvlášť zajímavé, chuť nijak zvlášť zajímavá, dokončení ke nic tu nic. Po pár kapkách vody: aroma se otevřelo, trochu šiškový les, chuť zpočátku sladká, pak ty šišky, les, v dokončení doznívá les, celkově z nezajímavé whisky udělalo pár kapek docela zajímavou a dobrou whisky. (13.11.2006)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Tamnavulin 12letáTamnavulin 12letá 40%:
Barva: vinho verde.
Aroma: velmi výrazné, náznak sherry, sena, vřesu, náznaky bylin.
Tělo: opravdu velmi lehké, ale jemné.
Chuť: citron, kvetoucí rybíz, po víně, podobná vermutu.
Dokončení: aromatické, borůvka?.
Známka: 76
obrázek není k dispoziciTamnavulin 22letá 45%:
Barva: tmavě jantarová až měděná.
Aroma: mandlové sherry, borůvka, dub.
Tělo: lehké, ale pevné.
Chuť: sherry, citronová, aromatická.
Dokončení: kořeněné, ostré.
Známka: 77
Tamnavulin 24letá The Stillman´s Dram 45%Tamnavulin 24letá Stillman's Dram 45%:
Barva: zlatá.
Aroma: vanilkové, trávové, lehce rašelinové.
Tělo: lehké, ale pevné.
Chuť: borůvková, trávová, slabě rašelinová.
Dokončení: ostré, citron a borůvka, lákavé.
Známka: 78
Tamnavulin 1988 Gordon & MacPhail CaskTamnavulin 1988 Gordon & MacPhail Cask Series 1988/1997 58,9%:
Barva: zářivě zelenkavě zlatá.
Aroma: trávové a borůvkové.
Tělo: překvapivě plné a vyzrálé, olejové.
Chuť: trávová, zrnová, ovesná, smetanová.
Dokončení: trávové, kamenité.
Známka: 77

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispoziciTamnavulin 12letá 40%:
Barva: Slámová.
Aroma: Ztělesnění sladovitosti: pšenice/kapradina, pytle s moukou. Plnotučné mléko.
Tělo: Lehké a měkké.
Chuť: Lehká, citronová, potom pevná, oříšková sladovitost.
Dokončení: Krátké.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

Tamnavulin 10letá:
Začíná jako sladká a přitažlivá lihovina, avšak v půli cesty změní kurs a zanechává na konci podivný, jakoby syntetický dojem. Žádná sláva, ale dá se ještě pít.

v knize Svět whisky hodnotí:

Tamnavulin 12letá 40%Tamnavulin 12letá 40%:
Lehká whisky vhodná jako aperitiv se suchou obilnou chutí a mátovou vůní. K tomuto standardnímu výrobku z řady "Stillman's Dram" se občas přidávají starší verze.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

Tamnavulin 10letá:
Aroma: květinové, lehké.
Příchuť: rašelinná, dubová, ořechová.
Po všech stránkách výtečná skotská.

Dave Broom ve své knize (Světový atlas whisky) hodnotí:

obrázek není k dispoziciTamnavulin New Make:
Aroma: Čisté a suché, s náznakem prašných obilovin. Připomíná grappu.
Chuť: Lehká, s tóny fialek a lilií. Křehká a suchá.
Dokončení: Lahodné, krátké.
obrázek není k dispoziciTamnavulin 12letá 40%:
Barva: Světlá.
Aroma: Velmi lehké. Opečená rýže. Náznak vanilky, později plsť.
Chuť: Lehká a suchá. Mírně pryžová, s křupavostí ječmene/sladu, citrony.
Dokončení: Rychlé.
obrázek není k dispoziciTamnavulin 1973 (vzorek ze sudu):
Barva: Nazelenalý čaj.
Aroma: Čisté tóny sherry, pražených ořechů, hnědých slupek od banánů a ořechového oleje. Sušené květiny.
Chuť: Sladká, s lehkým tělem. Ořechová uprostřed patra, s jemnou sladkostí. Vyvážená.
Dokončení: Čisté a průměrné.
obrázek není k dispoziciTamnavulin 1966 (vzorek ze sudu):
Barva: Mahagon.
Aroma: Bohaté a vyspělé. Popraskaná stará kůže. Čerstvé a sušené švestky s těžkou sladkostí. Podobné Brandy de Jerez.
Chuť: Lehké sevření. Paraořechy a poměrně hutná uprostřed patra. Sušené bylinky.
Dokončení: Ořechové.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Tamnavulin 12 yo

Tamnavulin 25 yo 1992 SMoS

Tamnavulin Double Cask

Etiketa Tamnavulin 10-ti letá 40%Etiketa Tamnavulin 10-ti letá 40%Etiketa Tamnavulin 28-mi letá The Stillman´s Dram 45%Etiketa Tamnavulin 16-ti letá Blackadder 60,2%Etiketa Tamnavulin 19-ti letá Cadenhead´s 11.1973/10.1993 46%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 24.04.2020