značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko 

  tisk textu

Skotská whisky

Skotská whisky se dělí hlavně podle způsobu výroby.

• single malt whisky (česky se často používá - jednosladová whisky) - vyrobená pouze ze sladového ječmeně v jedné palírně, není dále míchána z různými jinými druhy whisky či značkami

• blended malt whisky (česky se občas používá - míchaná sladová whisky) - vyrobená mícháním pouze jednosladových whisky z různých palíren (dříve označována jako vatted malt)

• single grain whisky (česky se používá - obilná whisky) - vyrobená z dalšího obilí v jedné palírně (používá se hlavně k výrobě míchané whisky)

• blended grain whisky - vyrobená mícháním grain whisky z různých palíren (ani nevím, zda na trhu vůbec existuje)

• blended whisky (česky se používá - míchaná whisky) - nejrozšířenější verze skotské whisky vyrobená mícháním sladové a obilné whisky

Od listopadu 2009 platí ve Skotsku nový zákon, který upravuje označování whisky (viz výše). Na WOL se tak setkáte s novým i starým označováním, ale postupně budu vše upravovat podle nového.

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 19.11.2014