značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

[glenrofes]  výslovnost  tisk textu

GLENROTHES

Palírnu Glenrothes založilo v roce 1878 konsorcium obchodníků v čele s Williamem Grantem. Na etiketách je uváděn rok 1979, což je rok první výroby whisky. Kvůli probíhající recesi byla palírna postavena daleko menší, než bylo původně plánováno. Až v roce 1980 byla přistavěna další část. Palírna prý svými rozměry připomíná katedrálu. Palírna je v majetku Highland Distilleries plc. Vodu bere z Lady´s Well.

Palírna GlenrothesPalírna GlenrothesPalírna Glenrothes - sklady na sudy se zrající whisky

Do roku 1969 se používal název Glen Rothes.
V roce 1920 explodoval sklad č.1 a následně shořelo přes 800 tisíc litrů zrající whisky.
Většina produkce zraje v sudech po sherry a to pomáhá vyvážit její kouřovou příchuť. V poslední době se nechává část produkce dozrávat v sudech po rumu (Glenrothes Rum finish).

V palírně Glenrothes - kondenzátoryV palírně Glenrothes - sud

Typy

V palírně se vyrábí převážně 8-mi, 12-ti a 16-ti letá, v poslední době také 15-ti letá ručně plněná a signovaná. V roce 1995 byla stáčena 17-ti letá Glenrothes Reserve 1978. Whisky, která dozrává v sudech po rumu, je plněna pod názvem Glenrothes Rum Finish. V palírně byly také plněny Vintage Highland Malt, jako 5-ti a 7-mi letá.

Plnírna Largiemeanoch zde plnila 20-ti letou Braemoray 1975 (59,8%), společnost Samaroli 30-ti letou Dreams (414 lahví) a Signatory 10-ti letou On the Road (1200 lahví).
Pro firmu William Lundy se zde plní vatted malt whisky Lismore Pure Malt, jejímž základem je zejména 5-ti a 8-mi letá Glenrothes.

Glenrothes je součástí mnoha míchaných whisky např. Cutty Sark, Famous Grouse. Glenrothes patří mezi desítku nejčastěji používaných pro míchané whisky.

Glenrothes 1972 Restricted release 1972/1996 43%Glenrothes 1985/1997 43%Glenrothes 1989 43%Glenrothes Gordon & MacPhail Rare Old 1961/1996 40%Glenrothes 10-ti letá 5.7.1990/15.2.2000 43% (baleno s přírodní minerální vodou)

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Glenrothes 10letá 40%Glenrothes 10letá 40%:
Poznámky z ochutnávky v roce 2019-WLP2019:
První dojem aroma je divný, citronová kůra, mokré tlející/hnijící dřevo, pomeranč, trochu připomíná levné blendy. Chuť je bohužel trochu podobná aroma, zatuchlost mokrého dřeva, tedy naštěstí ne v nepitelné podobě, banán, vanilka, zemitost. Na jazyku se mi převaluje směs divných chutí, chvílema jak vodová/naředěná. Dokončení trpké, trnky, čokoláda, trpkost dlouh doznívá. (2.11.2019-WLP2019)
Glenrothes 1987 6.7.1987/11.3.2002 43%Glenrothes 1987 6.7.1987/11.3.2002 43%:
Poznámky z ochutnávek v roce 2006:
Aroma sladké, sladové, chuť sladová, kořenitá (pepř), lehce ostrá, dokončení: delší, celkově příjemná sladová (sladová chuť) whisky. (8.3.2006)
Aroma sladově sladké, citrusy, chuť sladká, lehce peprná, dokončení spíše pomalé dlouhé, celkově příjemná whisky, líbila se mi. (3.5.2006)
Glenrothes 1993 The Secret Treasures Single Cask 7.6.1993/9.2007 Cask No.6771 43%Glenrothes 1993 The Secret Treasures Single Cask 7.6.1993/9.2007 Cask No.6771 43%:
Poznámky z ochutnávky v roce 2009:
Aroma jemné sladové, ovoce, sladké, chuť velmi jemný slad, trochu ostrosti, sladkost, med, celkově ale trochu nevýrazná, originální plnění (1987, co jsem ochutnával dříve v roce 2006) je lepší. (19.10.2009)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glenrothes 1987/1999 43%Glenrothes 1987/1999 43%:
Barva: zlatá, s nádechem bronzu.
Aroma: suché kořeněné, hloubka pevně kombinovaných vůní, nesmírně lahodný nádech rašeliny.
Tělo: hedvábné, objevuje se slabá viskozita.
Chuť: lékořice, vrstvy karamelového sladu, zpočátku křupavá, potom sirupová.
Dokončení: měkké, kořeněné, prachové, náznaky cukrové polevy, ale nakonec jemná suchost.
Známka: 81
Glenrothes 1985/1997 43%Glenrothes 1985/1997 43%:
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: suché, kořenové, olejové a aromatické.
Tělo: slabě hedvábné.
Chuť: suchá, kořeněná.
Dokončení: pevný příval smetavého sladu, potom velmi pozdní příliv citronely a rašelinového tepla.
Známka: 81
Glenrothes 1984Glenrothes 1984/1996 43%:
Barva: zlatá.
Aroma: výrazně květinové, potom ovocné a ořechové, nádech sherry, sladké i suché.
Tělo: hedvábné, velmi jemné.
Chuť: sladká sladovost, téměř sladové mléko, smetanová, pomerančové slupky, broskve, masitá, dobrá hloubka.
Dokončení: trávové, slabě rašelinové, suché.
Známka: 81
Glenrothes 1982/1997 43%Glenrothes 1982/1997 43%:
Barva: zlatá.
Aroma: zřetelně rašelinové.
Tělo: mírně pevnější a větší.
Chuť: vanilka a máslová sladovost, zralá, ovocná, sherry, potom robustní kořeněná ucelenost.
Dokončení: překvapivý prachově kořeněný charakter, později teplo.
Známka: 82
Glenrothes 1979Glenrothes 1979/1994 43%:
Barva: čistě zlatá.
Aroma: příjemné po rašelině, jak slibuje etiketa.
Tělo: jěště hedvábně jemné, ale lehčí.
Chuť: lékořice, intenzívní vývoj příchutí, velmi kořeněná, náznaky sušeného ovoce a rašeliny.
Dokončení: kořeněné, dlouhé, suché.
Známka: 83
Glenrothes 1972 Restricted release 1972/1996 43%Glenrothes 1972/1996 43%:
Barva: bledá až středně jantarová.
Aroma: sherry, leštěný dub, leštěná kůže.
Tělo: máslové, ale pevné, dokonce štíhlé.
Chuť: bohatá, rafinovaná, elegantní, její chutě jsou sladké a rumově máslové, ale zdrženlivé a pevně kombinované, téměř neznatelně dotvořené kouřovou rašelinou, jako když sedíte před krbem v koženém křesle a jíte nugát s třešní.
Dokončení: lehké, s náznakem čerstvého dubu.
Známka: 85
Glenrothes 8letá Gordon & MacPhail The MacPhail´s CollectionGlenrothes 8letá Gordon & MacPhail The MacPhail´s Collection 40%:
Barva: sytá barva leštěného zlata.
Aroma: silné, květinově ovocné (sušené meruňky?).
Tělo: lehké, ale hedvábné tělo.
Chuť: nádherně měkká, kořeněná.
Dokončení: čisté, zázvorové.
Známka: 80

Stručně některé další:

Glenrothes 1956 Gordon & MacPhail 40%: byla mírně tmavší a s náznakem sherry, s ořechovou suchostí, známka 80
Glenrothes 12letá Berry Brothers: je parfémová a velmi harmonická whisky, známka 81

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispoziciGlenrothes 1989 43%:
Barva: Sytě jantarová.
Aroma: Sladké koření s karamelkou, banánem, smetanou, sušenými hruškami a ovocným koláčem. Pestrá.
Tělo: Střední až syté. Hluboké.
Chuť: Kořeněná, lehounce pozvedne syté ovoce, lehkou sherry a perníkový bochánek.
Dokončení: Dlouhé a měkké.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

Glenrothes stáří 10 nebo 11 let:
Výborná whisky, u níž zrání v sudech po sherry pomáhá vyvážit kouřovitý charakter.

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého (z roku 2010)) hodnotí:

Glenrothes Select ReserveGlenrothes Select Reserve:
Barva: Bledě zlatá.
Aroma: Záblesky vanilky a dubu, slívy a zralé mango, stopy koření. Sladkost.
Chuť: Na patře kulatá, velmi vyvážená a stylová. Sušené ovoce, citrusové tóny a mírně květinová.
Dokončení: Smetanové zakončení s jemnými stopami koření ke konci.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glenrothes 1975 8.1975/25/4/2006 43%Glenrothes 1975 8.1975/25/4/2006 43%:
Ročníková whisky, kteráje čím dál hůře k sehnání. Nabízí bohaté příchuti - ovocný kompot, karamel, hořkou čokoládu a pomerančovou kůru a středně sladké lahodné dokončení.
Glenrothes 1978 3.11.1978/7.1.2008 43%Glenrothes 1978 3.11.1978/7.1.2008 43%:
Velmi vzácná verze vydaná roku 2008 s koncentrovanou příchutí švestkového pudinku a melasy, hedvábně medová konzistence zůstává velmi dlouho v ústech.
Glenrothes 1987 6.7.1987/11.3.2002 43%Glenrothes 1987 6.7.1987/11.3.2002 43%:
Voní ovocem, vanilkou a květinami. Na jazyku je šťavnatá s vyváženou sladkou chutí pomerančové kůry a s dlouhou nasládlou dochutí.
Glenrothes 1991 7.9.1991/24.5.2005 43%Glenrothes 1991 7.9.1991/24.5.2005 43%:
Voní po zralém bobulovém ovoci a vanilce, chutná po máslových bonbonech a kokosu a tůstává dlouho na jazyku.
Glenrothes 1994 10.1994/11.4.2006 43%Glenrothes 1994 10.1994/11.4.2006 43%:
Lahodný komplex sladového a ovocného buketu s vůní karamelu, která se rozvine v citrusovou příchuť s dlouhou jemnou dochutí.
Glenrothes Select Reserve 43%Glenrothes Select Reserve 43%:
Tak jako neročníkové šampaňské i tato whisky se míchá z různých ročníků. Komplexní whisky s tóny ječného cukru, zralého ovoce, vanilky a koření. Chuť je sladší než vůně.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Glenrothes 1992 12letá 43%Glenrothes 1992 12letá 43%:
Barva zlatožlutá. Aroma má krásně měkké a ovocné, s lehkým nádechem lékořice. V chuti se prolíná nádech sherry s dubem a trochou pomeranče. Dozvuk je středně dlouhý a kořeněný.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky (z roku 1998)) hodnotí:

Aroma: komplexní, kořenité, ořechové, mírně rašelinné.
Příchuť: karamelová, máslová, vanilková, sladká, kouřový konec.

Recenze na GentlemansWhiskyClub.cz:

Recenze na whisky.nethar.cz:

Glenrothes 8 yo 2000 Adelphi

Glenrothes 10 yo

Glenrothes 11 yo 1998 MM

Glenrothes 12 yo

Glenrothes 17 yo 2001 Cadenhead

Glenrothes 18 yo

Glenrothes 20 yo 1996 North Star

Glenrothes 21 yo 1996 The Maltman

Glenrothes 23 yo 1997 SV

Glenrothes 25 yo

Glenrothes 25 yo 1991 Adelphi

Glenrothes 26 yo 1990 SMWS 30.95

Glenrothes 31 yo SMoS

Glenrothes 1985

Glenrothes 1992

Glenrothes 1994

Glenrothes 1995/2016

Glenrothes 1996 Wy

Glenrothes 2001

Glenrothes 2004

Glenrothes Bourbon Cask Reserve

Glenrothes Oldest Reserve

Glenrothes Peated Cask Reserve

Glenrothes Robur Reserve

Glenrothes Select Reserve

Glenrothes Sherry Cask Reserve

Glenrothes Vintage Reserve

Glenrothes Whisky Maker's Cut

.

Webové stránky palírny:

Glenrothes 1989/2001 43% (detail)Etiketa Glenrothes 8-mi letá Gordon & MacPhailEtiketa Glenrothes Gordon & MacPhail Centenary Reserve 1978/1995 40%Etiketa Glenrothes 13-ti letá Blackadder 20.6.1988/10.2001 45%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 20.11.2023