značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

výslovnost  tisk textu

GLENBURGIE

Palírnu Glenburgie založil v roce 1829 William Paul v údolí Monaughty Forest. Na tomto místě stála již od roku 1810 palírna Grange. Palírna se původně jmenovala Kilnflat a to až do roku 1878, kdy byla přestavěna. Jednu dobu se také jmenovala Glenburry. Od roku 1936 vlastní palírnu Hiram Walker a držitelem licence je James & George Stodart.

Palírna GlenburgiePalírna GlenburgiePalírna GlenburgiePalírna GlenburgiePalírna Glenburgie

V blízkosti této palírny se nalézá stará druidskou svatyně ležící u malebného jezera, na jehož pustých březích mělo dojít k legendárnímu setkání Macbetha s čarodějnicemi.

Jim Murray o Glenburgie říká: K optimálnímu stáří se dopracovává v deseti letech. Na trhu je stále k dostání whisky z roku 1948 s výrazným dubovým aroma a lahodnými hroznovými a sladovými tóny na patře a jemně nasládlým zakončením. Na svůj věk je to pozoruhodně zachovalá sladová whisky.

V palírně Glenburgie - mlýn na sladV palírně Glenburgie - destilační kotleV palírně Glenburgie - destilační kotleV palírně Glenburgie - sběrné místo whisky

Typy

V palírně produkují 5-ti, 10-ti a 18-ti letou, Gordon & MacPhail ji plní jako 8-mi letou. 15-ti letá byla plněna jako Special Distiilery Bottling. Ke stému výročí existence firmy Gordon & MacPhail nabídla firma na trh whisky z roku 1948 - 47 letá Glenburgie Gordon & MacPhail Centenary Reserve 1948.

Sladová Glenburgie se používá do některých míchaných whisky, například Ballantine´s či Old Smuggler.

V letech 1958 až 1981 se v této palírně v kotlích typu Lomond still vyráběla whisky prodávaná pod názvem Glencraig.

Glenburgie 8-mi letá Gordon & MacPhail 40%Glenburgie 1961 Gordon & MacPhail 1961/1995 40%Glenburgie 1962 Gordon & MacPhail 1962/2001Glenburgie 30-ti letá Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1954 40%Glenburgie 1968 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 40%Glenburgie Gordon & MacPhail Cask 1966 57,6%

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

obrázek není k dispoziciGlenburgie 1968 Gordon & MacPhail 40%:
Barva: tmavě zlatá až jantarová.
Aroma: letěný dub, výrazné po ovoci, po rozinkách, slabě po sušeném rybízu.
Tělo: olejové, pevné.
Chuť: voskové citrusové kůry, mandle, smetana, vanilka, po listech.
Dokončení: velice bylinné, kořeněné a skořicové.
Známka: 69
Glenburgie 1966 Gordon & MacPhail 61,2%:
působí slaně svíravým dojmem.
Známka: 69
Glenburgie 1966 Gordon & MacPhail 57,6%:
měla vyváženou chuť citrusových plodů a koření.
Známka: 70
Glenburgie 8letá 40% Gordon & MacPhail 40%Glenburgie 8letá 40% Gordon & MacPhail 40%:
byla více citrusová.
Známka: 69
obrázek není k dispoziciGlenburgie 1975 Signatory 56,6%:
Barva: tmavě zlatá.
Aroma: kořeněné.
Tělo: olejové, smetanové.
Chuť: bylinná, po listech, kořeněná, mandlová.
Dokončení: mírně trpké.
Známka: 68

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

Glenburgie 8letá:
V osmi letech je Glenburgie plná a sladká, nikoli však jednotvárná.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glenburgie 15letá 46%Glenburgie 15letá 46%:
I mezi whisky ze Speyside patří k ovocnějším. Má relativně výrazně sladkou konzistenci s tóny švestkového kompotu.
Glenburgie 10letá 40%Glenburgie 10letá 40%:
Whisky s krémovou konzistencí voní po karamelách, vanilce, medu, sladu a dubu.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Glenburgie 10 yo 2006 DL

Glenburgie 15 yo Ballantine's Series

Glenburgie 18 yo Vom Fass

Glenburgie 20 yo 1995 ANHA

Glenburgie 21 yo DL

Glenburgie 21 yo GM Distillery Labels

Etiketa Glenburgie 15-ti letá Special Distillery BottlingEtiketa Glenburgie 1975 Signatory Vintage 3.6.1975/17.9.1997 56,6%Etiketa Glenburgie 30-ti letá Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1954 40%Etiketa Glenburgie 1968 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 40%Etiketa Glenburgie 13-ti letá Cadenhead´s 9.1978/3.1982 59,8%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 11.05.2020