» whisky

SOUTH STAR

Společnost South Star Spirits je sesterskou společností známé North Star Spirits.

Na trhu se zatím objevily single malt plnění: Islay Series, Speyside Series a Highland Series.

.

WB:

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Islay 8letá 2013 South Star Spirits 2013/2021 Islay Series 001 48% Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024: Ve vůni svěží citrusový kouř, lehce opečené citrusy, postupně do sladka a ovocna a svěží rašelina. Je taková lehká a živá. V chuti sladkost, hned doplněná sladkou rašelinou, lehkou kořenitostí - pepř, sladká ovocnost spojená a občas přehlušená slaností, chvílema až květinový dojem a chvílema hodně rašelinový (do sladka) dojem. V chuti je taky živá a taková hravá. V dokončení doznívá sladkost, trocha citrusové suchosti, pak i ovoce. Celkově byla taková svěží, živá, bavila. Mladá hezká holka tančící u ohně, načichlá kouřem a radostí z mládí. Sex, whisky a rock´n´roll a bezstarostnost mládí. (8.12.2024) 81/100

Hezký citrusový kouř, taková klasika. Hezky svěží. Opečené citrusy a jejich kyselost, ovoce, sladkost, rašelina. V chuti taky svěží, citrusy s ovocem, kyselost s ovocnou sladkostí, lehká kořenitost následně oslazená ovocnou sladkostí, skoro až k lehce kořeněné květinovosti a to vše s nádechem kouře, rašeliny, občas slaná vlna. Živá, hravá. V dokončení napřed ovocná sladkost, vystřídaná citrusy, rašelina a pak suchost a ovoce. Celkově taková lehčí, svěží, hravá kouřovka, pohoda, fajn. (14.1.2025) 81/100

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 14.01.2025