whisky online

Charakteristiky

Petr KomáreK (Whiskyonline.cz):

Kilkerran 12letý 46%:
Poznámky z ochutnávky v roce 2019-WLP2019:
Aroma slané, probleskuje v něm sladkost, ovoce, celkem jemné. I přes slané aroma je v chuti sladký nástup, který ovšem padá do určité neutrality a nezajímavosti, zemitost, lesní mech, lehká dřevitá trpkost. Chybí jí vyzrálost do charakteru. Dokončení suché, trpké a nijaké. (2.11.2019-WLP2019)

Kilkerran Heavy Peated Batch#3 59,7%
Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
V aroma mi teda nesedla, já tam tedy cítím výrazný kravín, jsou tam i další, ale nedám je. V chuti překvapila svojí jemností, je tam cítit kouř s rašelinou, ale nemůžu se zbavit dojmu té chlévské mrvy, zvláště v závěru. Ovšem na chvléskou mrvu dobře pitelná, ale vzájemně se mi nesedli. (4.2.2021)

V aroma začínám vonící nakouřenou rašelinou, postupně se mi mění ve spálenou, dále pak v hořící hnůj a začínám tam mít kravín a chlévskou mrvu. Mám tam za ní trochu dřeva, ovoce - jablka, ale ten hořící kravín mi tam dominuje nebo spíše dohořívající, čoud, spálenina, dohořívající hnůj. V chuti působí jemně, pomalu se zvedá, ukazuje lehkou sladkost, přidává nakouřenou rašelinu s nádechem čokolády, ale pak se mi tam vrátí dojem chlévské mrvy. V dokončení dřevo, ovoce - jablka, doznívající nakouřená rašelina. I když tam některé dojmy zní divně, tak byla celkem dobře pitelná, teď podruhé, už tam ten kravín nebyl tak výrazný (už nebyl ten prvek překvapení), myslím, že bych neměl problém si na ní zvyknout. (13.2.2021)

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/152828/kilkerran-heavily-peated

Kilkerran Heavily Peated Batch#5 57,7%
Stručné poznámky z ochutnávky v roce 2022:
V aroma trochu spáleného kouře s nádechem venkova. V chuti zůstává kouř s lehkou spáleninou a furt mi tam lehce zůstává nádech venkova ovšem zakouřeného. V dokončení mi zůstává spálenina. (26.5.2022)

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/198052/kilkerran-heavily-peated

Kilkerran Heavily Peated Batch No.9 Small Batch 59,2%
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024:
Chvíli jsem jí nechal vydýchat od výrazné rašeliny, tak mi připadá, že tam snad na pánvi opekli všechno najednou - karamel, ořechy, slaný karamel, přihodili nějaké bylinky, spadnul jim tam kousek ohořelého dřeva - celé to zamíchali, osmahli a vznikla z toho pěkná směs vůní. V chuti se taky pěkně rozjede, naplní pusu rašelinou, pak se rašelina změní v pepř, od pepře popálenou pusu lečí bylinkami a pak to zahlazuje trochou opečeného ovoce a uzeným medem. V dokončení mi doznívají nejdříve ty bylinky, pak lehce nakouřený kámen - minerálnost, dlouze a příjemně se rozloučí. Bylo to trochu drsnější, ale dobré a na konci zůstává celkově dobrý dojem. (10.12.2024)
85/100

Opečená směs všeho možného, chvíli jsem tam měl opečené ovoce, teď slaný karamel, nějaké ty bylinky, uzenost, ohořelé dřevo. Fajn čuchání. V chuti se rozjede ještě více než ve vůni, po rašelinné úvodu je výbuch pepře s nádechem rašeliny, opečené ovoce a uzený med uklidňuje chuťové buňky. Příjemně se to v puse převaluje. V dokončení ještě trochu rozpálené dřevo, po vychladnutí bylinky, studený nakouřený kámen. Příjemně doznívá. Příjemná velká, pak až hodně velká pepřová exploze v puse, která pak příjemně hladivě doznívá. (14.1.2025)
85/100

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/242964/kilkerran-heavily-peated

Kilkerran 8y Sherry Cask Matured Batch#6 58,1%
Stručné poznámky z ochutnávky v roce 2022:
V aroma hutné, těžké sherry, těžké ovoce s tmavou čokoládou. V chuti klasika, čokoláda, ovoce, pomeranče, příjemné sherry, je znát síla. V dokončení doznívá čokoláda se sherry (ostatně s čím jiným). (26.5.2022)

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/203464/kilkerran-08-year-old

Kilkerran 8y Port Cask Matured Batch#7 57,9%
Stručné poznámky z ochutnávky v roce 2022:
V aroma jí pomohlo vydýchání, hutná tmavá čokoláda, hutné ovoce, hodně do tmavé čokolády. V chuti čokoláda s ovocem, příjemně hutné. Dlouho příjemně doznívá. (26.5.2022)

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/203463/kilkerran-08-year-old

v knize Svět whisky hodnotí:

Kilkerran Work in Progress 6 Bourbon Matured 46%:
Voní po citronové trávě s trochou soli, kouře ze dřeva a zázvorového likéru. V jemné olejové konzistenci rozeznáváme chuť tropického ovoce s tóny ořechů a pikantního kouře, které vyschnou v lahodném dokončení.

Kilkerran Work in Progress 6 Sherry Matured 46%:
Vůně je zpočátku ostrá, poněkud zemitá s tóny sherry, nové kůže a závanem chlóru. V řízné, kořeněné a mírně kouřové chuti se rozvinou prvky rozvařeného ovoce, hořké čokolády a sherry.