» whisky » evropa » další státy 

KYRÖ

Finsko

text zatím není k dispozici...

Petr Pulkert na Alkohol.cz:

.

Webové stránky palírny:

FB:

YouTube:

WB:

Alkohol.cz - Petr Pulkert:

finská whisky Kyrö

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Kyrö Malt Oloroso 47,2% - malt rye whisky, finnish in oloroso sherry casks, 100% rye malt Poznámky z ochutnávky vzorku ze Svachovky 2024: Při prvním přičichnutí jsem si vzpomněl na plakát boje proti alkoholu: "Ne, děkuji! Raději knihu". V aroma obilnost v plastovém barelu v zatuchlé kůlně. To je snad zkažené, zatuchlé, kdyby to mohlo plesnivět, tak by to snad i plesnivělo. Odmítám čuchat a bojím se napít (já musel bejt v sobotu večer slušně nalitej, že jsem to i ochutnal). Potlačil jsem pud sebezáchovy a tak jak mi to smrdí, tak mi to i chutná. Zatuchlej hnus s nádechem oloroso sherry. Dokončené překvapivě jde, doznívá koření a trochu čokolády. Ale hlavně, už je to pryč z pusy. (9.2024) nebodováno, tomuto typu alkoholu nerozumím

Ve vůni mám lehce zatuchlou obilnost v lehce zatuchlé dřevěné kůlně, plastový barel, do toho trochu sladkosti, ovoce a bylinek. Za tu dobu vydýchání to snad chytlo ještě další zatuchlinu a trochu plísně. Nevoní mi to, nelíbí se mi to, ale vyloženou chybu tam nevidím. V chuti je to stejně hrozné jako ve vůni, při prvním doušku se jazyk obrací naruby. Je to hodně nezvyklé a výrazné. Dřevo se sladkostí, bylinkama, postupně sládne do ovoce, sherry a postupně do kyselého jablka doplněného umělou žvýkačkou. Drží si zatuchlinu s nádechem sherry oloroso. V dokončení doznívá trochu smířlivěji, koření, trocha čokolády, trocha zralého ovoce, malinko vylepšila dojem, ale jen malinko. Nechutná mi to, nedopiju to, podle mě je to příšerný, ale nemá to vyložené vady, jen to není dobrý. (19.8.2025) 59/100

Kyrö Wood Smoke 47,2% - malt rye whisky, 100% rye malt Poznámky z ochutnávky vzorku ze Svachovky 2024: Že vám ta minulá nevoněla a nechutnala, žádný problém, my umíme vyrobit i další, co vám nebudou chutnat. V aroma čerstvě pokácené dřevo, které je ještě mokré a někdo se ho snaží usilovně zapálit. A všude okolo smutně voní les. V chuti se ukazuje co všechno použili na podpal - vše co hoří, nejlépe když se poleje olejem, oni při tom snad spálili i ten traktor, kterým to dřevo tahali. (9.2024) tohle taky neboduji

Po té minulé jsem měl trochu naivního optimismu, že to nebude horší. Tak starej a furt jsem naivní. V aroma je čerstvě pokácené dřevo i s listím, který se někdo snaží zapálit. A když to nechce chytit, tak tomu petka plná pilin a oleje určitě pomůže. Okolo smutně voní les a byliny. Podle chuti se jim to podařilo zapálit a když to hořelo, tak se spálil i veškerý odpad, který hoří i nehoří. A propsalo se to do chuti. Už si umím představit jak chutná sladká ohořelá petka. Dokončení v duchu vůně i chuti. Ne, to se nedá. Ale musím uznat, že to přebilo i chuť té žitné, kterou taky nemusím, tady jsem jí ani moc necítil. (19.8.2025) 52/100

Podle internetu se finská vodka Finlandia destiluje 50 hodin, což vysvětluje, jakou dá práci se všech těch "vůní" a "chutí" zbavit. :)

Alkohol.cz - Petr Pulkert:

Kyrö Peat Smoke

Kyrö Wood Smoke

Kyrö Malt Rye Oloroso

Kyrö Malt Rye Whisky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 20.08.2025