Charakteristiky
Petr KomáreK (whiskyonline.cz):
| Mac-Talla Flora Lightly Peated 48,2% (70 % Oloroso & PX, 30 % Ex-Bourbon) Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024: Ve vůni hutné lehce kouřem načichlé zralé ovoce, lehce kouřem načichlý med, občas mi tam ve vůni připadají závany mladosti, které mě tam začínají rušit. Není to, že by z toho mladost stříkala, ale jak jsem jí tam našel (připadá mi), tak už mi tam vadí. Připadá mi to jako mladší whisky z pořádně hutných sudů. V chuti tu mladost mám taky, pak kouř s pepřem, hodně sladkosti zralého ovoce, středně nakouřený med. Dokonočení lehký pepř s kouřem a pak doznívá sladkost ovoce a med a zůstává sladkost. Nebylo to špatný, ale jak mi tam skočila ta mladost, tak už jsem se jí pocitově nezbavil a rušila mě tam. Při dopíjení už bez většího přemýšlení to byl hodně sladký kouřem načichlý dezertík. (19.12.2024) 76/100 |
| Ve vůni zralé ovoce načichlé kouřem, hodně ovocnosti, ale mezi tím tóny mladosti a od té chvíle mi připadají stále větší. Vnímám jí tam čím dál víc, připadá mi to jak nedozrálá dvouletka v oloroso sudu. Nebudu dopíjet, nebudu znovu hodnotit. (18.1.2025) |
| Mac-Talla Oloroso 54,8% Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024: Hned po nalití do skleničky se stůl zahalil do krásně těžkého sherry kouře. Hodně tmavého ovoce, jeho těžká zralá sladkost (ale nikoliv přeslazenost) a to vše obalené příjemným hutným rašelinným kouřem. Ve skleničce už více vynikne ta sladkost zralého tmavého ovoce, kouře a rašeliny tu tolik není, část se rozutekla po stole a část se natáhla do toho ovoce, zbytek to hutně, ale příjemně dokresluje. Voní to hezky, jak parfém značky Islay. V chuti ovšem výbuch chutí, žhavý popel s ovocem, uzenost, BBQ omáčka s kořením, postupně hezky načouzená a nauzená sladkost ovocného kompotu. V dokončení hezky plynule doznívá, trocha koření, hřeje, klesající sladkost ovoce, doznívá postupně, nechává za hlavní hvězdu tu chuť. Důstojný vzorek pro tento den. (24.12.2024) 87/100 |
| Ve vůni příjemná přehlídka těžkého sherry s hutným kouřem. Tmavé zralé ovoce, těžká sladkost přezrálého ovoce, kolem toho hutný rašelinový kouř. Starý lakovaný nábytek. Hutná vůně, že má člověk pocit, že by ji mohl vzít do ruky. V chuti více vynikne ta sladkost zralého až přezrálého ovoce, kombinovaná s čokoládou a s pěkně hutnou a hlubokou (nikoliv ovšem vše přebíjející) nakouřeností a lehkou nauzeností, kdy se to vše natáhlo dovnitř toho ovoce. Současně v chuti špička v podobě žhavého popela, kde kořenitost chvíli zapálí, ale jen chvíli, tak se projevují ostatní chutě, vedle opečeného ovocného kompotu i nauzenost, BBQ omáčka s kořením. Stejně jako ve vůni, i v chuti je to přehlídka chutí. V dokončení to vše hezky pomalu doznívá, hřeje, dlouho ještě nechává pocit sladkosti ovoce a uzenosti. (19.1.2025) 87/100 |
Recenze na Officer's lounge
Recenze na whisky.nethar.cz:
Mac-Talla Strata 15 yo
text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 19.01.2025