HIGHWOOD
Kanadská palírna Highwood se nachází v městě High River v Albertě. Palírna byla založena 1.4.1974 pod názvem Sunnyvale a od roku 1984 se jmenuje Highwood. Patří společnosti Highwood Distillers.
V listopadu 2005 převzala palírna Highwood produkci z palírny Potter´s. V letech 2006-7 byla palírna zrenovována a modernizována a také byla zvýšena její kapacita.
Typy
V palírně se vyrábí pšeničná whisky - 4 letá Highwood Whisky a žitná - 5-ti letá Highwood Rye.
Vyrábí se zde také whisky Centennial, White Owl, Century Reserve, Potters a QuarterMaster´s.
