Charakteristiky
Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:
| Jeho aroma a počáteční chuť jsou značně nevýrazné a pozornost přivábí až závěr připomínající zralé třešně a tmavou čokoládu. Prázdná sklenice se zasychajícím zbytkem doušku vydává, věřte tomu či ne, vůni pražené rýže. |
v knize Svět whisky hodnotí:
| Tom Moore Kentucky Straight Bourbon Whiskey 50%: Výrazné tóny žita a bylinek ve vůni se mísí s vanilkou, dubovým dřevem a vařenými bobulemi. Středně hustý bourbon chutná sladce po cukru a hořce po žitu. V dokončení vedou karamely a zázvor. |
text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 08.01.2022