skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky
- home
- whisky
skotsko
irsko- evropa
- amerika
- spojené státy
- kanada
- další státy
- asie
- afrika
- austrálie, n.z.
- neurčeno
- ostatní
- teorie
- historie
- výroba
- oblasti výroby
- pojmy
- láhev whisky
- praxe
- pití whisky
- kam na whisky
- whisky a lidé
- on-line
- internet
- bodování whisky
- informace
- aktuálně
- zajímavosti
- ochutnávky
- festivaly, akce
- články
- prameny
- zamyšlení
- 20 let WOL
- vážně nevážně
- living bottle
- Hell´s Series
- Whisky a humor
- stoka
- recenze s písničkou
- The Whisky Game
- vyhledávání
- o serveru
- obsah
Charakteristiky
Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:
 | Old Potrero Single Malt Whiskey 62,1%: Barva: Světle hnědá. Vůně: Oříšková, vanilková, peprná a skořicová, květinová, travnatá. Tělo: Střední, plné. Chuť: Olejnatá, hladká, med. Dokončení: Peprné žito, med, měkká, čokoláda s mátou. |
| Old Potrero Single Malt Straight Rye Whiskey 62,6%: Barva: Měkká jantarová. Vůně: Máslová, kaštany, vanilková sladkost, dub a peprné koření. Tělo: Plné, pestré. Chuť: Sladká, kořeněná, trochu oleje. Dokončení: Karamelový dub, žitné koření, sladkost. |
Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:
| třináctiměsíční: Příchuť medu, zimolezu a koření. Masívní na patře, ovocná a delikátně olejovitá příchuť, bohatý a komplexní charakter. Dlouhý, olejovitý závěr přidává ještě více medové chuti, tentokrát za doprovodu čokolády a výmluvné žitné tvrdosti. Dokonalost sama. |
v knize Svět whisky hodnotí:
 | Old Potrero Single Malt Rye Whiskey 62,55%: Vynikající whiskey "ve stylu 18. století" se destiluje v maličkém měděném kotlíku ze stoprocentního žitného sladu. Potom se nechává zrát jeden rok v nových jemně vypálených barelech. Voní po květinách, oříškách, vanilce a koření. Na jazyku je olejeovitá a hebká s tóny medu, čokolády a pepře v dlouhém dokončení. |
 | Old Potrero Single Malt Straight Rye Whiskey 45%: Pokus o whiskey ve stylu 19. století se nechává zrát tři roky v nových vypalovaných dubových barelech. Voní po oříškách, vanilce s máslem, sladkém dubu a pepři. Má komplexní olejovou, sladkou a kořeněnou příchuť karamelu a dubového dřeva s kořeněnými tóny žita v dokončení. |
Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:
| Old Potrero Single Malt Rye Whiskey 62,1%: Barva světle hnědá. Vůně je velice květinová a trávová s nádechem vanilky, ořechů a skořice. V chuti se projeví především sladký med vedle žita. V dozvuku je trochu pepřová a znovu vykazuje tóny žita a medu. PK: Single Malt Rye Whiskey ze 100% žita ?? |
text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 08.01.2022