značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » irsko 

  tisk textu

DUNVILLE'S

Whiskey Dunville's byla původně z palírny Dunville v Belfastu. Palírna v roce 1936 zkrachovala. Společnost Cadenhead ji plnila ze starých zásob. Whiskey se jmenuje, stejně jako palírna, podle zakladatele palírny Roberta Dunville.

V roce 2013 se otevřela nová palírna Echlinville v Severním Irsku. V palírně by se měla vyrábět whiskey pro míchanou Feckin Irish Whiskey. Přivedli také zpět k životu značku Dunville's.

Dunville´sDunville´s

na začátek stránky

Charakteristiky

Andrej Paholík

- odposlechnuto na FB - 13.1.2023:

Dunville's 20yo PX Sherry Cask finish
Vzorka z The Izzi Pub vernostného programu. Čakal som, že to bude dobré, ale prekonalo to moje očakávania.
Tmavé a hlboké tóny - opálené drevo, slivkový lekvár, tabak, kakao a klinčeky. Nádherné, aromatické a krásne vyzreté. Na slepo by som tomu tipoval určite viac ako 20 rokov a v chuti je alkohol tak krásne integrovaný, že nikdy by som nepovedal, že to má až 55.5% (pôsobí to tak na 46%).
Za mňa 91/100.

v knize Svět whisky hodnotí:

Dunville´s 10letá Very Rare Single Malt 46%Dunville's 10letá Very Rare Single Malt 46%:
Díky dozrávání v sudech po sherry Pedro Ximénez má tato whiskey vůni posečené trávy, sadového ovoce a vanilky a jemnou sladkou a poněkud kořeněnou chuť.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Dunville's 10 yo Very Rare

Dunville´s

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 26.11.2023