» whisky » skotsko » blended » blended H-L 

HAMASHKEH

Hamashkeh je míchaná košer whisky od EMA Kosher Foods. Nesmí být míchána z whisky, která zrála v sudech po víně. Na proces výroby dohlíží kosher supervizor, který zkoumá historii každého sudu.
Vzhledem k informacím o košer potravinách a pití, mi to připadá hlavně jako reklmaní záměr.

Zatím se mi nepodařilo přesně zjistit, za jakých podmínek smí být whisky označena jako košer. Zatímco u vína platí, že se vyrábí za striktního rabínského dozoru, na jehož výrobě se musejí podílet pouze zbožní Židé. Hotového košer vína se i poté nesmí dotknout jinověrec ale i dokonce nezbožný Žid. Z tohoto důvodu se vína dle Halachy převařují (i pasterizací). U ostatního alkoholu, zaměřuji se na destiláty, kam whisky patří, to vypadá, že jsou doporučeny všechny "čisté", nesmí obsahovat žádné další přísady (víno, barviva apod). Připadá mi, že toto klasická whisky splňuje. Na jednich stránkách jsem objevil i doporučené značky, ale to už bych spíše považoval za reklamu.

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 08.08.2019