» whisky » skotsko » grain 

STRATHCLYDE

Palírnu Strathclyde založil v roce 1927 Seager Evans pro Scottish Grain Distillery. V palírně se pálí výhradně obilná whisky. Je v majetku společnosti Hiram Walker & Sons (Allied Domecq). V roce 1975 byla k palírně připojena palírna Kinclaith, která tímto ukončila provoz, aby umožnila expanzi výroby obilné whisky. Dnešní produkce palírny je okolo 37 milionů litrů obilné whisky ročně. Vedle obiilné whisky se v palírně pálí take Beefeather gin.

Charakteristiky

v knize Svět whisky hodnotí:

Strathclyde 13letá Cask Strength Edition 64,4%: Voní po citrusech, karamelu a banánu a chutná po brandy a máslovém karamelu. Ke konci prudce vyschne.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Strathclyde 33letá Duncan Taylor 1973/2007 56,5%: Barva světle jantarová. V aromatu se jeví tato 33letá whisky sladce se silným vlivem karamelu. Chuť má ovocnou, dlouhé skladování ukazuje nadto zřetelný nádech dubu. Na jazyku je velice měkká. Její dozvuk přetrvává dlouho, s lehce olejovou složkou.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Strathclyde 27 yo 1990 ADWC

Strathclyde 28 yo 1989 Cadenhead

Strathclyde 28 yo 1990 DL

Strathclyde 30 yo 1973 DT

Strathclyde 1977 SMWS G10.9

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 22.08.2022