skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky
skotsko
single maltgrainblended maltblendednezařazenoirskoevropaamerikaasieafrikaaustrálie, n.z.neurčenoostatníhistorievýrobaoblasti výrobypojmyláhev whiskypití whiskykam na whiskywhisky a lidéon-lineinternetbodování whiskyaktuálnězajímavostiochutnávkyfestivaly, akcečlánkypramenyzamyšlení20 let WOLliving bottleHell´s SeriesWhisky a humorstokarecenze s písničkouThe Whisky Game
Palírnu Caledonian založil v roce 1855 Graham Menzies. Jedná se palírnu obilné whisky. Palírna je také známá jako Edinburg Distillery, která zde stála před tím. Kolem roku 1880 byla její produkce asi 9 miliónů litrů obilné whisky. Po požáru byla v letech 1911 až 1914 mimo provoz. Při druhém požáru za druhé světové války zde shořelo na 4,5 miliónu litrů whisky. Palírna byla v majektu United Distillers, která v roce 1988 provoz zrušila.
V palírně se vyráběla Caledonian Single Grain.
Caledonian 29 yo 1987 Valinch & Mallet
text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 16.06.2019