» whisky » skotsko » single malt » islay
STAOISHA
Islay
Pod názvem Staoisha jsou na trhu nakouřené whisky z palírny Bunnahabhain.
skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky
- home
- whisky
skotsko- single malt
- highland
- speyside
- lowland
- islay
- ostrovy
- campbeltown
- nezařazeno
- grain
- blended malt
blended- nezařazeno
- irsko
- evropa
- amerika
- asie
- afrika
- austrálie, n.z.
- neurčeno
- ostatní
- teorie
- historie
- výroba
- oblasti výroby
- pojmy
- láhev whisky
- praxe
- pití whisky
- kam na whisky
- whisky a lidé
- on-line
- internet
- bodování whisky
- informace
- aktuálně
- zajímavosti
- ochutnávky
- festivaly, akce
- články
- prameny
- zamyšlení
- 20 let WOL
- vážně nevážně
- living bottle
- Hell´s Series
- Whisky a humor
- stoka
- recenze s písničkou
- The Whisky Game
- vyhledávání
- o serveru
- obsah
Charakteristiky
Petr KomáreK (whiskyonline.cz):
 | Staoisha 2013 Artist Collective #5.2 La Maison du Whisky 64,1% (Bunnahabhain Distillery) Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024: Ve vůni hodně výrazná a živá. Zprvu výrazné citrusy s popelem, postupem času mi tam přibývá rašelina, uzenost, až trochu do uzeného masa, sladkosti až spáleného ovoce, citrusy a popel stále zůstávají. Nepůsobí mladě, ale má furt tu mladou živost. V chuti připraví silný pepřový začátek, pak chuťové buňky, co přežily to úvodní vypálení dostanou vlnu sladkosti lehce opečeného zralého ovoce plného šťávy. Při dalším doušku se to opakuje, opět úvodní pořádná pepřová vlna a pak ovocná sladkost. Je to pěkná horská dráha, lítá nahoru dolů a do stran. V dokončení je uzený med, zbytek opečeného ovoce, sladkosti méně než v chuti a úplně na konci sladký popel. Obecně pepřovité whisky moc nemusím, štiplavost mi tam pak narušuje chuť, tady to ale byla vlna, která se pak přelila zase do jiné, takže mě to bavilo. (8.12.2024) 88/100 |
 | Aroma je mladistvě živé, svěží, ale mladost tam už nic nepřebíjí, ale tam není znát. Výrazné citrusy s popelem, sladko-kyselost citrusů, postupem to doplňuje rašelina a pak mi pokračuje do uzenosti, uzeného masa a trochu do lehké spálenosti, lehce spálené opékané ovoce, kombinuje se tam sladkost toho ovoce s tou lehkou spáleností. V chuti nastoupí ostře, silný pepřový úvod, tak trochu popálit ty chuťové buňky, co si na ní hned dovolili sáhnout a pak nauzená sladkost opečeného ovoce, ze kterého ty ovocné šťávy jen tečou. Stále krásně svěží. Nejdřív spálí, pak pohladí, s úsměvem a svěže. Trocha uzenosti, uzeného medu. V dokončení uzenost, uzený med, trocha opečeného a připáleného ovoce, sladkost už jen doznívá a projeví se ve sladkém popelu, kam nakapala. Bavila mě. |
Byla to taková mladá čertice, ale už ne pod zákonem (naštěstí), chvíli pálí, chvíli hladí, chvíli odmítá a pak zase vydá celé své tělo. Příjemné celonoční dobrodružství, bude na co vzpomínat, její mladost a svěžest působili na člověka lépe než různé tabletky. (12.1.2025)
88/100
text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 12.01.2025