» whisky » skotsko » single malt » lowland 

CLYDESDALE

Palírnu Clydesdale založili v roce 1825 Robert Mongomery, osmý lord Belhaven a Patrick Chalmers. Podle umístění byla také nazývána Wishaw. V roce 1919 byla její činnost utlumena, ale výroba sladu a zrací sklady zůstaly v provozu až do roku 1981. V palírně se vyráběla 3x destilovaná whisky. V roce 1988 byla palírna zlikvidována. Vodu brala z rašeliniště Cambusnethan.

Jedním z jejích výrobků byla např. Cask Brand P. Chalmers. Její produkty jsou v malém množství na trhu z nezávislých stáčíren.

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 08.12.2011