značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

[temnevůlin]  výslovnost  tisk textu

TAMNAVULIN

Palírnu Tamnavulin založila v roce 1966 společnost Invergordon. Od roku 1996 (krátce poté, co společnost Invergordon získala firma JBB (Jim Beam Brands)) je palírna mimo provoz, ale nebyla zlikvidována, tedy v tzv. stavu mothballed. Jméno palírny se dá přeložit jako mlýn na kopci. Vodu bere palírna z pramenů v Easterton.

Palírna TamnavulinPalírna TamnavulinPalírna TamnavulinPalírna Tamnavulin

Jim Murray hodnotí tuto palírnu jako nijak zvlášť přitažlivou ani zevnitř, ani zvenčí. Svými tvary jako by se na člověka mračila a její whisky není o mnoho vlídnější.

Větší část produkce palírny zrála v nových sudech z amerického dubu.

Typy

V palírně se vyráběla 8-mi, 10-ti a 12-ti letá. Pro Jim Beam Brands zde byly plněné 24 až 33 leté jako The Stillman´s Dram.

Společnost Invergordon zde plní v rámci své série The Malts of Scotland 10-ti letou whisky s názvem Ferintosh. Společnost Unwis zde plní 25-ti letou whisky s názvem New Century.

Tamnavulin 10-ti letá 40%Tamnavulin 10-ti letá 40%Tamnavulin 12-ti letáTamnavulin 27-mi letá The Stillman´s Dram 45%Tamnavulin 28-mi letá The Stillman´s Dram 45%

Článek na PoznejWhisky.cz:

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Tamnavulin Double Cask 40%Tamnavulin Double Cask 40%:
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2022:
Aroma hodně ovocné, až trochu převoněně vlezlé. Ovocný sad s převahou jablek, sladkost zralého ovoce až do ovocného medu. Pak už mi tam začíná dominovat zralé jablko. V chuti jemná, ovocná podobně jako ve vůni, až do převoněné ovocnosti, trocha oříšků, hodně ovoce a medová sladkost, celkově lehká. V dokončení trochu kořenitosti. Celkem dobře pitelná nenáročná whisky. (3.12.2022)
Tamnavulin Double Cask 40%V prvním dojmu hodně ovocné aroma, převoněné, vlezlé, líbivě vlezlé. Když se nadechne, tak dominuje sladkost ovoce, ovocný slad plný zralého ovoce s převahou jablek, sladkost ovocného medu. Co by tomu řekla moje zubařka? V chuti jemná, ovocná, hodbě ovocná, opět převaha zralých jablek, medová sladkost. V dokončení oříšky, lehké koření a doznívá ovocná sladkost. Celkově je lehká, příjemná k popíjení, hodně líbivá, až trochu přeslazená, takový lehký zákusek k odpolední kávě.
Taková mladá hezká slečna, trochu převoněná, trochu přemalovaná, oblečená lehce vyzývavě se zdůrazněním na bříško a pěkná mladá prsa. Jen taková trošku jednodušší. Ideální k zákusku a odpolední kávě. (2.12.2023)
73/100
Tamnavulin Red Wine Cask Edition No.3 German Pinot Noir 40%Tamnavulin Red Wine Cask Edition No.3 German Pinot Noir 40%:
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2023:
Aroma se mi líbí, svěží zralé ovoce s nádechem vína, karamel. V chuti čokoláda, sladkost zralého ovoce, trocha koření, hladivý nádech vína, postupně hořká čokoláda. V dokončení koření, tmavá čokoláda a doznívá slad. Celkově je to hezky pitelná whisky. Trochu povrchní, ale není to první dojem znát, hezky se popíjí, nesnaží se být přehnaně líbivá, je to takový lehký dezertík. U toho taky hloubku nehledáte. (17.12.2023)
77/100
Tamnavulin 16letá Blackadder 60,2%Tamnavulin 16letá Blackadder 60,2%:
Poznámky z ochutnávek v roce 2006:
Příjemná vanilková a smetanová vůně. Chuť neodpovídá vůni, je spíše kořenitá, ale jinak příjemná. Celkově dobrá i celkem zajímavá whisky, ale ne natolik, abych si ji koupil. (26.9.2006)
Aroma nijak zvlášť zajímavé, chuť nijak zvlášť zajímavá, dokončení ke nic tu nic. Po pár kapkách vody: aroma se otevřelo, trochu šiškový les, chuť zpočátku sladká, pak ty šišky, les, v dokončení doznívá les, celkově z nezajímavé whisky udělalo pár kapek docela zajímavou a dobrou whisky. (13.11.2006)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Tamnavulin 12letáTamnavulin 12letá 40%:
Barva: vinho verde.
Aroma: velmi výrazné, náznak sherry, sena, vřesu, náznaky bylin.
Tělo: opravdu velmi lehké, ale jemné.
Chuť: citron, kvetoucí rybíz, po víně, podobná vermutu.
Dokončení: aromatické, borůvka?.
Známka: 76
obrázek není k dispoziciTamnavulin 22letá 45%:
Barva: tmavě jantarová až měděná.
Aroma: mandlové sherry, borůvka, dub.
Tělo: lehké, ale pevné.
Chuť: sherry, citronová, aromatická.
Dokončení: kořeněné, ostré.
Známka: 77
Tamnavulin 24letá The Stillman´s Dram 45%Tamnavulin 24letá Stillman's Dram 45%:
Barva: zlatá.
Aroma: vanilkové, trávové, lehce rašelinové.
Tělo: lehké, ale pevné.
Chuť: borůvková, trávová, slabě rašelinová.
Dokončení: ostré, citron a borůvka, lákavé.
Známka: 78
Tamnavulin 1988 Gordon & MacPhail CaskTamnavulin 1988 Gordon & MacPhail Cask Series 1988/1997 58,9%:
Barva: zářivě zelenkavě zlatá.
Aroma: trávové a borůvkové.
Tělo: překvapivě plné a vyzrálé, olejové.
Chuť: trávová, zrnová, ovesná, smetanová.
Dokončení: trávové, kamenité.
Známka: 77

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispoziciTamnavulin 12letá 40%:
Barva: Slámová.
Aroma: Ztělesnění sladovitosti: pšenice/kapradina, pytle s moukou. Plnotučné mléko.
Tělo: Lehké a měkké.
Chuť: Lehká, citronová, potom pevná, oříšková sladovitost.
Dokončení: Krátké.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

Tamnavulin 10letá:
Začíná jako sladká a přitažlivá lihovina, avšak v půli cesty změní kurs a zanechává na konci podivný, jakoby syntetický dojem. Žádná sláva, ale dá se ještě pít.

v knize Svět whisky hodnotí:

Tamnavulin 12letá 40%Tamnavulin 12letá 40%:
Lehká whisky vhodná jako aperitiv se suchou obilnou chutí a mátovou vůní. K tomuto standardnímu výrobku z řady "Stillman's Dram" se občas přidávají starší verze.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Tamnavulin 12letá 40%Tamnavulin 12letá 40%:
Barva světle jantarová. Tato malt whisky je velice aromatická, lehce nasládlá a nasáklá trochou rašelinného kouře. Obsahuje také byliny a vřes typické pro tuto oblast. V chuti se ukazují navíc citrony, lehký závan vína a kvetoucích keřů rybízu. V dozvuku je suchá.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky (z roku 1998)) hodnotí:

Tamnavulin 10letá:
Aroma: květinové, lehké.
Příchuť: rašelinná, dubová, ořechová.
Po všech stránkách výtečná skotská.

Dave Broom ve své knize (Světový atlas whisky) hodnotí:

obrázek není k dispoziciTamnavulin New Make:
Aroma: Čisté a suché, s náznakem prašných obilovin. Připomíná grappu.
Chuť: Lehká, s tóny fialek a lilií. Křehká a suchá.
Dokončení: Lahodné, krátké.
obrázek není k dispoziciTamnavulin 12letá 40%:
Barva: Světlá.
Aroma: Velmi lehké. Opečená rýže. Náznak vanilky, později plsť.
Chuť: Lehká a suchá. Mírně pryžová, s křupavostí ječmene/sladu, citrony.
Dokončení: Rychlé.
obrázek není k dispoziciTamnavulin 1973 (vzorek ze sudu):
Barva: Nazelenalý čaj.
Aroma: Čisté tóny sherry, pražených ořechů, hnědých slupek od banánů a ořechového oleje. Sušené květiny.
Chuť: Sladká, s lehkým tělem. Ořechová uprostřed patra, s jemnou sladkostí. Vyvážená.
Dokončení: Čisté a průměrné.
obrázek není k dispoziciTamnavulin 1966 (vzorek ze sudu):
Barva: Mahagon.
Aroma: Bohaté a vyspělé. Popraskaná stará kůže. Čerstvé a sušené švestky s těžkou sladkostí. Podobné Brandy de Jerez.
Chuť: Lehké sevření. Paraořechy a poměrně hutná uprostřed patra. Sušené bylinky.
Dokončení: Ořechové.

The Izzi Pub - Peter Praženka

Adventní kalendář 2022: 2. December - Tamnavulin Double Cask 40%

Adventní kalendář 2023: 17. December - Tamnavulin


Alkohol.cz - Petr Pulkert:

Adventní kalendář 2022: 22.12. - Tamnavulin Tempranillo


Recenze na whisky.nethar.cz:

Tamnavulin 12 yo

Tamnavulin 25 yo 1992 SMoS

Tamnavulin Double Cask

Tamnavulin Sherry Cask Edition

Tamnavulin Tempranillo Cask Edition

Tamnavulin White Wine Cask Edition

Etiketa Tamnavulin 10-ti letá 40%Etiketa Tamnavulin 10-ti letá 40%Etiketa Tamnavulin 28-mi letá The Stillman´s Dram 45%Etiketa Tamnavulin 16-ti letá Blackadder 60,2%Etiketa Tamnavulin 19-ti letá Cadenhead´s 11.1973/10.1993 46%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 31.10.2024