» whisky » skotsko » single malt » speyside
TAMNAVULIN
Palírnu Tamnavulin založila v roce 1966 společnost Invergordon. Od roku 1996 (krátce poté, co společnost Invergordon získala firma JBB (Jim Beam Brands)) je palírna mimo provoz, ale nebyla zlikvidována, tedy v tzv. stavu mothballed. Jméno palírny se dá přeložit jako mlýn na kopci. Vodu bere palírna z pramenů v Easterton.
Jim Murray hodnotí tuto palírnu jako nijak zvlášť přitažlivou ani zevnitř, ani zvenčí. Svými tvary jako by se na člověka mračila a její whisky není o mnoho vlídnější.
Větší část produkce palírny zrála v nových sudech z amerického dubu.
Typy
V palírně se vyráběla 8-mi, 10-ti a 12-ti letá. Pro Jim Beam Brands zde byly plněné 24 až 33 leté jako The Stillman´s Dram.
Společnost Invergordon zde plní v rámci své série The Malts of Scotland 10-ti letou whisky s názvem Ferintosh. Společnost Unwis zde plní 25-ti letou whisky s názvem New Century.