» whisky » skotsko » single malt » speyside

GLEN ELGIN

Palírnu Glen Elgin založili v roce 1898 William Simpson a bankéř James Carle ve spolupráci s architektem Charlesem Doigem. Na dlouhých více než padesát let to byla poslední postavená palírna v oblasti Speyside. V roce 1964 byla palírna přestavěna a vybavena novým zařízením. V letech 1992 až 1995 byla mimo provoz. Palírnu vlastní United Distillers a licenci má White Horse Distillers. Vodu bere z Millbuies Loch.

Typy

Je zde vyráběna především 12-ti letá. V sérii Flora & Fauna byla prezentována také jako 12-ti letá. Na trhu se také objevila whisky bez udání stáří i ta je pravděpodobně 12-ti letá.
Whisky je základem míchané White Horse.

» galerie obrázků lahví

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Glen Elgin 2007 14letá Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection 1.5.2007/5.8.2021 Hogshead Casks No.800291+800294 46%:
Poznámky z ochutnávky v roce 2022:
V aroma lehká ovocnost, sladkost, lehké dřevo, postupně se ukážou citrusy, které se vytáhnou čím dál tím víc. V chuti pomeranče, sladká ovocnost, až do kořeněného medu, trocha tmavé čokolády. V dokončení ovocná citrusovitost, koření, tmavá čokoláda. (28.3.2022)

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190955/glen-elgin-2007-sv

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glen Elgin (43%):
Barva: středně zlatá.
Aroma: vřesový med.
Tělo: lehké až střední.
Chuť: suchý květinový začátek, přechází do sladkosti, medu, čistoty a sladu, vyvíjí se v ní trochu chuti po mandarince.
Dokončení: jemné, opět přechází do suchosti s náznakem kouře a sherry.
Známka: 76

Glen Elgin 1978 (50,4%, Signatory):
Barva: bledá prvosenka.
Aroma: citronové, květinová.
Tělo: jemné.
Chuť: lahodná, čistá medovitá.
Dokončení: zpočátku nasládlé, později velice slabě kouřové.
Známka: 78

Stručně některé další:

Hart Brothers 1970 (43%): má sytější zaltou barvu, podobné květinové aroma, větší,pevnější tělo, ale slabší medovou chuť a dokončení je kořeněné a suché (oproti Signatory 1978), známka 78

22 letá (50,1%, Cadenhead): má zelenozlatou barvu, silné aroma vřesového medu, jemné tělo, sladkou medovou chuť a sušší a ovocné dokončení, známka 76

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

12-ti letou (43%):
Barva: Plná zlatá.
Aroma: Štedré a bohaté: vařená broskev/meruňka, med, vřes, provlhlý koláč ze sultánek, trochu síry/vypálených zápalek.
Tělo: Střední až plné.
Chuť: Zralé sladké ovoce se silnou koncentrací medu, který se mění na oříšek s trochou kouře.
Dokončení: Lékořice a vanilka.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

12-ti letou:
Aroma není příliš výrazné, ale whisky má správný poměr všech potřebných složek, rozšířený ještě o vydatnou příměs vůně po vřesu a akáciovém medu, což z ní činí jeden z nejcharakterističtějších druhů celé oblasti Speyside.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glen Elgin 12letá 43%:
Jedna z nejkvětinovanějších a nejvoňavějších speysideských sladových whisky a ořechovou a medovou vůní a vyváženou příchutí, která se rozvíjí od sladké po suchou.

Glen Elgin 16letá 58,8%:
Šestnáctiletá whisky vydaná v limitované edici je v sudové síle a není filtrována za studena. Má hlubokou mahagonovou barvu a zralou příchuť biskupského chlebíčku získanou za roky zrání v dubových sudech.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Glen Elgin 12letá 43%:
Barva sytě zlatá. V aromatu je sladká, voní po marcipánu, mandlích a ovoci. V chuti se ukazuje také sladký nádech. Chutná však dosti duše a poněkud ostře. Ve vyváženém dozvuku se opět projeví suchost.