» whisky » skotsko » single malt » speyside 

COLEBURN

Palírnu Coleburn založil v roce 1897 John Robertson podle plánů architekta Charlese Doiga. Vlastníkem palírny je United Distillers a majitelem licence J. & G. Stewart. Od roku 1985 je palírna mimo provoz. V roce 1992 byla licence palírně zrušena a objevily se návrhy přestavět palírnu na ubytovací prostory. Vodu brala palírna z Glen of Rothes Burn.

Typy

V palírně se vyráběla převážně 13-ti a 17-ti letá. Mezi znalci a sběrateli je zájem o 35-ti letou Coleburn ´64.

Coleburn je součástí některých míchaných whisky, např. Johnnie Walker.

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Coleburn 1983 (43%, Signatory): Barva: zářivá citronově žlutá. Aroma: velmi ovocné, sirupové, slabě pryskyřice, sušená citronová kůra. Tělo: slabě sirupové, olejové. Chuť: slabě po suché karamele, citronová, šerbetová, prášková. Dokončení: dost suché, slabě lepkavé. Známka: 68

Coleburn 1979 (59,1%, Cadenhead, 19-ti letá): Barva: sytě žlutá. Aroma: ovocné slupky. Tělo: olejové. Chuť: olejová, obilné zrno, trávová, náznak rašelinového kouře. Dokončení: dost suché, lepkavé, náznak citronely nebo pomerančové kůry. Známka: 67

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Coleburn 1972 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1972/2002 40%: Barva jantarová. Má typicky ovocné aroma. Tento ovocný prvek se projevuje jak v chuti, tak i v suchém dozvuku.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Coleburn 16 yo 1977 James MacArthur

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 04.01.2022