značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

  tisk textu

BRAES OF GLENLIVET

Palírnu Braes of Glenlivet založila v roce 1973 společnost Chivas Brothers. V roce 1995 se jméno palírny mění na Braeval, firma Seagram, která tuto palírnu vlastnila, se snaží, aby co nejméně dalších palíren mělo v názvu slovo Glenlivet. Palírna stojí v místech, kde v letech 1824 až 1826 stála palírna se jménem Braeval. V roce 2002 byla palírna svým současným vlastníkem (společnost Pernod Ricard) dána mimo provoz. Palírna je v tzv. stavu mothballed (nebyla zlikvidována, pouze uzavřena). Vodu bere palírna z pramenů Preenie a Kate´s Well.

Palírna Braeval (Braes of Glenlivet)Palírna Braeval (Braes of Glenlivet)

Palírna je plně automatizována a k její obsluze stačil prý jeden člověk. Ke zrání se používají sudy po madeiře a sherry.

Palírna Braeval (Braes of Glenlivet)V palírně Braeval (Braes of Glenlivet) - destilační kotleV palírně Braeval (Braes of Glenlivet) - kondenzátorV palírně Braeval (Braes of Glenlivet) - kondenzátorV palírně Braeval (Braes of Glenlivet) - sběrné místo whisky
» galerie obrázků z palírny

Typy

V palírně se vyrábí 8-mi a 15-ti letá. Je určena především pro míchané whisky, např. pro všechny whisky Chivas.

Braes of Glenlivet 15-ti letá 43%Braes of Glenlivet Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1975/2001 40%Braes of Glenlivet Signatory Vintage 1985 25.4.1985/26.10.2001 43%Braes of Glenlivet 17-ti letá Douglas Laing Old Malt Cask 50%Braes of Glenlivet Cadenhead´s 1989
» galerie obrázků lahví

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Braes of Glenlivet 21 letá Hart BrothersBraes of Glenlivet 21 letá 1977 Hart Brothers Madeira Wood 43%:
Barva: slunečně, sytě zlatá.
Aroma: karamela, med, pomerančové květy.
Tělo: střední.
Chuť: měkká, medová, smetanová, čistá, krásně kombinovaná.
Dokončení: vínové, kořeněné, zázvorové.
Známka: 77

Stručně některé další:

Braes of Glenlivet 10-ti letá Master of Malt 43%: má barvu bílého vína, ovocnou chuť, medově květinovu, náznak rašeliny, známka 76
Braes of Glenlivet 10-ti letá 1987 Cadenhead 61,7%: má barvu bílého vína, čerstvé, květinové aroma, lehké tělo, medovou chuť a náznakem másla a zázvorové dokončení, známka 75
Braes of Glenlivet 1979 Signatory 58,1%: má tmavě jantarovou až žlutohnědou barvu, ovocně-květinové aroma s náznakem rašeliny, karamelovou chuť a dokončení je šťavnaté, dubové, známka 76

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

Braes of Glenlivet:
Sice velmi lehká, ales bohatým ovocným a sladovým charakterem a velmi jemnou příchutí jahod v samém závěru.

v knize Svět whisky hodnotí:

Braes of Glenlivet 1975 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 43%Braes of Glenlivet 1975 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 43%:
Vynikající kombinace květinové a vanilkové příchuti. Konec je suchý a lehký.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Braes of Glenlivet 25 yo Carn Mor

» whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?f=18&t=1961

Braes of Glenlivet 25 yo

» whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?f=18&t=6446

Braes of Glenlivet 27 yo

» whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?f=18&t=6448
Etiketa Braes of Glenlivet 15-ti letá 43%Etiketa Braes of Glenlivet Signatory Vintage 1979 29.11.1979/16.4.1998 Sherry Cask 43%Etiketa Braes of Glenlivet Signatory Vintage 1979 29.11.1979/2.10.1998 Sherry Cask 57,7%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 07.01.2023