Palírnu Tullibardine založil v roce 1949 architekt Delmé Evansem na místě pivovaru Blackford, který zde byl již před rokem 1500. V letech 1798 až 1837 existovala poblíž palírna stejného jména. Při rozšiřování v roce 1971 použila palírna některé pozemky a sklady po zaniklé palírně Glenfoyle. Od roku 1995 je palírna mimo provoz (mothballed), vyrábí se zde pouze sklad a je na prý na prodej. Vlastníkem palírny i licence je od roku 1971 Invergordon Distillers. Vodu bere palírna z Danny Burn na Ochill Hills a ze slatin Moor of Tullibardine. V některých zdrojích bývá jako oblast, ve které se tato palírna nachází uváděna Perthsire.
Typy
V palírně se vyráběla 5-ti a 10-ti letá, v malé míře také 21 a 27-mi letá. Pro Jim Beam Brands zde byla plněna také whisky do série Stillman´s Dram, která zrála v sudech z amerického bílého dubu.
Charakteristiky
Petr KomáreK (Whiskyonline.cz):
Tullibardine 10letá: Pár stručných poznámek z ochutnávky v roce 2005: Aroma bylo nasládlé, sladové, chuť sladová sladká, relativně jemná, dokončení se také neslo v duchu nasládlosti. Celkově to byla taková jemná nasládlá whisky, v základu příjemné pití, ale spíše nezapamatovatelné až nezajímavé. (4.11.2005)
Tullibardine 29y Chorlton Whisky 1993/2022 47,5%: Poznámky z ochutnávky v roce 2023-Svachovka 2/23: Aroma květinové, těžká ovocnost, voskovitost. V chuti sladkost sladu, voskovitost, koření. V dokončení dřevo, ovoce. (4.2.2023)
Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:
Tullibardine 10letá: Skutečně lahodná whisky, v deseti letech má jemnou smetanovou příchuť.
v knize Svět whisky hodnotí:
Tullibardine 1993 Sherry Wood Finish 46%: Osmnáct měsíců v sudech po sherry Oloroso dodává této sladové whiskytemně jantarovou barvu a kořeněnou příchuť máslových bonbonů se suchým dokončením.
Tullibardine 1993 Port Wood Finish 46%: Produkce roku 1993 dostala jedenáct měsíců na dozrání v sudech po portském. Má hroznové dřevité aroma a příchuť citrusů.
Tullibardine 1993 Vintage Edition 40%: Podobá se spíše speysideským než robustním highlandským whisky. Má lehkou citrusovou vůni a sladkou chuť vanilky díky zrání v sudech po bourbonu.
Tullibardine 225 Sauternes Finish 43%: V poněkud bylinné chuti zaznívají citrusy, vanilka a bílý pepř. Citrusy se dále prosazují i v sladové chuti spolu s pomeranči, mléčnou čokoládou a přetrvávajícím kořením.
Tullibardine 228 Burgundy Finish 43%: Voní trochu po zuhelnatělém dubovém dřevu s vanilkou, mléčnou čokoládou a sladkým chilli. Sladko-pikantní chuť s tóny lískových ořechů, jablek a koření se uzavírá dlouhým dokončením.
Tullibardine Sovereign 43%: Květinovou vůni s prvky karamel, vanilky a čerstvě posekané tráby střídá ovocná a sladová chuť s tóny kakaa a vanilky a následuje kořeněné dokončení.
Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:
Tullibardine 1988 Vintage 46%: Barva zlatožlutá. Aroma působí svěže a lehce, se závanem vanilky. V chuti se vanilkový tón zesiluje, působí lehce nasládle a trochu připomíná bílou čokoládu. V dozvuku je hezky dlouho příjemně hřejivá.
Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky (z roku 1998)) hodnotí:
Tullibardine 10letá: Aroma: plné a ovocné. Příchuť: kořenitá a zaoblená, s peprným koncem.
Alkohol.cz - Petr Pulkert:
Adventní kalendář 2022: 14.12. - Tullibardine Sovereign