značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» praxe » Ve spolupráci s ... 

  tisk textu

Ve spolupráci s The Whisky Shopem - Decadent Drams


Z webu The Whisky Shopu:

Kdo jsou Decadent Drinks?
Malá, oceněná společnost, která stáčí kvalitní destiláty — hlavně whisky, rum, koňak a Armagnac, občas i nějakou nečekanou úchylku, když se začnou nudit.
Tým zhruba sedmi lidiček sídlící v Perthu ve Skotsku vypije znepokojivé množství kávy.

Ale proč zrovna „Decadent Drinks“?

Dobrá otázka. Vysvětlení přímo od Decadent Drinks:
Zní to trochu nóbl, že? Pro nás ale „dekadentní“ neznamená nic pozlaceného nebo přezdobeného; jde o ty malé momenty, díky kterým je život o něco méně absurdní.
Přiznejme si to: vesmír je obrovský, matoucí a pravděpodobně lhostejný k vašim tabulkám. Nikdo z nás si sem nepožádal, ale stejně tu jsme — řítíme se prostorem a snažíme se nějak obstát. Tak si tu jízdu můžeme aspoň zpříjemnit: dobrým panákem, smíchem s přáteli a připomínkou, že ne všechno musí dávat smysl.
A o tom Decadent Drinks jsou. Poctivé, skvělé pití. Trocha chaosu. Odmítání brát život (ani sebe) příliš vážně. Ať už jde o 30letý single malt, nebo obyčejné pivo a pytlík chipsů — právě tyhle chvíle dělají existenci o trochu… dekadentnější.
Děláme drinky, které jsou zábavné, trochu výstřední a mají lidem přinášet skutečnou radost. Takové, které zvednou náladu (doslova i obrazně) a možná vás i pobaví.
Záleží nám na tom, co je uvnitř lahve — chuť, textura, vyváženost, brilance — všechny ty geekovské detaily, díky nimž doušek opravdu zazáří. Ale myslíme si, že i zevnějšek by měl být stejně příjemný. Proto jsou naše etikety pokryté originálními ilustracemi: surrealistickými, bláznivými, satirickými, někdy temnými, občas uměleckými, ale vždycky zábavnými.
Život je příliš krátký — a vesmír příliš absurdní — na to, abychom brali pití smrtelně vážně. Proto si dáváme práci s kvalitou, ale vše ostatní necháváme radostně potrhlé.
V první řadě totiž věříme v zábavu — protože přesně k tomu dobré drinky jsou.

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Ben Nevis 12letá Decadent Drams 2012/2025 53%Ben Nevis 12letá Decadent Drams 2012/2025 53%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Ve vůni jsem se musel docela zamyslet, chvíli jí trvalo, než se ustálila. Zralé ovoce, asi trochu do jablek, trocha dřevitého medu a připadá mi tam nádech vosku. Postupně mě začala bavit. V chuti zralé ovoce s čokoládou, trochou ovocného sladkého koření, sherry se tam hezky a příjemně projevilo. V dokončení lehce kořeněné a lehce hořké dřevo, postupně rozinky a čokoláda. Dobře vyzrálá a rozmanitá whisky. (29.11.2025)
85/100
Bunnahabhain 12letá 100 Proof Decadent Drams 2013/2025 57,1%Bunnahabhain 12letá 100 Proof Decadent Drams 2013/2025 57,1%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Ve vůni se mi potkává sladké dřevo s kůží. Postupně mi sládne, sladkost ovoce ale s lehkým lehce hořkým dřevitým podtónem. To dřevo působí staře, jako by se jednalo o starší whisky (myšleno víceletou). V chuti mě baví víc, ovocná sladkost se dřevem, nastoupí lehká kořenitost, která umožní více se ukázat zralému ovoce se směsí zralého exotického ovoce, postupně se ještě ukáže sladkost čokoládových bonbónů. V dokončení hezky doznívá a předvádí dlouhé táhnutí se. Hřeje, dozvuk zralého ovoce, potom dozvuk čokolády. (29.11.2025)
84/100
Westport 21letá Decadent Drams Blended Malt 2003/2025 53% teaspoon GlenmorangieWestport 21letá Blended Malt Decadent Drams 2003/2025 53% teaspoon Glenmorangie
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Ve vůni hodně sherry, rozinky, tmavá čokoláda, těžší zralé až přezrálé ovoce, leštěný nábytek. Sherry je ve vůni opravdu hodně, v základu si bere celou vůni, ale současně nepřebíjí tu whisky pod ním a celé to působí hodně vyzrále. V chuti je vliv sherry pochopitelně také velmi znatelný, sladkost, tmavá čokoláda, hodně zralé ovoce, lehká kyselost rozinek- Působí hutně, jako kdyby měla konzistenci jako sirup (což samozřejmě nemá). V dokončené doznívá chuť, opět hodně sherry, leštěné dřevo, rozinky, zralé ovoce, tmavá čokoláda. Celkově hezky vyzrálá sherry whisky. Plná sherry, že působí jako lépe tekoucí sherry s vyšším alkoholem, ale furt to nepřebilo whisky. Tohle není mladá ještě nevyskákaná diskotéková Sherry, Sherry Lady, tohle je už zralá Sherry, Sherry Dáma. (29.11.2025)
87/100
Ardnamurchan 7letá Decadent Drams 53%Ardnamurchan 7letá Decadent Drams 53%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Ve vůni mě přivítal kouř, kouř s bylinkama, na oheň přidávájí čerstvé bylinky. A vedle něj studená vůně skal. Do kouře se občas přidá trochu opečeného zralého ovoce. V chuti je živější a otevřenější. V prní vlně mi tam rychle proběhla čokoláda, sladkost zralého ovoce a hned za ní se přivalil tekutý kouř, ohořelé dřevo, sladkost opečeného zralého ovoce, trocha koření a lehce pepře a postupně i lehká uzenost, která tam krásně drží a pokračuje až do dokončení. Tam se k ní ještě přidá zralé ovoce a kouř. Doznívá celkem dlouho, příjemně a v závěru mi zůstává lehce kouřem načichlý dojem. (29.11.2025)
84/100
Glenturret 12letá Decadent Drams 2013/2025 54,3%Glenturret 12letá Decadent Drams 2013/2025 54,3%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Ve vůni mám pocit, že jsem přišel pozdě a zbylo jen pusté spáleniště. Už vystydlé, studený popel, občas přijde závan z různých hromádek popela - tu spálené ovoce, tu spálený kus uzeného masa, ale spíše jen pusto, prázdno spáleno. V chuti nese velmi podobné, spálenina, občas se sladkostí, občas spálené ovoce, občas spálené umělé bůh ví co, spálený kousek uzeného masa, studený popel, studené ohořelé dřevo. S dalším douškem (ani se mi do něj moc nechtělo) se to zlepšuje, sladká rašelinná kořenitost, uzenost, sladkost zralého ovoce kombinovaná se chutí lehce spáleného ovoce. Dokončení není moc z čeho postavit, když je vše spálené, doznívá tam chuť. Po druhém doušku už je i dokončení živější. Jak scéna z post-apo filmu, studená spálená krajina, bez života, bez naděje, ale jen na první pohled, při druhém pohledu už vidíme, že po spálenou vrstvou se začíná probouzet život a černá barva je postupně narušena životem. (29.11.2025)
78/100
Caol Ila 13letá Decadent Drams 2012/2025 53,1%Caol Ila 13letá Decadent Drams 2012/2025 53,1%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
V prvním dojmu ve vůni svěží citrusy s kouřem a popelem. Jak se postupně vydýchává, tak začíná jít do uzenosti, dehtu, hodně opečené zralé ovoce. Hodně se mi to líbí. Při napití mi do pusy začala ztékat i ta kouřová vůně. V chuti hodně nauzené až přeuzené maso, uzené ovoce, dřevěné uhlí. Hezky do černa vyuzené maso. V dokončení ta uzenost pomalu odeznívá, zůstává popel, vychládající kouř a slaný nádech. Tohle mě fakt bavilo, je to celkem jednoduché, ale hezky přímočaré a fakt mi to chutnalo. (29.11.2025)
88/100

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 01.12.2025