» whisky » skotsko » blended » blended R-Z 

REBEL'S RESERVE

Rebel's Reserve je míchaná whisky od Murray McDavid ze série Crafted Blend.

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Rebel's Reserve 12letá Murray McDavid Madeira + Red Wine Cask Finish 2011/2023 49,5% Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2025: Ve vůni sladké červené víno, tmavé ovoce, těžší ovocný med, postupně až trochu včelího vosku, kouře jen lehce, takový lehký kouřový obal, při přičichnutí se s ním člověk potká, ale jak jím nosem projde, tak už je kouř velmi lehký. V chuti svěží, lehká, sladko-kyselost vína, trocha pepřovitosti, sladkost tmavého ovoce, možná i tmavá čokoláda s lehkým pepřem. S dalším douškem se mi více ukáže červené víno a madeira, pepřitost v nich zůstává. V dokončení mi doznívá čokoláda s trochou ovoce. Celkově taková pohodovka, znatelné víno, chvílema trochu pálivá, kouř dobarvuje, nepřebíjí. (5.11.2025) 81/100

Ve vůni hodně sladká, zralé tmavé ovoce, sladké červené víno, ovocný med, lehce sladké dřevo, včelý vosk. Kouř velmi decentní, kdybych nehledal kouřovku, tak bych si ho tam asi ani pořádně nevšimnul (člověk nezvyklý na kouřovky asi ano). V chuti je svěží, potkává se mi tam sladkost ovoce a vína s kyselostí vína, postupně trocha pepřovitosti. Když ustoupí tak sladkost tmavého ovoce, sladkost tmavé čokolády a vrátí se mi lehký pepř trochu do sladka. V dokončení mi doznívá sladkost toho ovoce, tmavá čokoláda a přidává se mi trocha větrových bonbonů a pepře. (6.1.2026) 81/100

Izziho předadventní peated kalendář 2025 05/24

www.facebook.com/groups/BratislavaWhiskyClub/posts/2709809302698447/

Blended Scotch Whisky 2011, Murray McDavid, palírny Caol Ila, BenRiach, North British, 12yo, Madeira & Red Wine Finish, 49,5 %

Martin Suchý:

Aroma: Voskově ovocné, fíky, červené víno, povidla, lehká stopa slaniny.
Chuť: Zázvor, čaj, kovový nádech, ale i ovocná hutnost a záblesk mořské soli.
Dozvuk: Krátký, sladký, fíkový a měkký – jako ozvěna po jídle, ne po bitvě.
Hudba chutí, která hraje krátce, ale čistě.
84 %

Archetyp lidské osobnosti: Alchymistka Proměna hmoty v vůni: Mísí sladké, slané i kovové. Hledá rovnováhu, ne čistotu. Hra kontrastů: Zrání v červeném víně a Madeiře jí dává hloubku i šílenství – je to experiment, který vyšel. Vůně rukou a mysli: Džem, vosk, sůl, čaj – svět chutí, které se nesluší, ale přesto se milují. Blended 2011 je ženský princip mezi muži – alchymie ovoce a moře. Zvířecí metafora: Kolibřík Těkavost a lehkost: Vznáší se mezi vůněmi, nikdy se nezastaví, živí se barvami. Síla drobnosti: Malý, ale neklidný – chutě střídá v rytmu úderů křídel. Zastaví čas: Na okamžik, když se vznese nad pohár, je všechno sladké a přítomné. Letmé potěšení, které mizí dřív, než si ho pojmenuješ.

Andrej Paholík

Sladko-kysle, dezertne vino, zelene drevo, lahka karamelka a raselina iba v pozadi.
Za mna to takmer vôbec neposobi blend, ma to prijemny charakter a pekne tam citit vplyv tych vinovych sudov. Akurat by to mozno chcelo trochu vyraznejsie telo ale vzhladom na cenu pod 40€ je toto fakt super pomer cena/kvalita.
85+

Peter Praženka

Na nose veľmi príjemne nasládla, krémová, karamelková, korenistá, trošku horkastá, kôstková + oriešky s čokoládou. V chuti: je pre mňa horkastá, tanická, drevitá, citrusová - niečo mi tam vadí. Ako keď je zlé umyté ovocire a ešte mám na ňom aj pahrebu. Som rád, že sme to mali v kalendári, ale toto nebude môj favorit. Nerobím to často, iba keď mi whisky až taj nejde, ale tomuto rozkvapkanie naozaj pomôže. Whisky zostane viac žltá, svieža, medová - 88b - Veľmi Veľmi prekvapivé je to, že vôbec nepôsobí ako blend. Konzument čo má rád vinne finishe a "funky" štýl, bude veľmi nadšený.

Martin McMartin

Sladká BBQ, zemitá aróma, červené ovocie, jahodový džem. Jemme pripálený ovocny koláč.
V chuti je sladká, výrazne korenistá, bobulové ovocie, popolnatá, jemne slaninová, ale všetko to veľmi rýchlo odíde.
84/100

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 06.01.2026