WhiskyOnline - Největší český web o whisky.

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Whistler Bodega Cask Single Malt 46%:
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2021:
Aroma je prostě sherry bomba. Čokoláda, rozinky, výrazná kůže, postupně se mi tam přidávají hutná švestková povidla. Právě jsem zjistil, že jsem se zapomněl u čuchání a ještě furt se nenapil :) V chuti výrazná čokoláda, ale spíše mi to připomíná tu čokoládu na pití, rozinky, prostě i v chuti výrazná sherry bomba a v dokončení opět hodně výrazná čokoláda na pití, krásně doznívá. Úžasný čokoládový sherry dojem. Jen mi trochu připadá, že hodně přebíjí vše pod ním, nepůsobí, že pod tím bylo prázdno, ale je to přebité. Bylo to fakt dobré, ale trochu mám pocit, že kdybych si dal dobré sherry, tak budu mít podobný zážitek. (23.12.2021)

V aroma hodně líbivá sherryovka, čím dál tím víc se rozvíjí v úplnou sherry bombu. Čokoláda, rozinky, sladkost, hutná švestková povidla. Příjemné sherry čuchání, ale to začíná být tak nějak všechno. V chuti opět hodně sherry, čokoláda, sladkost, rozinky, ovocnost, prostě zase sherry, sherry a sherry. A zcela nepřekvapivě v dokončení sherry. Je to takové více alkoholové sherry, fajn na pití, spíš na mlsání. Ale to můžu mlsat i sherry. Je hodně na první dojem, velikánská líbivka. Jako bylo to dobrý, ne že ne, ale spíše taková povrchní radost. (31.10.2022)

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167533/the-whistler-bodega-cask

Whistler The Good, The Bad And The Smoky 48%:
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2022:
V aroma přezrálé ovoce, jablka a hrušky. Postupně se vydýchává a začíná ovocně vonět, postupně až do převoněnosti. Nakonec se mi tam z ovoce usadila hezky zralá hruška, člověk by si hned kousnul. V pozadí možná lehký kouř. Po úvodním ne moc lákavým aroma jsme skončili u hezké hrušky a ten úvodní dojem byl napraven. V chuti sladká ovocnost, opět výrazně do hrušky, ale pak přijde trochu pálivého koření a když odezní, tak hrušky dostanou opečený nádech. Asi se mezitím trochu opekly. A opět výrazné hrušky. V dokončení trocha toho kouře a opáleného dřeva a sladké koření. Celkově to bylo fajn, hruškové, ne moc nakouřené, to si ani nezasloužilo nápis na etiketě, trochu toho koření to mohlo ubrat. (15.12.2023)
75/100

Jsem si vzpomněl na děckou říkačku: Šušky šušky u hrušky, šu.ají tam berušky, když je někdo vyruší, letí šu.at ka moruši.

Ve vůni hruškový kompot, sladkost přezrálého ovoce, ale hlavně hruška. Krásně zralá, sladká, šťavnatá. Je to sice trochu převoněný, na whisky je tam hrušky až moc, ale je to vlastně hezký a líbivý. V chuti začne sladkou ovocností zralé ovoce a opět jde do hrušky, sladké, zralé, šťavnaté. Přidá se trocha kořenitosti a po jejím odeznění mají hrušky lehce pečený nádech. V dokončení se objevilo dřevo, trocha opáleného dřeva, sladké koření a doznívá hruškový kompot. To "smoky" asi na etiketě být nemuselo, ale jinak dobré, hruškové, líbivé, ale kdyby mi někdo řekl, že je to hruškovice ze sudu, tak mu to taky uvěřím. (1.12.2025)
75/100

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/188545/the-whistler-the-good-the-bad-and-the-smoky

The Whistler Calvados Cask Finish Batch 002 43%:
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2023:
Když jsem si přivoněl hned po napití, tak jsem se zhrozil. Ale stačila jí chvilka času a ukázala se sladká ovocnost. Sad plný zralého ovoce, lehké, svěží, spíše jednoduché, čím dál tím víc ovocně sladké, až přeslazené. V chuti opět sladkost toho zralého ovoce, ovšem s trochou koření, jen se nemůžu rozhodnout, zda se mi to koření snaží tu chuť zachránit, aby byla bohatší nebo mě tam ruší. V chuti jinak lehká a když ji člověk moc nezkoumá, tak se nedočká toho koření, má jen ten dojem sladkého zralého ovoce a připadá mu pitelnější. Stejně sladce ovocně i zakončí. Celkově příjemně pitelná pro pohodové popíjení, ale ne moc pro zkoumání. Když jsem viděl, že calvados cask finish, tak jsem měl docela strach, ale v pohodě. Ještě se k ní někdy vrátím, abych to dopil, ale víc určitě ne. (1.12.2023)
69/100

Jablečný sad plný zralých jablek, ve vůni sladké a postupně sládne ještě víc, až do přesladka. A když to překročilo hranici sladka, tak do šlo do lehké kyselosti ještě nezralých jablek, až k dřevěné bedničce už nahnědlého ovoce (takhle dlouho a daleko asi nikdo normální nečuchal). V chuti sladkost zralého ovoce, jablek, trochu se do ní míchá pár ještě nezralých a koření, to dá pak ještě více vyniknout té sladkosti jablek. V dokončení ta jablečná směs zralých a nezralých a sladkosti zralých. Celkově se to dá popíjet, ale spíše bez zkoumání a většího přemýšlení. (1.12.2025)
69/100

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/200905/the-whistler-calvados-cask-finish-bod

Whistler Dark Symphony finished in French Cognac VSOP Barrel 43,14%
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024:
Ve vůni se zprvu ukazuje sladkost, creme bruelee, trochu hutnějšího ovocného kompotu, ale pak taky silné obilí v pozadí. Neruší, ale je tam a je pocitově většinové i když se moc neprojevuje. Co tam ale pořádně nemám, je ten Cognag finish. Celkově je ta vůbě spíše taková nudná, uzavřená, ničím moc zajímavá, ale také ničím moc nevadí. V chuti opět sladkost, zde mi ten vliv Cognag finishe připadá, krémovost, krémové ovoce, sladkost a v pozadí opět taková neutrální složka (tyhle chutě vystavujem a na prázdnost vzadu se nedívejte). Doznívá mi tam lehce ovocná hořká dřevitost a trochu umělý dojem. Teda nenadchnulo, snad bude produkce z jejich palírny lepší. Balení je hezčí obsahu - uvnitř bohužel symfonii nedostanete. (7.12.2024)
72/100

Ve vůni krémovost, postupně ovocná krémovost, hutnější ovocný kompot, hodně zralé ovoce, creme bruelee, postupně mi tam začíná vylézat obilnost, která mi tam pocitově úplně nepatří. Je taková uzavřená. V chuti sladkost zralého ovoce, trocha ořechů a přidává se trocha koření. Po něm se vrací sladkost ovoce, až do sladkosti přezrálého ovoce. V dokončení sladkost ovoce s trochou kyselosti nezralého ovoce. V závěru lehce hořká dřevitost. Celkově je to lehké, ne moc výrazné, tak k popíjení, ale ne k nákupu láhve nebo se k tomu vacet. (1.12.2025)
72/100

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/230735/the-whistler-dark-symphony

Whistler P.X. I Love You 46%:
Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2025:
Ve vůni prostě PX, PX a PX. Sladkost, zralé ovoce, pomeranče, čokoláda, oříšky. Bůh ví co je pod tím za whiskey, to PX to totálně přebíjí (ono i tak bůh ví, protože Boann ještě nemá svůj tak zralý destilát). V chuti PX na 46%, sladkost zralého ovoce, čokoláda, lehká kořenitost, postupně smetanové sherry. Zcela nepřekvapivě PX. Jako ono je to dobře pitelný, jen je tam vliv sudu tak výrazný, že je skoro jedno, co je pod tím vlivem sudu. Jemný, sladký, mlsací a nic nepřinášející. Ale věřím, že lidem se to líbí. (1.12.2025)
76/100

» www.whiskybase.com/whiskies/whisky/238962/the-whistler-px-i-love-you-bod