značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

výslovnost  tisk textu

OBAN

Palírnu Oban založili v roce 1794 bratři Stevensovi přestavbou původního pivovaru. Licenci obdržela palírna v roce 1797. V letech 1969 až 1972 byla palírna rekonstruována a je nejstarší palírnou pracující bez přerušení. Dnešním vlastníkem je United Distillers, licenci vlastní John Hopkins & Co. Vodu bere palírna z Loch Gleann á Bhearraidh a Loch Ardconnel.

Palírna ObanPalírna Oban

14-ti letou Oban zařadila společnost United Distillers do série Classic Malts.

V palírně Oban - destilační kotelV palírně Oban - obchod

Typy

Hlavním produktem palírny je 14-ti letá whisky. Dříve byla stáčena jako 12-ti letá a lahvována ve flakonu viktoriánského stylu, ojediněle byla také stáčena jako 20-ti letá. Specialitou jsou ročníkové Oban Manager´s Dram a 15-ti leté Oban Distillers Edition Double Matured, které zrají v sudech po bourbonu a dozrávají v sudech po sherry montilla fino a Oban Montila Fino Maturation.
Některá starší plnění Oban byla pod jménem Glenforsa.

Je součástí míchaných Dewar´s a také se zde vyrábí míchané Glen Gary a Glen Royal.

Oban 14-ti letáOban 14-ti letáOban 1980 Distillers Edition Double MaturedOban 1984 Distillers Edition Double MaturedOban 1985 Distillers Edition Double Matured

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky) hodnotí:

Oban 14-ti letá14-ti letou (43%):
Barva: zlatá až jantarová.
Aroma: kamínky z pláže, jak prohlásil jeden degustátor, závan moře, ale i tón čerstvé rašeliny, sladové.
Tělo: pevné, jemné, slabě viskózní.
Chuť: zpočátku klame lahodná chuť, parfémová, slabý náznak ovocných mořských řas, potom lehce vosková až kouřová, suchá.
Dokončení: aromatické, jemné, lahodné.
Známka: 79
Oban 1980 Distillers Edition Double MaturedOban 1980 (43%, Distillers Edition, Double Matured):
Barva: jantarová.
Aroma: voňavé, jedlé mořské řasy, broskev, velmi ucelené.
Tělo: jemné, mohutné.
Chuť: slaná, ořechová, broskvová, uprostřed sladká, rozvíjí se tóny tabáku a mořských řas.
Dokončení: sůl se vrací jako zdvihající se příliv.
Známka: 80

Stručně některé další:

Cadenhead´s 30-ti letá (52%, 1963): byla silně broskvová, slabě dřevitá, s obrovským slaným dokončením, známka 81
Cadenhead´s 21 letá (46%): byla sladová a kouřová, známka 74
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1962 (40%): byla více sherry, známka 74

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

14-ti letou:
Whisky v naprosto správném věku, s energickou příchutí rašeliny, která se pojí s delikátní příchutí dubového dřeva.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

12-ti letou:
Aroma: ořechové, kouřové, kořenité.
Příchuť: kouřová a jemná.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Oban 14 yo

Oban 1989 Distillers Edition

Oban 1992 Distillers Edition

Oban 1996 Distillers Edition

Oban 1997 Distillers Edition

Oban 2003 Distillers Edition

Oban Available Only At The Distillery

Oban Bay Reserve Game of Thrones

Oban Distillery Exclusive Bottling

Oban Little Bay

Etiketa Oban 14-ti letáEtiketa Oban 14-ti letá 43%Etiketa Oban 1980 Distillers Edition Double MaturedEtiketa Oban 1984 Distillers Edition Double MaturedEtiketa Oban 12-ti letá

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 22.06.2019