značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

[glenrofes]  výslovnost  tisk textu

GLENROTHES

Palírnu Glenrothes založilo v roce 1878 konsorcium obchodníků v čele s Williamem Grantem. Na etiketách je uváděn rok 1979, což je rok první výroby whisky. Kvůli probíhající recesi byla palírna postavena daleko menší, než bylo původně plánováno. Až v roce 1980 byla přistavěna další část. Palírna prý svými rozměry připomíná katedrálu. Palírna je v majetku Highland Distilleries plc. Vodu bere z Lady´s Well.

Palírna GlenrothesPalírna GlenrothesPalírna Glenrothes - sklady na sudy se zrající whisky

Do roku 1969 se používal název Glen Rothes.
V roce 1920 explodoval sklad č.1 a následně shořelo přes 800 tisíc litrů zrající whisky.
Většina produkce zraje v sudech po sherry a to pomáhá vyvážit její kouřovou příchuť. V poslední době se nechává část produkce dozrávat v sudech po rumu (Glenrothes Rum finish).

V palírně Glenrothes - kondenzátoryV palírně Glenrothes - sud

Typy

V palírně se vyrábí převážně 8-mi, 12-ti a 16-ti letá, v poslední době také 15-ti letá ručně plněná a signovaná. V roce 1995 byla stáčena 17-ti letá Glenrothes Reserve 1978. Whisky, která dozrává v sudech po rumu, je plněna pod názvem Glenrothes Rum Finish. V palírně byly také plněny Vintage Highland Malt, jako 5-ti a 7-mi letá.

Plnírna Largiemeanoch zde plnila 20-ti letou Braemoray 1975 (59,8%), společnost Samaroli 30-ti letou Dreams (414 lahví) a Signatory 10-ti letou On the Road (1200 lahví).
Pro firmu William Lundy se zde plní vatted malt whisky Lismore Pure Malt, jejímž základem je zejména 5-ti a 8-mi letá Glenrothes.

Glenrothes je součástí mnoha míchaných whisky např. Cutty Sark, Famous Grouse. Glenrothes patří mezi desítku nejčastěji používaných pro míchané whisky.

Glenrothes 1972 Restricted release 1972/1996 43%Glenrothes 1985/1997 43%Glenrothes 1989 43%Glenrothes Gordon & MacPhail Rare Old 1961/1996 40%Glenrothes 10-ti letá 5.7.1990/15.2.2000 43% (baleno s přírodní minerální vodou)

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glenrothes 1987/1999 43%Glenrothes 1987 (43%, plněno 1999):
Barva: zlatá, s nádechem bronzu.
Aroma: suché kořeněné, hloubka pevně kombinovaných vůní, nesmírně lahodný nádech rašeliny.
Tělo: hedvábné, objevuje se slabá viskozita.
Chuť: lékořice, vrstvy karamelového sladu, zpočátku křupavá, potom sirupová.
Dokončení: měkké, kořeněné, prachové, náznaky cukrové polevy, ale nakonec jemná suchost.
Známka: 81
Glenrothes 1985/1997 43%Glenrothes 1985 (43%, plněno 1997):
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: suché, kořenové, olejové a aromatické.
Tělo: slabě hedvábné.
Chuť: suchá, kořeněná.
Dokončení: pevný příval smetavého sladu, potom velmi pozdní příliv citronely a rašelinového tepla.
Známka: 81
Glenrothes 1984Glenrothes 1984 (43%, plněno 1996):
Barva: zlatá.
Aroma: výrazně květinové, potom ovocné a ořechové, nádech sherry, sladké i suché.
Tělo: hedvábné, velmi jemné.
Chuť: sladká sladovost, téměř sladové mléko, smetanová, pomerančové slupky, broskve, masitá, dobrá hloubka.
Dokončení: trávové, slabě rašelinové, suché.
Známka: 81
Glenrothes 1982/1997 43%Glenrothes 1982 (43%, plněno 1997):
Barva: zlatá.
Aroma: zřetelně rašelinové.
Tělo: mírně pevnější a větší.
Chuť: vanilka a máslová sladovost, zralá, ovocná, sherry, potom robustní kořeněná ucelenost.
Dokončení: překvapivý prachově kořeněný charakter, později teplo.
Známka: 82
Glenrothes 1979Glenrothes 1979 (43%, plněno 1994):
Barva: čistě zlatá.
Aroma: příjemné po rašelině, jak slibuje etiketa.
Tělo: jěště hedvábně jemné, ale lehčí.
Chuť: lékořice, intenzívní vývoj příchutí, velmi kořeněná, náznaky sušeného ovoce a rašeliny.
Dokončení: kořeněné, dlouhé, suché.
Známka: 83
Glenrothes 1972 Restricted release 1972/1996 43%Glenrothes 1972 (43%, plněno 1996, Restricted release):
Barva: bledá až středně jantarová.
Aroma: sherry, leštěný dub, leštěná kůže.
Tělo: máslové, ale pevné, dokonce štíhlé.
Chuť: bohatá, rafinovaná, elegantní, její chutě jsou sladké a rumově máslové, ale zdrženlivé a pevně kombinované, téměř neznatelně dotvořené kouřovou rašelinou, jako když sedíte před krbem v koženém křesle a jíte nugát s třešní.
Dokončení: lehké, s náznakem čerstvého dubu.
Známka: 85
Glenrothes 8-mi letá Gordon & MacPhail The MacPhail´s Collection8-mi letou (40%, Gordon & MacPhail, The MacPhail´s Collection):
Barva: sytá barva leštěného zlata.
Aroma: silné, květinově ovocné (sušené meruňky?).
Tělo: lehké, ale hedvábné tělo.
Chuť: nádherně měkká, kořeněná.
Dokončení: čisté, zázvorové.
Známka: 80

Stručně některé další:

Gordon & MacPhail 1956 (40%): byla mírně tmavší a s náznakem sherry, s ořechovou suchostí, známka 80
Berry Brothers 12-ti letá: je parfémová a velmi harmonická whisky, známka 81

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispozici1989 (43%):
Barva: Sytě jantarová.
Aroma: Sladké koření s karamelkou, banánem, smetanou, sušenými hruškami a ovocným koláčem. Pestrá.
Tělo: Střední až syté. Hluboké.
Chuť: Kořeněná, lehounce pozvedne syté ovoce, lehkou sherry a perníkový bochánek.
Dokončení: Dlouhé a měkké.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

stáří 10 nebo 11 let:
Výborná whisky, u níž zrání v sudech po sherry pomáhá vyvážit kouřovitý charakter.

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého) hodnotí:

obrázek není k dispoziciGlenrothes Select Reserve:
Barva: Bledě zlatá.
Aroma: Záblesky vanilky a dubu, slívy a zralé mango, stopy koření. Sladkost.
Chuť: Na patře kulatá, velmi vyvážená a stylová. Sušené ovoce, citrusové tóny a mírně květinová.
Dokončení: Smetanové zakončení s jemnými stopami koření ke konci.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

Aroma: komplexní, kořenité, ořechové, mírně rašelinné.
Příchuť: karamelová, máslová, vanilková, sladká, kouřový konec.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Glenrothes 10 yo

Glenrothes 11 yo 1998 MM

Glenrothes 12 yo

Glenrothes 18 yo

Glenrothes 1985

Glenrothes 1992

Glenrothes 1994

Glenrothes 20 yo 1996 North Star

Glenrothes 25 yo

Glenrothes 26 yo 1990 SMWS 30.95

Glenrothes Oldest Reserve

Glenrothes Peated Cask Reserve

Glenrothes Robur Reserve

Glenrothes Select Reserve

Glenrothes Sherry Cask Reserve

Glenrothes Whisky Maker's Cut

.

Webové stránky palírny:

Glenrothes 1989/2001 43% (detail)Etiketa Glenrothes 8-mi letá Gordon & MacPhailEtiketa Glenrothes Gordon & MacPhail Centenary Reserve 1978/1995 40%Etiketa Glenrothes 13-ti letá Blackadder 20.6.1988/10.2001 45%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 28.09.2019