značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

výslovnost  tisk textu

GLENLIVET

Palírnu Glenlivet založil v roce 1824 George Smith v Upper Drumin a Cairngorm, kde už předtím asi 8 let pálil ilegálně. V roce 1858 po požáru původní palírny přenesl výrobu se svým synem Jamesem Gordonen do nové palírny v Minmore. Glenlivet byla první palírnou s licencí podle Act of Parliament. Palírna je od roku 1978 ve vlastnictví Chivas & Glenlivet Group a vlastníkem licence je George & J. G. Smith. Vodu bere palírna z pramenů Josie´s Well.

Název Glenlivet je oficiálně používán od roku 1839, ale je možné se setkat s ještě dalšími názvy, např. Drummin-Glenlivet či Minmore-Glenlivet, u starších plnění je také možné se setkat s názvem Glenlivat.

Palírna GlenlivetPalírna GlenlivetPalírna GlenlivetPalírna GlenlivetPalírna Glenlivet - návštěvnické centrum

Název Glenlivet je asi nejznámější název ve světě whisky vůbec. Někdo i říká, že značka Glenlivet je pro whisky totéž co Cognag pro brandy. Jméno Glenlivet začalo používat více palíren a v roce 1880 je Smith zažaloval a spor vyhrál. Glenlivet je totiž v překladu údolí řeky Livet. Ostatní mohou mít u svých značek název Glenlivet pouze jako přívlastek a díky tomu, kolik palíren toto využívá, se říká, že Glenlivet je nejdelší údolí ve Skotsku. Některé z nich to mají k údolí i dost daleko. Je ovšem pravdou, že pomalu začínají ustupovat o názvu palírny xxx-Glenlivet.

V palírně Glenlivet - mlýn na sladV palírně Glenlivet - rmutovací káďV palírně Glenlivet - kvasné káděV palírně Glenlivet - destilační kotle

Typy

Standardními produkty jsou 12-ti, 18-ti a 21 letá. Na trhu jsou i 14-ti a 15-ti letá. Vedle standardních plnění je vyráběno velké množství různých dalších plnění. 12-ti letá Glenlivet French Oak Finish, 12-ti a 30-ti letá Glenlivet American Oak Finish, 15-ti a 21 letá Glenlivet Archive.

Glenlivet Vintage 1967, 1968, 1969, 1970, 1972Ročníkové Glenlivet Vintage Edition z let 1967 až 1972, ovšem bez roku 1971, kdy byl nedostatek surovin. Tato série je dostupná i jako sběratelský komplet v lahvích 20 cl. V roce 1977 u příležitosti stříbrného královského jubilea byly plněny 25-ti letá Glenlivet Silver Jubilee a Glenlivet Royal Marriage ze zvláště vybraných sudů. K dalším známým patří 21 letá Glenlivet Christmas Reserve, 34 letá Glenlivet Speial Export Reserve ke 150. výročí palírny, Glenlivet Cellar Collection 1959 plněnou v počtu 400 lahví, z poslední doby potom 28-mi letou Glenlivet Mission 1974 pro stáčírnu Murray McDavid.

Produkty plněné palírnou jsou označovány The Glenlivet a produkty plněné stáčírnou Gordon & MacPhail jsou označovány George & J.G. Smith´s Glenlivet Whisky.

Privátní plnění 21 leté Glenlivet s 56% je na trhu pod názvem Highland Lady, stáčírna Cadenhead´s občas plní whisky pod názvem Minmore a plnírna Berry Bross & Rudd plní některé starší ročníky pod značkou Strathavon.

Glenlivet je součástí míchané whisky Cutty Sark a mnoha dalších.

Glenlivet 12-ti letáGlenlivet 18-ti letáGlenlivet 21 letáGlenlivet 1940 50-ti letá lahvována Gordon & MacPhail 40%Glenlivet 21 letá Gordon & MacPhail 40%Glenlivet 1940 Gordon & MacPhail

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

The Glenlivet 12letá 40% (Aged only in Oak Casks)The Glenlivet 12letá 40% (Aged only in Oak Casks):
Aroma příjemně květinové, rozkvetlá louka. Takové to správné ze Speyside, jak z reklamy. Sladkost květinového medu, chvílema až přeslazené, čerstvost jarní rozkvetlé louky zalité sluncem po krátké letní osvěžující přeháňce (skoro jak nějaký filmový slaďák). Lákavé. Jednoduché, nenáročné, působí komplexním a vyhlazeným dojmem, možná trochu mlaději a hravěji na již dospělou (12letou) whisky. Ale není to na škodu. Chuť trochu zaostává a působí ploše a nevýrazně, zvláště oproti vůni. Sladká, sladová, lehké ovoce (spíše náznak meruňky a broskve), trocha té rozkvetlé jarní louky, vyrovnaná, ničím nevyčnívající. V závěru pak tóny vanilkového pudingu ve dřevěné misce a trocha karamelek. Finální dojem je celkem dobrý pomlaskávací.
Celkově spíše zklamání. Vůně povedená, příjemná, hravá, ale jako by všechnu tu energii dala do prvního dojmu a zbytek už tak trochu odflákla. Je udělanej dobře, ale vůně slibovala víc a od této značky bych celkově čekal víc. Takže určité zklamání, více navnadila, než dala. Ale ne takové zklamání, abych na ní zanevřel. Řadím si jí to do seznamu dobrých, ale nijak zvlášť zajímavých whisky určených pro pohodové popíjení, nikoliv vychutnávání.

Tohle je jak z romantického filmu, krásná ženská, pěkná rozkvetlá louka, kytičky, motýlci. Není to můj styl, mám pocit, že na tohle už jsem starej, ale nechám se strhnout, tou atmosférou, tou ženskou, tím očekáváním. Sice to trochu působí umělým dojmem, jak kdyby jsme na to místo nedošli náhodou, ale když to člověk hodí za hlavu, tak se ta chvíle dá dobře užít. Proč si to neužít. Jenže, jak kdyby došel scénář, jak kdyby se najednou na chvíli zastavila ta vzájemná chemie. Úvod jak z filmu, ale další scéna v tom filmu vidět nebyla. Když se tím nenecháte odradit, tak určitě víte, jak pokračovat sami dva na rozkvetlé louce. Jak být štastný a spokojený ze vzájemné přítomnosti. A když koukáte na plující oblaka na modré obloze, tak se cítíte štastni. Nevadí, že to nebylo jak z filmu, nevadí, že to nebyl zážitek na celý život. Bylo to fajn odpoledne, které si rádi občas zopakujete. (19.4.2020)

Glenlivet 21letá Gordon & MacPhail 40%Glenlivet 21letá Gordon & MacPhail 40%:
Stručné poznámky z ochutnávky v roce 2006:
Sladová, nevýrazná, vůbec ničím nezaujala, nebavila, nepamatuju, hned jsem ji zapomněl. Zklamání, od 21letého Glenlivetu, bych čekal víc. (24.4.2006)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glenlivet 12-ti letá 40%12-ti letou (40%):
Barva: světlá zlatá.
Aroma: pozoruhodně květinové, čisté a měkké.
Tělo: lehké až střední, pevné, jemné.
Chuť: květinová, broskvová, náznaky vanilky, lahodná vyváženost mezi sladkostí a sladovou suchostí.
Dokončení: zdrženlivé, dlouhé, jemně hřejivé.
Známka: 85
Glenlivet Archive 43%Glenlivet Archive (43%, stáří neuvedeno):
Barva: zářivá zlatá.
Aroma: lehké, čerstvé, rašelinové, příjemné.
Tělo: střední, velice pevné, jemné.
Chuť: sladká, trochu sirupovitá, uprostřed se mírně ztrácí, s ořechovým koncem, vyzrálá a jemná.
Dokončení: slabě suché, rašelinové, příjemně teplé, hřejivé.
Známka: 86
Glenlivet 18-ti letá18-ti letou (43%):
Barva: zmavě zlatá až jantarová.
Aroma: krásně kombinované prvky, hloubka květinových tónů, velice lehké s náznaky rašeliny, slabá sladkost a nádech dubu po sherry, příjemná.
Tělo: pevné, jemné.
Chuť: zpočátku květinová a sladká, potom přechod k ořechové, jádro broskvové pecky.
Dokončení: suché, lákavé, velice dlouhé, souhra sladkých a hořkých chutí.
Známka: 87
obrázek není k dispozici21 letou (43%):
Barva: zářivá jantarová.
Aroma: důrazný charakter sherry.
Tělo: měkké, střední.
Chuť: zpočátku výrazné sherry s charakterem oloroso, chuti přecházejí do výrazně květinové a kořeněné.
Dokončení: opět mnoho sherry.
Známka: 88
Glenlivet 15-ti letá Gordon & MacPhail15-ti letou (57%, Gordon & MacPhail):
Barva: sytě žlutozlatá.
Aroma: čisté, čerstvě rašelinové, slabě suché, ořechové, sherry.
Tělo: střední, vyzrálé, pevné.
Chuť: lahodná sladová sladkost, ječmenný slad, rozvíjí se medová a květinová suchost, pozoruhodně čerstvá a sladěná.
Dokončení: intenzívní, květinové, kořeněné a dlouhotrvající.
Známka: 87
Glenlivet 21 letá Gordon & MacPhail 40%21 letou (40%, Gordon & MacPhail):
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: zemitá, sherry (fino nebo amontillado?).
Tělo: měkké.
Chuť: sherry, nakonec se objeví květinově kořeněná harmonie, slabě bylinná, listová, rašelinová, kouřová.
Dokončení: jemné, dlouhotrvající.
Známka: 87
obrázek není k dispoziciGlenlivet Vintage 1972 (54,29%, 1972/1998):
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: rašelinové, slabě fenolové.
Tělo: střední, velmi tělnaté.
Chuť: sladká, sirupová, slabě smetanová, rozvíjí se do lehce květinové a do chuti pocukrované mandle.
Dokončení: náznaky, broskvové pecky, zeslabené, mírně dřevité, suché, silné.
Známka: 84
obrázek není k dispoziciGlenlivet Vintage 1970 (56,58%, 1970/1998):
Barva: zářivá až zářivě zlatá.
Aroma: rašelinové.
Tělo: střední, sirupové, jemné.
Chuť: sladká, sirupová, rozinka, skořice, dub, sladěná.
Dokončení: pevné, trochu smetanových příchutí, rozinka, dub.
Známka: 84
Glenlivet Vintage 1969/1998 52,76%Glenlivet Vintage 1969 (52,2%, 1969/1998):
Barva: bledě jantarová.
Aroma: rašelinové, listové, pryskyřičné, dubové.
Tělo: smetanové.
Chuť: ořechová, karamelová, smetanové příchutě, silná a agresívní uprostřed, ale její vývoj jako kdyby věkem slábl.
Dokončení: kořenové, suché, dřevité.
Známka: 84
obrázek není k dispoziciGlenlivet Vintage 1968 (52,75%, 1968/1998):
Barva: jantarová.
Aroma: leštěný dub.
Tělo: jemné.
Chuť: pocukrované mandle, kořeněná, květinová chuť, čerstvé byliny, nádech bylinné, listové, květinové a rašelinové.
Dokončení: sladké, květinové, dlouhé, jemné.
Známka: 88
obrázek není k dispoziciGlenlivet Vintage 1967 (53,32%, 1972/1998):
Barva: jantarová.
Aroma: velice výrazné, seno, tráva, rašelina.
Tělo: jemné.
Chuť: pěkná harmonie pocukrovaných mandlí, sirupu, náznaku pomerančové kůry, trávy a rašeliny, velký vývoj příchutí.
Dokončení: lehké, měkké, hřejivé, příliš dlouhé.
Známka: 89
obrázek není k dispoziciGlenlivet 1978 (60,2%, Gordon & MacPhail, Cask, 13.10.1978/11.1996):
Barva: světlá, nažloutle zlatá.
Aroma: květinové, náznak rašeliny.
Tělo: nezvykle lehké, měkké.
Chuť: velice sladká, pocukrované mandle, růže.
Dokončení: květinové, anýz, palčivé, štiplavé.
Známka: 86
obrázek není k dispoziciGlenlivet 1961 (40%, Gordon & MacPhail):
Barva: výrazně zlatá.
Aroma: dobře vyvážené, voňavé, sladěné, kouřové.
Tělo: měkké.
Chuť: sherry, s dlouhým vývojem příchutí a náznakem kouře.
Dokončení: velké, dlouhé, hřejivé.
Známka: 88
obrázek není k dispoziciGlenlivet 1973 (57,2%, Signatory, Cask Strength Series):
Barva: tmavě oranžová.
Aroma: trávové, rašelinové, pryskyřičné.
Tělo: střední, jemné, téměř máslové.
Chuť: ječmenný slad, ořechy, květiny.
Dokončení: naléhavě citronové, zpočátku ovocné, potom trpké po citronu, mimořádné.
Známka: 85

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispoziciGlenlivet 12letá 40%:
Barva: Bledě zlatá.
Aroma: Vzdušné. Dřevo jabloně, vřes, pečené měkké ovoce smíchané s obilninou, květiny, citrus a hruška. Čerstvě nařezané dřevo.
Tělo: Střední. Jemné.
Chuť: Všechny tóny vůně se projeví i na patře.
Dokončení: Suché a čisté. Krátké.
obrázek není k dispoziciGlenlivet 18letá 43%:
Barva: Jantarová.
Aroma: Aromatická. Hrubozrnný třtinový cukr, řezané květiny (šeřík), vařená hruška, kdoule a anýz. Trochu kouře.
Tělo: Střední. Bohaté.
Chuť: Polosušené ovoce, santalové dřevo, cedr. Sušená pomerančová kůra. Ovocnatá a dlouhá.
Dokončení: Velmi dlouhé. Lehký kouř.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

Glenlivet 12letá:
Zpěvné, ovocné tóny, které explodují po celém patře.

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého) hodnotí:

obrázek není k dispoziciGlenlivet 21letá Archive:
Barva: Bledě měděná.
Aroma: Panacota, zralé slívy, tmavé pomeranče a vánoční koláč.
Chuť: Slívy, jemný kokos, plné tělo, sytá chuť s ovocnými tóny. Vodu přidávejte pomalu.
Dokončení: Dlouhé, převalující se chuti drží pohromadě až do prodlouženého konce.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glenlivet 12letá 40%Glenlivet 12letá 40%:
Citrusová a vřesová whisky s vůní čerstvého dřeva a ovoce, s lehkou až střední konzistencí a suchým čistým dokončením.
Glenlivet 15letá 40%Glenlivet 15letá 40%:
Hladší a bohatší nástupce dvanáctileté, s příchutí sladu a jahod se smetanou a s trochou koření v dokončení.
Glenlivet 18letá 43%Glenlivet 18letá 43%:
Má mnohem větší hloubku a charakter než standardní 12letá. Je voňavá a medová s dlouhým suchým a ořechovým dokončením.
Glenlivet 21letá Archive 43%Glenlivet 21letá Archive 43%:
Výrazně hebká a ovocná whisky s příchutí sladu a toastů, mandlovou chutí a nádechem čerstvého pomeranče. Dlouhé jemně kouřové dokončení.
Glenlivet XXV 43%Glenlivet XXV 43%:
Přepychová pětadvacetiletá whisky k večernímu vychutnávání nabízí nevšední komplexnost s příchutí kandované pomerančové kůry a hrozinek a s intenzivní ořechovou a kořeněnou chutí.
Glenlivet Founder´s Reserve 40%Glenlivet Founder's Reserve 40%:
V čerstvé květinové vůni se projevují prvky zralých hrušek, ananasu, mandarinek, medu a vanilky. Středně plná, jemná konzistence má lehce pikantní příchuť zázvoru, ořechů, měkkého karamelu a tropického ovoce.

Ulrike Lowis ve své knize (Whisky - Historie, Výroba, Značky) hodnotí:

Glenlivet 12letá 40%Glenlivet 12letá 40%:
Aroma: Letní, s citrusovými tóny a náznaky vřesovištních bylin.
Chuť: Vyvážená a ovocná, s vyhraněnými ananasovými tóny.
Dokončení: Jemně krémové, se stopami marcipánu a lískových oříšků.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

Glenlivet 12letá:
Aroma: olejnaté, ovocné, květinové, mírně voňavé.
Příchuť: sladká, ovocná, slabě kouřová, s karamelovým koncem.
Glenlivet 18letá:
Aroma: rašelinné, poněkud ostré, ořechové, medové, vanilkové.
Příchuť: kouřová, dřevitá, kávová, tabáková, stupňovaný konec, kořenitý nádech.

Dave Broom ve své knize (Světový atlas whisky) hodnotí:

obrázek není k dispoziciGlenlivet New Make:
Aroma: Středně těžké. Čisté, s náznaky květin, banánu, zralých jablek a tóny kosatce.
Chuť: Jemná, mírně ovocná. Lehká, jablečná. Svěží, cuketová.
Dokončení: Křehké a čisté.
obrázek není k dispoziciGlenlivet 12letá 40%:
Barva: Nazlátlá.
Aroma: Aromatické, se spoustou jablek a jablečných květů, jasmínu a čaje, s nádechem karamelu.
Chuť: Jemný začátek, poté náhlé čokoládové povzbuzení. Záplava jablek se mění v květiny, sladkost luk a vymačkaných hrušek.
Dokončení: Čisté a jemné.
obrázek není k dispoziciGlenlivet 15letá 40%:
Barva: Mědnatě zlatá.
Aroma: Intenzivně kořeněné: santalové dřevo, palisandr, kurkuma, kardamom. Květy růží.
Chuť: Na počátku jablka. Jemná, lehká, prostoupena dubovým dřevem. Květinářství.
Dokončení: Návrat koření. Skořice a zázvor.
obrázek není k dispoziciGlenlivet 18letá 40%:
Barva: Plně zlatá.
Aroma: Pečená jablka, surový třtinový cukr, starožitnictbí, šeřík. Lehce anýzové.
Chuť: Bohatší než 12letá, s větším vlivem sudů po sherry. Cedr, mandlové květy, amontilado a sušená pomerančová kůra.
Dokončení: Jablka a nové koření.
obrázek není k dispoziciGlenlivet 21letá Archive 43%:
Aroma: Jablka uschla a ustoupila mírně do pozadí, čímž umožnila dalšímu ovoci (broskvím, švestkám) nabýt na intenzitě vedle exotického, pryskyřičného dubu. S vodou připomíná italský sladký chléb s trochou mandlí.
Chuť: Sladká, typická pro The Glenlivet. Jablka vařená ve spoustě třtinového cukru. Voda zvýrazňuje koření a jablečnou sladkost.
Dokončení: Zázvorové a dlouhé.

Recenze na poznejwhisky.cz:

Whisky posezení s Netharem:

The Glenlivet 12y

Recenze na whisky.nethar.cz:

The Glenlivet 10 yo 2006 SV

Glenlivet 12 yo

Glenlivet 12 yo 1997 CC

Glenlivet 12 yo American Oak Finish

Glenlivet 13 yo 1996 - Old Malt Cask - Douglas Laing

Glenlivet 15 yo

Glenlivet 15 yo French Oak Reserve

Glenlivet 16 yo Nadurra 0410J

Glenlivet 18 yo

Glenlivet 18 yo 1996 Signatory

Glenlivet 21 yo Archive

Glenlivet 25 yo

Glenlivet Cellar Collection 1983

Glenlivet Cipher

Glenlivet Code

Glenlivet Founder’s Reserve

Glenlivet Guardians' Chapter

Glenlivet Master Distiller´s Reserve Solera Vatted

Glenlivet Master Distiller's Reserve

Glenlivet Nadurra 16 yo 48%

Glenlivet Nadurra 16 yo Batch 0911P

Glenlivet Nadurra 16 yo Batch 1007D

Glenlivet Nadurra 1991 Triumph

Glenlivet Nadurra Oloroso OL0614

Glenlivet Nadurra Oloroso OL0816

Glenlivet Nadurra Peated Whisky Cask Finish PW0715

Glenlivet Nadurra Peated Whisky Cask Finish PW0717

.

Webové stránky palírny:

Etiketa Glenlivet 12-ti letá 40%Etiketa Glenlivet 12-ti letá French Oak Finish 40%Etiketa Glenlivet 18-ti letá 43%Etiketa Glenlivet Vintage 1969/1998 52,76%Etiketa Glenlivet 1937 Gordon & MacPhail

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 26.08.2020