značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

výslovnost  tisk textu

GLENDRONACH

Palírnu Glendronach založil v roce 1826 James Allardes. Palírna patřila k mezi první palírny s licencí. Od roku 1960 vlastní palírnu William Teacher & Sons. V letech 1996 až 2001 byla palírna uzavřena a rekonstruována. Palírna leží ve stejnojmenném údolí - Glen Dronach. Vodu bere palírna z Dronach Burn.

Palírna GlendronachPalírna GlendronachPalírna Glendronach - sklady na sudy se zrající whiskyPalírna Glendronach - sklady na sudy se zrající whiskyPalírna Glendronach

Palírna je hodnocena jako jedna z nejkrásnějších palíren.

V palírně Glendronach - kvasné káděV palírně Glendronach - destilační kotleV palírně Glendronach - ohniště pod destilačními kotliV palírně Glendronach - sběrné místo whisky

Typy

V palírně se vyrábí 12-ti letá nazvaná Glendronach Traditional, která zraje v sucech po sherry a Glendronach Original, která zraje v sudech po bourbonu. Standardně se také vyrábějí jako 15-ti a 18-ti leté. Lze se setkat také s whisky označovanou podle sudů ve kterých zrála, např. Glendronach Sherry Wood (12-ti letá), Glendronach 100% Matured in Sherry Cask. Z roku 1970 je 16-ti letá Glendronach Ship 1970. Z roku 1968 je ročníková whisky, která zrála v sudech po sherry.
Je základní částí míchané whisky Teacher´s.

Glendronach 12-ti letá TraditionalGlendronach 15-ti letá 40%Glendronach 18-ti letáGlendronach 1968 40%Glendronach 1976 Singnatory Vintage

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glendronach 12-ti letá Traditional12-ti letou (40%, Traditional):
Barva: zářivě, sytě jantarová, velice přitažlivá.
Aroma: nasládlé aroma, náznaky sherry, příliš sladu, trochu vřesu.
Tělo: střední až plné, velice jemné.
Chuť: lehké, ale výrazně sherry, nádech dubu, sladu, vřesu a slabé rašeliny, velice dobře vyvážená.
Dokončení: dlouhé, kořeněné, suché a sladové.
Známka: 77
obrázek není k dispozici12-ti letou (43%, Original):
Barva: zlatá.
Aroma: suché, náznak sherry a příliš sladové.
Tělo: střední až plné, velice jemné a mírně sirupové.
Chuť: dobře vyvážená vřesová suchost.
Dokončení: velká vývoj chutí s čistými ovocnými, parfémovými tóny.
Známka: 75
Glendronach 12-ti letá Matured in Sherry Cask 40%12-ti letou (40%, Matured in Sherry Cask):
Barva: zářivá jantarová.
Aroma: intenzívní sherry (sladké oloroso?).
Tělo: velice tělnaté a přezrálé.
Chuť: dobrá a vyvážená, charakter sherry a sladu, trochu karamelově sladká, ale nepřevládá.
Dokončení: velice dlouhé, trochu suché.
Známka: 77
Glendronach 15-ti letá15-ti letou (40%):
Barva: zářivá jantarová.
Aroma: sladké, rozinkové, sherry, vyvážené, leštěný dub a nasládlé, voňavý rašelinový kouř.
Tělo: tělnaté a jemné.
Chuť: dubová, suchá sladová, karamelová, máslová.
Dokončení: lékořicové karamely, náznaky sherry.
Známka: 79
Glendronach 18-ti letá18-ti letou (43%):
Barva: zářivá, velmi tmavě jantarová.
Aroma: velice silná vliv sherry, suché, karamelové, náznak kouře.
Tělo: jemné, mírně vysychající.
Chuť: zpočátku suchá, po karamele, přechází do sladové sladkosti, potom do sherry.
Dokončení: dlouhé, jemné, hřejivé, s trochou karamelové suchosti.
Známka: 78
obrázek není k dispoziciGlendronach 1975 (57,7%, Signatory):
Barva: zářivá, sytě zlatá.
Aroma: suché a trávové, potom smetanové a sladové.
Tělo: smetanové, ale pevné.
Chuť: smetanová, máslová.
Dokončení: listové, rašelinové, dlouhé, hřejivé.
Známka: 76

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispozici12-ti letou (40%):
Barva: Zlatá/oranžová.
Aroma: Dub. Podzimní ovoce: mišpule a hruška. Bedny od pomerančů, truhlík s vanilkou, máslové karamelky. Oříškové.
Tělo: Hedvábné.
Chuť: Koláč z pekanu, měkké ovoce, oříšková sladovitost. S vodou téměř připomíná víno.
Dokončení: Zpevněné. Mísa s oříšky.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

12-ti letou Glendronach Original:
Zahlcena příchutí po sherry, suchá a nijak vyjímečná.
19-ti letou:
Nejlepší z produktů Glendronach. Její výrobci byli v zajetí kouzla sherry, nicméně v tomto případě hutná kouřovitost umožňuje, aby se projevil v plné síle i slad a ostatní složky.

Ulrike Lowis ve své knize (Whisky - Historie, Výroba, Značky) hodnotí:

Glendronach Original 12-ti letá 43%Glendronach Original 12-ti letá 43%:
Aroma: Sladké, krémová vanilka a stopy zázvoru.
Chuť: Bohatá a krémová, se sladkými tóny sherry a dubu, jsou v ní cítit hrozinky a drobné ovoce.
Dokončení: Dlouhé, suché a plné, se stopami ořechů.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

12-ti letou:
Aroma: ovocné, sladké, ořechové, citrusovo-pomerančové kůry.
Příchuť: karamelová, kávová, kouřová, s karamelovým koncem.

Recenze na whisky.nethar.cz:

GlenDronach 10 yo

GlenDronach 11 yo 2006 Pedro Ximenez Sherry Puncheon Cask 1979

GlenDronach 12 yo 2003

GlenDronach 12 yo Original

GlenDronach 12 yo Sauternes

GlenDronach 13 yo 2003 Pedro Ximenez Sherry Puncheon Cask 2356

GlenDronach 14 yo 1994 Oloroso Sherry Puncheon Cask 2311

GlenDronach 14 yo 1996 Oloroso Sherry Butt Cask 202

Glendronach 14 yo 2002 Single Cask Batch #14

GlenDronach 14 yo DT Whisky Galore

GlenDronach 14 yo Marsala

GlenDronach 14 yo Sauternes

GlenDronach 14 yo Virgin Oak Finish

GlenDronach 15 yo 100% Sherry

GlenDronach 15 yo Moscatel Finish

GlenDronach 15 yo Revival

GlenDronach 15 yo Tawny Port Finish

GlenDronach 17 yo 1994 Oloroso Sherry Butt Cask 97

GlenDronach 18 yo 1991 Oloroso Sherry Butt Cask 2512

GlenDronach 18 yo Allardice

GlenDronach 18 yo Marsala Cask Finish

GlenDronach 18 yo Tawny Port Finish

GlenDronach 19 yo 1992 Oloroso Sherry Butt Cask 161

GlenDronach 19 yo 1994 Oloroso Sherry Butt Cask 101

GlenDronach 19 yo 1995 Oloroso Sherry Puncheon Cask 4941

GlenDronach 20 yo 1989 Pedro Ximinez Sherry Puncheon Cask 3315

GlenDronach 20 yo Tawny Port Finish

GlenDronach 20 yo 1995 Pedro Ximenez Sherry Puncheon Cask 444

GlenDronach 21 yo Parliament

GlenDronach 22 yo 1990 Pedro Ximenez Sherry Puncheon Cask 2966

GlenDronach 24 yo Grandeur

GlenDronach 33 yo

GlenDronach 8 yo Cask in a Van

GlenDronach 8 yo Octarine

GlenDronach 8 yo The Hielan

GlenDronach Cask Strength Batch 1

GlenDronach Cask Strength Batch 2

GlenDronach Cask Strength Batch 3

GlenDronach Cask Strength Batch 4

GlenDronach Cask Strength Batch 5

GlenDronach Cask Strength Batch 6

GlenDronach Cask Strength Batch 7

GlenDronach Peated

Glendronach Peated Port Wood

.

Webové stránky palírny:

Etiketa Glendronach 12-ti letá Traditional 40%Etiketa Glendronach 12-ti letá 40%Etiketa Glendronach 15-ti letá 40%Etiketa Glendronach 18-ti letá 43%Etiketa Glendronach 1968 40%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 14.10.2019