značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

výslovnost  tisk textu

CRAGGANMORE

Palírnu Cragganmore založil v roce 1869 John Smith, který byl před tím manažerem v Glenlivet a Macallan. Kotle v palírně mají zvláštní tvar - plochý vrchol. Majitelem palírny je United Distillers a licenci má v držení D. & J. McCallum. Vodu bere palírna z Craggan Burn v Craggan More Hill.

Palírna CragganmorePalírna CragganmorePalírna CragganmorePalírna Cragganmore - sklady na sudy se zrající whiskyPalírna Cragganmore - sklady na sudy se zrající whisky

Whisky Cragganmore je jako 12-ti letá zařazena do Classic Malts.
Používá se např. do míchané Old Paar a palírna je někdy též nazývána jako Domov Old Paar.

V palírně Cragganmore - rmutovací káďV palírně Cragganmore - destilační kotleV palírně Cragganmore - uzávěr destilačního kotleV palírně Cragganmore - sběrné místo whisky

Typy

Standardně se vyrábí jako 12-ti a 17-ti letá, které zrají v sudech po bourbonu. Specialitou jsou whisky, které dozrávaly v sudech po portském Cragganmore Double Matured a Cragganmore Port Wine Finish.
Používá se do některých míchaných whisky, např. Johnnie Walker a Old Paar.

Privátní plnění této whisky je prezentováno pod názvem Ballindalloch Castle.

Cragganmore 12-ti letáCragganmore 12-ti letá (starý vzhled)Cragganmore 1987 Double MaturedCragganmore Gordon & MacPhail Cask 1978 61,3%Cragganmore Signatory Un-Chillfiltered Collection 1989 18.4.1989/7.6.2002Cragganmore Murray McDavid 1990

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky) hodnotí:

Cragganmore 12-ti letá (starý vzhled)12-ti letou (40%):
Barva: zlatá.
Aroma: nejkomplikovanější aroma ze všech sladových whisky, její buket je překvapivě voňavý a lahodný s nasládlými tóny posekané trávy a bylin (možná tymián?).
Tělo: lehké až střední, ale velmi pevné a jemné.
Chuť: lahodná, čistá, uzavřená, s velkou škálou tónů bylin a květin.
Dokončení: dlouhé.
Známka: 90
Cragganmore 1984 Double MaturedCragganmore 1984 (40%, Double Matured):
Barva: světle jantarová.
Aroma: vřesový med, voňavé, včelí vosk.
Tělo: pevné, jemné, plnější.
Chuť: květinová, květ pomerančovníku, sladké pomeranče, třešně, portské.
Dokončení: květinové, kolísavá suchost, hřejivé, uklidňující.
Známka: 90
obrázek není k dispoziciCragganmore 1976 (53,8%, Gordon & MacPhail, Cask):
Barva: světle zlatá.
Aroma: voňavé, slabě rašelinové, trávové, ořechové, bylinné.
Tělo: střední, velmi jemné.
Chuť: ucelená, uzavřená, s náznaky kořenů a lékořice.
Dokončení: dlouhé, více lékořice, uzavřená.
Známka: 89

Stručně některé další:

Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice (40%, 1976/1999): chlubí se nádhernou souhrou sherry, sladu, voňavého rašelinového kouře a kořeněné parfémovosti, známka 90

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

12-ti letou:
Zrání v sudech po bourbonu umožňuje této whisky rozehrát v chuťových buňkách ostřejší tóny. Díky náznaku kouřovitosti pluje v plné kráse až k samotnému závěru.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

12-ti letou:
Aroma: suché, poněkud ostré, kouřové, s ovocným nádechem.
Příchuť: středně až hodně tělnatá, přetrvávající, kořenitá, se stopami vanilky.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Cragganmore 12 yo

Cragganmore 13 yo 2002 SMWS 37.81

Cragganmore 16 yo 2000 SMWS 37.86

Cragganmore 1993 Distillers Edition

Cragganmore 20 yo 1991 Master of Malt

Cragganmore 2000 Distillers Edition

Cragganmore 2001 Distillers Edition

Etiketa Cragganmore 12-ti letá (starý vzhled)Etiketa Cragganmore Double MaturedEtiketa Cragganmore Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1978 40%Etiketa Cragganmore Gordon & MacPhail Cask 1976 53,8%Etiketa Cragganmore 12-ti letá Blackadder 30.5.1989/10.2001 59,8%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 17.06.2019