značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

[benrin-nez]  výslovnost  tisk textu

BENRINNES

Palírnu Benrinnes založili v roce 1835 William Smith a Peter McKenzie. Při založení byl použit původní název staré palírny Lyne of Ruthrie, která zde stála od roku 1826. Později začala používat jméno Ben Rinnes a následně se přešlo na nynější Benrinnes. Od roku 1987 vlastní palírnu společnost United Distillers a licenci vlastní A. & A. Crawford. Vodu bere palírna ze Scurran a Rowantree Burns.

Palírna BenrinnesPalírna BenrinnesPalírna BenrinnesPalírna Benrinnes - sklady na sudy se zrající whiskyPalírna Benrinnes

K zajímavostem této palírny patří to, že whisky zde vyráběná je částečně 3x destilována - nejedná se ovšem o klasickou trojnásobnou destilaci. Většina produkce zraje v sudech po sherry.

V palírně Benrinnes - destilační kotleV palírně Benrinnes - destilační kotleV palírně Benrinnes - destilační kotleV palírně Benrinnes - sud

Typy

Standardně se vyrábí jako 10-ti a 15-ti letá. V kolekci Flora & Fauna je prezentována jako 15-ti letá. Zajímavým výrobkem je 17-ti letá Benrinnes Centenary Reserve 1978.

Benrinnes 15-ti letá Flora a Fauna 43%Benrinnes Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1988 40%Benrinnes 21 letá Rare Malts Selection 1974 60,4%Benrinnes Signatory Vintage 1980 22.2.1980/21.9.2000 43%Benrinnes Scott´s Selection 1979Benrinnes 36-ti letá Cadenhead´s Millennium Bottling 1963/2000

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Benrinnes 15-ti letá Flora a Fauna 43%15-ti letou (43%, Flora a Fauna):
Barva: podzimní načervenale hnědá.
Aroma: težké, téměř smetanové, náznak sherry, potom pevný, kouřový charakter spálené karamely.
Tělo: střední až plné, pevné.
Chuť: suchá, agresívní, vyzrálá, chuti se rozvíjejí postupně, stopy lékořice, anýzu, vanilky, hořké čokolády, kouře.
Dokončení: uspokojivé, nasládlé a kouřové.
Známka: 79
obrázek není k dispoziciBenrinnes 1982 (43%, Signatory):
Barva: světle jantarová.
Aroma: čerstvá půda, rašelinový kouř, náznak dubu po sherry.
Tělo: krémové.
Chuť: výrazně olejová, krémově sladová, rašelinová, sherry, nádherně vyvážená.
Dokončení: dlouhé, nasládlé, kořeněné, čerstvé, výrazné ovocné, kouřové.
Známka: 79
Benrinnes 21 letá Rare Malts Selection 1974 60,4%21 letou (60,4%, Rare Malts, destilováno 1974):
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: půda, náznak rašeliny.
Tělo: střední, pevné.
Chuť: olejová, ořechová, karamelová, smetanová, vanilka, pomeranč, limeta.
Dokončení: opožděné, náhlé, nasládle kořeněné, dlouhé, doznívající, výrazné.
Známka: 79
obrázek není k dispozici22 letou (56,3%, Adelphi, plněno 1996):
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: čerstvá půda, rašelinový kouř.
Tělo: velké, smetanové, pevné, jemné.
Chuť: lékořicová karamela, přechází do trávové, po půdě a rašelině.
Dokončení: květinové, ovocné, pomerančové slupky, později patrná kouřová suchost.
Známka: 78

Stručně některé další:

Signatory 1972 (56,3%): je plná chutí, sherry a nádherně vyvážená, známka 81
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1972: je o něco více květinová a kouřová, svěží chuťový zážitek, známka 80

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispozici15-ti letou (43%):
Barva: Červenohnědá se záblesky červené.
Aroma: Bohaté. Náznak kůže, vývar z masa. Sirup a rozinka. Zralá a plná.
Tělo: Těžké. Působivé.
Chuť: Sladké tóny po sherry, dobře patrné taniny. Opečený fenykl, koláč z Dundee. Dlouhý, trochu olejnatý pocit.
Dokončení: Dlouhé, pomalu odeznívá.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

15-ti letou:
Překvapivě tělnatá whisky na to, že je třikrát destilovaná.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Benrinnes 10 yo 1996 Chieftain's

Benrinnes 10 yo 2006 SMWS 36.126

Benrinnes 15 yo

Benrinnes 18 yo Carn Mor

Benrinnes 8 yo 2009 LsD Hepburn's Choice

Benrinnes 9 yo 2006 SMWS 36.107

Etiketa Benrinnes 15-ti letá Flora a Fauna 43%Etiketa Benrinnes 21 letá Rare Malts Selection 1974 60,4%Etiketa Benrinnes Signatory Vintage 1974 43%Etiketa Benrinnes 20-ti letá Blackadder 19.3.1980/2.2001 59,3%Etiketa Benrinnes 36-ti letá Cadenhead´s Millennium Bottling 1963/2000

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 18.07.2019