značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

výslovnost  tisk textu

AN CNOC

Single malt whisky An Cnoc (setkal jsem se s dvojím zápisem názvu značky An Cnoc a anConc - já se budu držet názvu An Cnoc) se vyrábí v palírně Knocdhu. Podle některých zdrojů byla palírna přejmenována z názvu Knockdhu na An Cnoc, ale je možné, že se jednalo pouze o přejmenování vyráběné whisky (aby nebyla zaměňována s whisky Knockando), protože na aktuálních etiketách i webu značky je jako palírna původu uváděna Knockdhu. Jméno whisky An Cnoc lze přeložit jako "kopec". Palírnu od roku 1988 vlastní společnost Inver House Distillers.

Více informací o palírně u značky Knockdhu.

Typy

Základním produktem jsou 12-ti a 16-ti letá whisky. Dalším plněním jsou 22 letá a v limitované edici (1495 lahví) 35-ti letá. V limitované edici byly také vyrobeny verze označené jako Peter Arkle edition, ke kterým Peter Arkle navrhnul design obalu a etikety (není uvedeno stáří whisky). Palírna dělá také ročníková plnění. Tato plnění začala od ročníků 1990 a vyjímkou byl ročník 1975 stáčený v roce 2005, jinak se jedná o whisky ve stáří cca 13-15 let. Stáčená byla také v sérii Highland Selection jako 13-ti a 18-ti letá.

Starší plnění whisky z této palírny byly stáčeny pod názvem Knocdhu.

An Cnoc 12-ti letá 43%An Cnoc 12-ti letá 43%An Cnoc 16-ti letá 46%An Cnoc 22 letá 46%An Cnoc 1991 1991/8.2005 46%An Cnoc 1998 1998/2.2012 46%

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (Whiskyonline.cz):

An Cnoc 12letá 40%An Cnoc 12letá 40%:
Pár poznámek z ochutnávky v roce 2007:
Aroma: Jemné, lehce sladové, smetana, vanilka, lehké.
Chuť: Až moc jemná whisky, vše velmi lehké - lehký slad, voňavá.
Dokončení: Spíše není.
Velmi lehká a jemná whisky, tak jak se některé whisky označují pro svou jemnost a lehkost jako ženské pití, tak tuto bych označil jako "pro děti" :) (19.11.2007)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

An Cnoc 12letá 40%An Cnoc 12letá 40%:
Barva: světle zlatá.
Aroma: velmi aromatické, jemné, ovocné, ananasové(?).
Tělo: lehké, ale velmi jemné.
Chuť: jemná, smetanová, stopy vanilky, velmi jemný náznak ovoce, velmi dobře se pije, příjemná.
Dokončení: smetanové, ovesné, sladké byliny.
Známka: 75

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

An Cnoc 12letá 40%An Cnoc 12letá 40%:
Barva: Sytě zlatá.
Aroma: Lehké, vzdušné aroma.
Tělo: Suché, na prostředku měkké.
Chuť: V ústech nabobtná, přičemž naroste sladká a štavnatá chuť. Lehce elegantní.
Dokončení: Sladké a docela dlouhé s náznakem sultánky.

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého) hodnotí:

obrázek není k dispoziciAn Cnoc 16letá 46%:
Barva: Dost bledá, slámová.
Aroma: Lehce jodizované, citronový říz, vanilkový přesah.
Chuť: Vanilka, lékořice a náznak koření, karamel a marmeláda.
Dokončení: Přechází jemně do suchého doznění. Dobře drží pohromadě.

v knize Svět whisky hodnotí:

An Cnoc 12letá 40%An Cnoc 12letá 40%:
Relativně plná sladová whisky ze Speyside s vůní citronové kůry a vřesového medu. Výrazně sladká chuť a dlouhá dochuť.
An Cnoc 18letá 46%An Cnoc 18letá 46%:
Vůně jablek, máslových karamel, sladu a medu s přídechem skořice. Plná chuť vařeného ovoce, karamelu a skořice se rozvine do pepřových odstínů.
An Cnoc 1975 1975/9.2005 50%An Cnoc 1975 50%:
Limitovaná série hutné speysideské whisky v sudové síle a nefiltrované za studena nabízí bohatou směsici příchutí dřeva se sherry a čistší a sladší příchuti ze sudů po bourbonu.
An Cnoc 1991 1991/7.2006 46%An Cnoc 1991 46%:
Voní po vanilce, karamelu a dřevě. Chuť je plná a ovocná, se slabým nádechem rašeliny.
An Cnoc 2000 2000/9.2014 46%An Cnoc 2000 46%:
Voní po karamelu, vanilce, švestkách, pomerančích a čokoládě. Jemná chuť s tóny kakaa, vanilky, ořechového sherry, muškátového oříšku a černého pepře.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa) hodnotí:

An Cnoc 1991 1991/7.2006 46%An Cnoc 1991 46%:
Barva: zlatožlutá.
Aroma: na povrch přichází nádech vanilky a karamelu, zrovna tak jako vlivy dřeva.
Chuť: velice ovocná a překvapuje lehkým rašelinovým kouřem.
Dokončení: probíhá velice příjemně a je středně dlouhé.

Recenze na whisky.nethar.cz:

AnCnoc 12 yo

AnCnoc 16 yo

AnCnoc 18 yo

An Cnoc Peter Arkle

An Cnoc Peter Arkle Bricks

AnCnoc Barrow

AnCnoc Blas

AnCnoc Cutter

AnCnoc Flaughter

AnCnoc Peatheart

AnCnoc Peatlands

AnCnoc Rascan

AnCnoc Rudhan

AnCnoc Rutter

AnCnoc 1995

.

Webové stránky palírny:

Etiketa An Cnoc 12-ti letá 40%Etiketa An Cnoc 12-ti letá 43%Etiketa An Cnoc 16-ti letá 46%Etiketa An Cnoc 1975 1975/9.2005 50%Etiketa An Cnoc 1993 1993/3.2007 46%Etiketa An Cnoc 1975 26-ti letá Highland Selection 48,2%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 26.08.2020