značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» názory » diskusní fóra » hodnocení 

Diskusní fórum

Hodnocení whisky

22.9.2016: jan nový vysocina00@seznam.cz

Může mi někdo poradit znalce whisky v Čechách? Mám doma velmi starou whisky, kterou bych chtěl dát ocenit. Děkuji.

01.12.2015: Lenka prokopova.len@gmail.com

Dobrý den, ráda bych poprosila o radu ohledně vánočního dárku. Hledám alternativu Laphroaig 18 yo, tedy prosím o tip na whisky, která by mohla jedinci s výše zmíněnými chutěmi udělat radost. Děkuji mnohokrát

26.11.2015: Martina substanz@seznam.cz

Zdravim, potrebovala bych prosim poradit. Chtěla bych přítelovi koupit na Vánoce whisky, ale vubec se v nich neviznám. Chutná mu např. HammerHead. Co byste doporučili? Cena kolem 1600,-, max. 2000.-. Dekuji

04.8.2015: Jiří Euler euler27@seznam.cz

Jen zírám, jak jsou zdejší přispěvatelé scestovalí a kolik toho drahého zboží už nakoupili, zkonzumovali příp. jen ochutnali. Vypadá to, že jsem zabloudil no společnosti, jejíž členové opravdu nemají hluboko do kapsy. Já jako malý moravský člověk a nejsa úspěšný podnikatel, když už někdy dostanu chuť na tento nápoj, musím se spokojit s produkty nižší cenové kategorie, takže občas něco z Irska, něco míchaného ze Skotska a jednou Laphroaig koupený levněji v Andoře. Jinak sem tam jdu kolem prodejny v Alfa pasáži a platonicky se pokochám vinětami lahví za výlohou. Možná, že zkusím českého Zlatého kohouta, abych dal utržit našemu výrobci. 314

19.8.2014: Whiskyonline pkomarek@whiskyonline.cz

příspěvky, které sem nepatřily jsem přesunul do jiného vlákna

07.7.2014: Króča

Všechyn tři jsou v poho a šel bych do nich přesně v tom pořadí, ve kterém jsi je napsal.. tedy Laga 16y, Laphroaig 10y a Ardbeg 10y.. Jinak zkus mrknout na toto whisky fórum: http://whisky.nethar.cz/forum/index.php Ke každé této láhvi zde najdeš její hodnocení od několika uživatelů a jistě se zde najdou i mnozí, co rádi poradí.. měj se a ať chutná

07.7.2014: AlucardIII kosta.michal@gmail.com

Ahojte, potrebujem poradit vo vybere. Chcem skusit nieco tazsie, zatial som bol len glenlivet, glenfiddich a bowmore. Poradte mi medzi Lagavulin 16, laphroag (?), ardbeg (?). Dakujem.

16.12.2013: Mirek

2Petr: Glenmorangie je má krevní skupina. Po ochutnání cca 20 druhů bych z těch dostupných doporučil Nectar d´Or nebo Astar. Z těch finančně náročnějších jednoznačně Signet, protože Sonnaltu PX už asi bude problém sehnat. A jinak teda radši Quinta Ruban než Lasantu.

16.12.2013: Petr

Zdravím z Glenmorangie original 10 ostala už len kvapka. Ktorú skúsiť skor. Quintana ruban alebo Lasantu ? resp, ktorá je podla vás lepsia ? Dakujem

19.1.2013: Whiskyonline pkomarek@whiskyonline.cz

Nemohl, pouze presunu prispevky kam patri. Lepe clenene a mnou doporucovane je nehtarovo forum - http://whisky.nethar.com/forum

19.1.2013: Petr

Pratele, nemohl by nejaky moderator nejak zprehlednit toto forum? Rozdelit na sekce podle druhu atd? je to tu hrozne neprehledne.

05.12.2012: Jarek jarek.ptacek@cmcem.cz

Že by tu: http://whisky.nethar.com/forum/

04.12.2012: Pavel pavel.pak@seznam.cz

Rád bych se podělil o poznatky z oblasti malt whisky i s ostatními milovníky tohoto moku, kteří jsou podobní blázni jako já . Jsem úzce zaměřen na Scotch Single Malt Whisky ( přesto neodmítám diskuzi i o whisky jiných zemí, včetně blend whisky). Mám dost rozsáhlou sbírku téměř všech palírem ve Skotsku. Sbírám výhradně lahve originálního plnění ( tedy ne kupovaníé zde s kolky). Skotsko navštěvuji pravidelně 10 let, navštívil jsem cca 35 palíren ( mám tam dokonce v jedné palírně vlastní sud) a rád bych si popovídal s někým kdo má podobný zájem Děkuji za případný kontakt.

28.10.2012: John Silver johnvandersilver(at)gmail(.)com

2Marek: Dobrá rada, díky za ni. Za týden se do Dublinu chystám. :-) Whisky blog: http://scotchwhisky.blog.cz/

27.10.2012: Marek

Je to trochu off topic, ale takove info pro fandy irské whiskey, kteri se rozhodnou vyjet do Dublinu za poznanim Jamesona - tak Old distillery je fake jako hrom, zklamani za nejakych 15 EUR, neda se to srovnat s prohlidkama ve Skotsku. Je to jen muzeum a nic moc, hodne lidi. A to jsem se tesil, co uvidim a poznam. Rekl bych, ze je lepsi si dat v baru misto vstupnyho tri panaky.

09.10.2012: Mirek merta.miroslav@seznam.cz

Mám Glen Elgin 12yo, v podstatě souhlas s Jarkem, jen na jazyku kousne trošku víc, než Glenmorangie 10yo. Rozhodně proti ní nic nemám, i když pro začátečníka jsou i lepší whisky, za sebe bych doporučil Balvenie Doublewood 12yo, Bowmore Enigma 12yo, Highland Park 12yo atd.

09.10.2012: Jarek jarek.ptacek@cmcem.cz

Jedná se o jemnou květinovou whisky ze Speyside, která by se podle mě začátečníkovi mohla velmi líbit.

08.10.2012: Vojta vojtechhasalik@gmail.com

Ahoj, pil někdo Glen Elgin, resp. je to dobrá volba pro člověka, který zatím pil pouze Glenmorangie, tj. pro začátečníka? Díky, V.

10.9.2012: Tereza

Děkuju za tip, podívám se na to :-)

10.9.2012: zombice

Tuto Edradour jsem primo neochutnal, ale pokud bych mel z teto sympaticke palirny neco pro tveho kamarada doporucit, tak bych i vzhledem k preferenci Lagavulinu, sahnul po nejakem Ballechinu. Jedna se o nakoureny Edradour, vyrabeny jen par dni v roce, tj. zaruku exkluzivity mas i zde a kazdy rok zatim experimentovali s finishem v jinem sudu. Prvni dve edice (po burgundskem a madeire) jdou uz obtizne sehnat, ale ostatní (Sherry Oloroso, Bourbon, Portské, Marsala) by sehnat jít měly relativně dobře.

09.9.2012: Tereza terezalexova@seznam.cz

Zdravím vás, měla bych otázku. Ve whisky se moc nevyznám, každopádně bych ráda podarovala kamaráda (jehož favoritem je Lagavulin), který očekává narození prvního syna. Dlouho jsem se pročítala nejrůznějšími fóry o skotských whisky a narazila jsem na velmi sympatickou palírnu Edradour (malá a líbí se mi, že experimentují se sudy). Nenápadně jsem zjistila, že kamarád ji zatím neochutnával, což je první krok k úspěchu :-) Chěla bych mu pořídit Edradour sherry finish 2000 10 Y, což je i omezená edice.. Ochutnával jste ji někdo, máte s ní nebo nějakou jinou Edradour whisky zkušenost? Moc děkuji za rady

04.5.2012: kml q1000q@o2active.cz

Využil jsem volna z posledních dnů a ochutnal jsem Macallan 10 let a 12 let. Jedná se o dřívější plnění, kdy používali sudy z Jerezu a design etiket je podbarvená bílá se zalatým písmem. Nejspíše láhve plněné rokem 2004 nebo dříve, 43 %. Jantarová barva, sladké aroma medu, sladu, sherry. Chuť nasládlá se sherry, kořeněná suchá chuť. 12 letá je podobná, tochu bohatější ve vůni kětinová i v chuti. Mě chutná více 10 letá, i když je jednodušší.

28.3.2012: kml q1000q@o2active.cz

Ochutnal jsem teď Laphriaig 10 letou v sudové síle a musím říct, že je to bomba. Je opravdu i částečně sladká na jazyku, jak sami píší. Taky jsem ochutna Dalmore 12 let a taky velmi pitelná. Výborná Highlands, jeno by mohla mít větší obsah alkoholu, byla by dle mého ještě lepší.

27.1.2012: kml q1000q@o2active.cz

To mv - Ano, je to tam napsané, schválně jsem se díval na pixlu ve které to bylo. Ta je počmáraná hodně. Předchozí 10 letá je zato bez nápisu. Mám za to, že se od sebe chuťově nelišily. Ale nepamatuji se, je to pár roků. Bruichladdich a Bunnahabhain ( měl jsem 14 letou OMC) se zdají na Islay lehké, slané s příchutí květin, Takový aperitiv, klidně na celou noc. Na druhé straně Ardbeg to je brutalita. Ale člověk si může vybrat. Lagavulin je zlatý střed a špičkové pití, Port Ellen je stejně dobrá, možné plnější chuť ( trochu to mate fakt, že je v sudové síle a já to málo kdy ředím), ale je drahá a špatně dostupná. Cao Ila taky dobrá, ale lehčí, možná nasládlá. U Islay se dá vybrat. Pokud někomu nevadí gumový smrad, jak říkají moji známí, nedá se udělat chyba ve výběru.

11.1.2012: mv

Bruichladdich Rocks je desetiletá? Co já si pamatuji, tak přímo ambasador palírny nám ji představoval jako 5-letou s finishem po nějakém červeném víně. Ten finish tomu dodával ten ovocný nádech...

02.1.2012: kml q1000q@o2active.cz

Konec roku jsme popíjeli Bowmore Surf - neurazí, je dobře pitelná, ale nedozrálá. 12 letá nebo 15 letá Mariner je nejméně o třídu výše, chuťově plnější. Dále pak 10 letou Bruichladdish Rocks - lehce pitelná ovocná, slabá rašelina. Jako kdyby to ani nebyla whisky z ostrovů. Jako změnu Glenfiddich 15 Solera. Výborná, plná, sladká a hladká, nahořklá chuť pomerančů. Lepší než 12 nebo 18 letá. Doporučuji. Do nového roku mnoho chťových zážitků

01.1.2012: Mirek merta.miroslav@seznam.cz

Silvestrovskou noc jsem strávil ve společnosti jedné slečny z Northern Highlands. Měl jsem ještě asi půl lahve Glenmorangie Sonnalta PX, už nemám...:-)). Podle mě jedna z nej (když pominu Astar a Signet), kdo má rád jejich styl, neváhejte...úžasné aroma, plná chuť, dlouhý nasládlý konec. Jo, tohle můžu...

01.1.2012: kml q1000q@o2active.cz

Ochutnal jsem Lagavulin. 16 letá je výborná klasika, dle mého nejlepší z Islay a i celkově. Lagavulin double matured , plnění 1988 lvg.4/492 je stejně dobrá, možná trochu chutnější než standart. Je trochu plnější, ale nejsem si někdy jistý, která je lepší. Lagavulin 12 let, 57,1% je taková míň sofistikovaná, ale také výborná.

31.12.2011: Tomáš mewerick@meep.cz

podud si někdo si chce vychutnat whisky se svým ženským protějškem doporučuji Glenmorangie Lasanta, velice jemná, nasládlá whisky zrající v sudech po sherry. Krásného silvestra přeji.

31.12.2011: PetrP petrpavala@seznam.cz

Krásného silvestra všem. Mám prosbu: máte někdo zkušenost s bourbonem Rock Hill Farms nebo s whisky Royal Salute 21yo ??? Předem díky za poznatky.

27.12.2011: PetrP petrpavala@seznam.cz

*** přesunuto do > O whisky obecne < sem to podle mne nepatrilo WOL ***

21.12.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Má někdo představu o stáří běžně prodávaných Quarter Casku od Laphroaig?

12.12.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Ochutnávám Caol Ilu v přirozené sudové síle 61,6% a musím ji všem doporučit i když je o něco málo slabší než její Unpeated sestra, rozhodně není horší, ba naopak.

12.12.2011: kml q1000qo2active.cz

To Mirek: Dalmore 63,5% Chieftans je dobrá vhisky. Ne moc komlikovaná (dle mého názoru, já whisky pouze piju), ale zdá se mi máslovější než předchozí 12Y, 43%. To dělá i obsah toho alkoholu. Současné plnění 40% je je slabé co do obsahu alkoholu, chuťově není tak výrazná. Mortlach 16Y a Dailuaine 16Y , obě Flora a Fauna mohu doporučit. Nevím, která mi chutnala více. Na Mortlach 13Y Signatory jem zvědavý až ho otevřu.

12.12.2011: kml q1000q@o2active.cz

To Bronina: Jako aktivní uživatel obého bych volil typ plněný do sudů po shery, je sladší. Lehčí doutníky doplnit whisky ze Speyside nebo Highland. Rašelinové potom s těžšími doutníky. Glenlivet, Dalmore, Balvenie, Mortlach.

09.12.2011: Petr petr.domansky@email.cz

3571,- Kč No Prohibition

09.12.2011: Mirek

2Petr: Odkud a za kolik? Jestli to není tajemství:-))...

09.12.2011: Petr petr.domansky@email.cz

To určitě ano. Díky dobré zásobovanosti moravské metropole však již v dopoledních hodinách ochutnávám 04, to bude hezký den :-))

09.12.2011: Mirek

Octomore je TOP, ale jsou i jiné výzvy:-))...např. Dalmore 10yo 63,5%, plnění Chieftain´s, 600 lahví, Mortlach 13yo, plnění Signatore, 851 lahví a mraky dalších...to nejde stihnout:-))

08.12.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Recenze pozitivní, ale dostal jsem se na jinou křižovatku Octomore 03.1 nebo Octomore 04.1 167ppm, přece jen 15000 lahví je trošku výzva.

07.12.2011: Hunter hunterovytipydne@seznam.cz

Recenze Octomore 03.1 je zde: http://whisky.nethar.com/forum/viewtopic.php?f=23&t=299

06.12.2011: Jan jan.kozak1@centrum.cz

Měl jsem tu možnost ochutnat Octomore 03.1 a byl jsem více než nadšen. Jediné mínus je cena, ale jsem přesvědčen, že za to stojí.

06.12.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Nazdar pánové,je čas napsat Ježíškovi o co člověk stojí.Co takhle Octomore, nebo to zase není taková sláva? Čert včera dones Smokehead, tak to se už do pekla docela těším :-)

01.12.2011: Mirek

2Bronina: Cokoliv z Islay, např. Laphroaig 10yo nebo Quarter Cask, Lagavulin 16yo, Ardbeg Ten...to jsou ovšem hodně zakouřené rašelinné whisky, což každému nesedne. Z jemnějších Islay třeba Bowmore Enigma 12yo, nějaký Bruichladdich (osobní zkušenost mám s Bolgheri 14yo), nějaká Caol Ila. Obecně si troufnu říct, že s dobrým doutníkem se snese každá dobrá whisky:-)).

01.12.2011: Hunter hunterovytipydne@seznam.cz

to Bronina: Dalmore Cigar Malt by se měla s doutníkem dobře doplňovat.

01.12.2011: Bronina bronina.halb@seznam.cz

Zdravím gurmány, potřebuju jakožto úplný lajk, co se whisky týká, radu. Ráda bych tátovi k Vánocům nadělila opravdu dobrou whisky, k pokuřování jeho doutníků. Prostě nějakou dobrotu. A jak říkám, ve výběru jsem úplně mimo. Může mi tu někdo poradit?

25.11.2011: cicak cicak@email.cz

Króčo,máš recht, bo Ruda z Ostravy to taky nezná a Komár má stejný nápady, jak chlopi na šachtě.

17.11.2011: Króča

No to víš Cicaku.. ve slezsku (nebo kde vlastně) nemají stromy dostatek pryskyřice, tygři se neumí pořádně namazat, muškáty tam nekvetou ani neplodí ořechy a boty si tam nikdo neleští..takže se vlastně nemůžeš divit, že to v té whisky nepoznáš, bo to nejspíš neznáš :-D

16.11.2011: Komár pkomarek@whiskyonline.cz

2cicak: posli lahev a napisu ti, jak to chutna mne :)

16.11.2011: cicak cicak@email.cz

Nazdar Béci, chlopu teď jakósi japonskó whisku Kirin Karuizuwa a vúbec nechápu kde je ta silně pryskyřičná chuť s tóny tygří masti,muškátu a leštidla na boty. Teď su fakt zvědavej Vy fajnšmekři kdo mi to podá po chacharsku.

02.11.2011: Hunter hunterovytipydne@seznam.cz

to fricek: Tak to bylo asi nějaké nezávislé plnění, nejspíš Murray McDavid,ne? Mám slíbenou 14y verzi ochutnat, jsem zvědav.Zde její recenze: http://whisky.nethar.com/forum/viewtopic.php?f=18&t=307 Na fóru to s náma můžeš probrat podrobněji. http://whisky.nethar.com/forum/index.php

01.11.2011: fricek mrazenyfric@seznam.cz

Dnes jsem otevřel Mortlach 12 yo,je to neskutečný zážitek,máte s ní někdo nějaké zkušenosti, není příliš známá,krom věkového rekordu 70 yo.

28.10.2011: Shargard

V poslední době se(u single malt) od dobarvování a i filtrace za studena upouští. Tyto dva procesy se hlavně používají v segmentu míchaných whisky. Kromě barvy a dejme tomu sudu se nic podstatného nedozvíte, ale mezi whisky příznivci se o tom u sklenky může dobře debatovat.

28.10.2011: Mirek merta.miroslav@seznam.cz

Jak píše Honza, z barvy vlastnosti whisky poznat nelze. Myslím aroma, chuť, dokončení...obecně platí, že whisky, která zrála v sudech od sherry, je tmavší, ta která zrála v sudech od bourbonu nebo v nových dubových je světlejší...barva je to poslední, nad čím maturuju, protože se skutečně ve velké míře používá dobarvování whisky karamelem. Proč? Obchod. Lidově řečeno - aby měla správnou barvu.

27.10.2011: Honza

S barvou je to slozitejsi, zalezi samozrejme na druhu sudu ve kterem zrala, nejklasictejsi rozdeleni je na Sherry sudy a Americke Bourbon sudy, zalezi i na poctu plneni, sudy se vyuzivaji az tusim 3x. Jenze velka spousta paliren (i tech velice znamych jako je Laphroaig nebo Glenfiddich) tesne pred stacenim whisky obarvuji, takze z barvy pokud si nejste jista, ze neni dobarvovana moc nepoznate. Nevim jak je to s dovozem lahvi do CR, ale produkce skotskych whisky urcena do Nemecka musi mit na zadni etikete udaj pokud byla dobarvovana (karamelem alias E150 ?)

27.10.2011: Dagmar Poláková dag.polakova@seznam.cz

Dobrý den pane Komárek, ráda bych věděla, zda existuje něco jako mapa barevnosti whisky, aby se podle barvy daly poznat určité základní vlastnosti. děkuji za odpověď a prima den, D.P.

08.10.2011: Króča

2Miroslav: Mrkni na http://whisky.nethar.com/forum/index.php do sekce nákupy...je tam několik ověřených shopů nejen z ČR :-)

08.10.2011: Miroslav sipos_miroslav@vse.sk

ahojte, vedel by mi niekto poradit nejake dobre online predajne whisky? Vopred dakujem! ahojte

06.10.2011: Petr petr.domansky@email.cz

2Króča: Máš naprostou pravdu, těžkou hlavu si z toho vůbec nedělám, jak jsem se zmínil,whisku piju často a hlavně RÁD. Právě si dávám Laphroaig Quarter Cask a dle sloganu Buď ji miluješ, nebo nenávidíš patřím k těm prvním.

24.9.2011: Króča never.hans@seznam.cz

2Petr: Myslím že je hloupost (nemyšleno ve zlém) myslet si, že by musíšl ve whisky cíti to, co někdo jiný.. vnímání chutí a vůní je nejen u whisky velmi subjetivní, tudíž není nutné (a leckdy aní možné) aby jsi v konkrétní whisky cítil to, co tam našel někdo jiný.. nemusíš z toho mít prostě těžkou hlavu..důležité je, aby jsi sám pro sebe uměl ty chutě a vůně rozlišit a pojmenovat, pokud ti na tom záleží..vůbec neřeš, že místo motorového oleje tam cítíš třešně.. je to úplně jedno :-) důležité je, jestli ti ta whisky chutná nebo ne.. P.S..Old Ballantruan je vážně moc dobrý.. podle mne rozhodně lepší než stájový kolega Tomintoul Peaty Tang..

22.9.2011: Petr petr.domansky@email.cz

to cicak:Nic si z toho nedělej,whisku piju dost často,ale to co tam cítím vždy nekoresponduje s tím co bych tam cítit měl.

22.9.2011: Petr petr.domansky@email.cz

2mv: Old Ballantruan ´Peated Malt´ je opravdu výbornej,dík za tip

16.9.2011: Honza

to cicak Abys to mohl pojmenovat je dobrý ty věci ochutnat a zapamatovat si tu chuť. Ještě neznamená, že jeden tam má na chuti ořechy tak ty je tam musíš mít taky. Tohle je dost individuální. Zkoušet a zkoušet

16.8.2011: kml q1000q@quick.cz

Aberlour A'bunadh batch #26. Není to úplně pití na léto, ale dobrá whisky.Chuť třešní. Možná nejbohatší co do chuti z trojice Glenfarclass 105 (také dobrá a super cena) nebo Macallan Cask strenght. Všechno jeden region a přece je každá jinná.

12.8.2011: Króča p

Chce to zkoušet a hlavne se nebat.. To co jednomu chutna jako mango, muze druhemu se zdat jako mucenka..je to individualni a to je zaklad..pokud ochutnas vice whisky, zjistis, ze nektera nese stopu cerstveho dreva zatimco jina je jako stare drevo u dedecka na pude atd..Zkoumej a porovnavej..to je klic :-)

10.8.2011: cicak cicak@email.cz

vhiska mně chutná,sice je kurva hodne draha,ale nevim jak chutna mucenka,mango a výrazná mastnota (jelení lůj), v pozadí ostružiny, staré proschlé dubové dřevo a dotek vlašských ořechů. Chcu vedet,kde na to chodite?

10.8.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Kambodžská whiska chutná stejně jako oslazený líh kvasným procesem.Díky Vašim doporučením jsem využil možností nákupu přes net a doplnil zásoby ne-islay zakouřerných rašelinových whisek.Pořád však No.1 Lagavulin 16yo

20.7.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Díky všem za tipy. Od Glenmorangie jsem okusil Cellar 13 a nenašel jsem příliš zalíbení.Ardmore je dobrá chuť.Ostatní se pokusím vyzkoušet.Co třeba Benromach,nebo whisky z Japonska?Mám doma Khmer Thirty One Gold Whisky z Kambodže,až najdu odvahu,s radostí se podělím o zážitky :-)

19.7.2011: mv

2Petr: A co zkusit kouřové ne-islay whisky? Ardmore, Old Ballantruan od Tomintoul, Ballechin od Edradouru, některé Benriachy, Longrow atd.?

19.7.2011: Króča

Chyba se zaměřovat pouze na jeden styl (oblast).. Islay je Islay, ale Skotsko není jen Islay..vzhůru do boje.. minimálně určitě existují nezávislá plnění atd., která hranice Islay rozšíří :-)

18.7.2011: Mirek

2Petr: Jaké verše si přejete mít na pomníku, když teda jste na tom konci...:-))? Teď vážně...100 lidí, 100 chutí. Pro každého je přece nejlepší něco jiného. Já taky mám Islay na čele žebříčku, ale to neznamená, že Frantovi támhle z rohu nebude nejvíc chutnat např. Speyburn...zbožňovat rašelinu přece neznamená odsouvat ten zbytek na druhou kolej. Je fůra vynikajících whisky a nemají zrovna původ na Islay. Jste milovník rašeliny, ok, já taky. Ale taková Glenmorangie Signet...to je hlína!

18.7.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Nazdar,Glenfiddich 15yo dobrá věc,ale co je podle Vás opravdu nej? Zbožňuju rašelinu,tudíž Islay, zkusil jsem je všechny a mám pocit, že jsem na konci cesty :-(

17.7.2011: Mirek merta.miroslav@seznam.cz

2Chose: nemám pochybnosti o tom, že jste ze Speyside ochutnal ten základ (nejen ze Speyside, on je to základ obecně), tzn. Glenfiddich 12yo. Co takhle zkusit Glenfiddich 15yo Solera Reserve? Nádherná věc...

17.7.2011: Chose

Díky za tipy - zřejmě půjdu do Balvenie a do Cragganmore - samozřejmě postupně:-). Podle toho co se o nich píše mi budou chutnat.

13.7.2011: mv

2Chose: Nebo múžete zkusit něco opravdu lehkého třeba Knockando nebo Aultmore, to jsou takové limonádičky :-)

12.7.2011: Milan

to Chose pokud ches neco vyraznejsiho, aromatictejsiho, tak zkus Strathisla nebo Cragganmore, pokud neco mene vyrazneho, klasicky sladoveho, pak zminovanou Balvenie nebo Glenlivet

12.7.2011: Radek

A nebo Glenlivet...... to je ten druhej styl,

12.7.2011: Radek

Balvenie

11.7.2011: Chose

Zdarec, doporučte prosím nějakou dobrou singl z oblasti speyside. Naposledyjsme zkoušel Macallan, Aberlour a Glenfarclas. Takže teď bych rád vyzkoušel něco dalšího něco další. Díky za tipy:-)

16.5.2011: Króča

Díky Bože za všechny singly:-)

14.5.2011: Petr petr.domansky@email.cz

Souhlasím s Ronaldem,kdo ochutná Lagavulin,rychle zapomene co měl rád. Díky bože za singly z Yslay.

01.5.2011: ronald sebesta sebesta@pozon.sk

Dobry den, pred casom som vo Whiskey bare ochutnal tamojsiu najdrahsiu single malt - Laghavulin 16y a odvtedy som vedel, ze ked na nu natrafim, tak si ju musim kupit. ked sa tak stalo, nezavahal som a na velkonocnu nedelu som si ju vecer s manzelkou otvoril. Otvorili sa mi nebesa.. manzelka to chcela porovnat s obycajnou, tak sme si dali po dusku JW black label 12y.. rozdiel bol kruty, v podstate ju (JW) uz nechcem ani vidiet, viem ze sa musim ponorit do tohoto sveta a objavovat a snivat.. mam dojem, ze ked clovek uz vselico v zivote poznal a zazil, potom svet whiskey moze byt tym utociskom, kde objavujeme nove dalsie dimenzie samotneho zivota, resp. mam pocit, ze tento svet sa nam muzom moze stat spolocnikom, ktory nesklame az do konca zivota.. to je pateticke, co?

12.4.2011: Króča

Evan Williams single barrel vintage bourbon hodnocená láhev: sudována: 11.6.1997 lahvována: 22.1.2007 sud č.: 172 síla: 43,3% alc. NOS: výrazná mastnota (jelení lůj), v pozadí ostružiny(+maliny?), staré proschlé dubové dřevo a dotek vlašských ořechů, vše propojeno typickou JEMNOU parfémovitostí bourbonu JAZYK: Poměrně těžký a hutný dojem, mastnota nenásilně obaluje celá ústa, zprvu výrazně sladká chuť přechází do klasického jemného parfému, vše v nerušivém dubovém obalu. DOKONČENÍ: Typicky bourbonovité, ale velmi jemné, výrazně šťavnaté, vrací se lehká mastnota podkreslená dřevitou peckovitostí, přetrvává jelení lůj a dřevo CELKEM: Výborný bourbon, který není tolik navoněný, s velmi jemnými příchutěmi a vůněmi. Všechny vůně a chutě jsou velmi ucelené a plynule navazující.

09.4.2011: Nethar whisky.nethar.com

Koukám, že mi tu Hunter udělal reklamu ;-) Děkuji! Snad se pan Komárek opravdu zlobit nebude, kdyžtak tyto příspěvky můžete smazat, ale ve svých videích několikrát zmiňuji a doporučuji whiskyonline jako výbornou stránku a zaměření mých vlastních stránek je opravdu jiné a zdejšímu přehledu by ani konkurovat nemohly - ve videích přiblížení whisky spíše zábavnou formou, na fóru potom více strukturované diskutování o konkrétních lahvích. Adresa je whisky.nethar.com

05.4.2011: Hunter

Zdravím všechny diskutující milovníky whisky. Zvu Vás na nové fórum, které najdete přes google snadno po zadání sousloví whisky nethar.Fórum se teprve rozjíždí.Kdo znáte netharova videa, asi už tušíte, kdo za ním stojí.Snad se na mě pan Komárek ani Nethar nebudou zlobit za tuto reklamu,ale myslím, že cílem nového fóra není konkurovat těmto stránkám, spíše jde o to, že se dá přehledně diskutovat k jednotlivým značkám,oblastem atd.A myslím, že není problém tam založit i podtéma k rumům, případně dalším oblíbeným destilátům...

04.4.2011: Jan jan.kozak1@centrum.cz

Právě jsem ochutnal Caol Ila 30y single cask cask strenght a jsem unešen. Po přičichnutí výrazná vůně mučenky pak mango, které doplňuje vanilka a dotek kouře - fantazie. V ústech pak mohutná chuť dubu, vanilky a lehká kořeněnost- pepř kombinující se opět s ovocem - asi ananas ale nejsem si úplňě jistý. Závěr dlouhý s dotekem kouře a opět se vrací po chvilce exotické ovoce. Parádní kousek. Už vim co bude moje další lahev

03.4.2011: leos

v patek sem okusil laphroaig quarter cask, oproti desetileté sem v podstatě nepoznal chuťový rozdíl, akorát je alkoholičtější, 48% namísto 40%, nicméně příjemné pití do jarních deštivých dnů. Trochu odbočím..,pije tady někdo zemědělské rumy (agricole) z Martiniku? Značku LA MAUNY mám už slušně zmapovanou a teď by mně zajímala nějaká další z tohoto ostrova. Tak čekám na doporučení :)

01.4.2011: Marv

Ardbeg Corryvreckan nám moc chutnal a minout Caol Ilu by podle mě byla chyba (pro úvodní seznámení asi 12leté originální plnění).

31.3.2011: Jan jan.kozak1@centrum.cz

2 leos: Ardbeg jsem ještě neochutnal, ale chystám se na něj. Bowmore budu ochutnávat zítra a to konkríéně 18 ti letý - už se moc těšim. No pokud jsi Bruichladdich ještě nevyzkoušel tak jdi do něj. Vynikající záležitost. Samozřejmě záleží co přeferuješ za chutě a podle toho si vybrat, ale z vlastní zkušenosti mohu jen doporučit. Co se týče Caol Ila budu zhruba do týdne ochutnávat 30 ti letou Single cask, tak pak v případě zájmu můžu poskytnout poznatky. Před pár dny jsem ochutnal Highland Park 14 ti letý v plnění Murry McDavid a byl jsem víc než příjemně překvapen. Musel jsem si tuto značku přidat na seznam srdcových záležitostí. Jinak mam za sebou ochutnácku Mortlach, Ben Nevis a Isle of Jura. Až na poslední případ velká spokojenost.

31.3.2011: leos leos1@centrum.cz

Rád bych si nechal doporučit, popřípadě prodiskutoval, whisky z ostrova Islay.Začal jsem nekompromisně borovicovou dezinfekcí Ardbeg 10 y.o. Je dost neotesaná a nezná hranic. Po otevření láhve cítíte valící se vlnu slané rašeliny. Náhoda učinila, že mi Ježíšek přinesl nadstavbu Uigedail, je mnohem vrstevnější a dokončení zrání v sudech po sherry jen pomohlo. Vážně doporučuju. Teď mne láká zkusit Corryvreckean. Máte s touto whisky někdo osobní zkušenost? Dále jsem okusil Bowmore 12 y.o., je poznat odkud pochází, ale ponechává si irskou jemnost. No a konečně, minulý týden jsem okoštoval Laphroaig 10 y.o., vůně decentní jako baumorka, teprv po napití začne lehce ardbegovatět..,už se těším na quarter cask. Zase bych se zeptal, pili jste někod tripple wood, či cask strenght? Co na to říkáte? Má cenu investovat do Caol Ila nebo do nějaké edice od Bruichladdichu? Z ostatních oblastí sem ještě okusil Balvenie 10-medově sladounká,Highland Park 12-takové skloubení speysaidu a ostrovních příchutí,Glenmorangie-po citrusech a Clynelish-tomu sem na chuť nepřišel.

28.3.2011: Mirek merta.miroslav@seznam.cz

2Honza: Začni 10yo. Pak důrazněji pocítíš tu nadstavbu, kterou mají Lasanta, Quinta Ruban a Nectar d´Or.

28.3.2011: Honza

Ahoj, mám takový dotaz. Rád bych zkusil Dalwhinnie nebo Glenmorangie. Co byste mi doporučili ? Ještě ke té Glenmorangie, jednu ze tří buď: 10yo Original, Nectar d´Or nebo Lasanta. Díky moc. Honza

03.3.2011: jan jan.kozak1@centrum.cz

Ještě jsem si vzpomněl na Glenfarclas 15y. Vynikající whisky. Hluboké tóny sherry, vlašské ořechy, trochu máty. Jemná a opravdu skvělá záležitost

03.3.2011: LukasNVpP LukasNVpP@seznam.cz

Já osobně můžu doporučit např. AnCnoc 12yo. Jedna z prvních lahví kterou jsem měl možnost vlastnit (srdcová záležitost).

03.3.2011: BM bohdan.marek@centrum.cz

Díky za rady, určitě vyzkouším. Pokud budu chtít poradit, do jaké diskuze to mám psát?

02.3.2011: Komár pkomarek@whiskyonline.cz

u Glenmorangie je docela dobrá věc, že můžeš koupit základní desítku a pak ty, co dozrávaly v různých sudech a hledat rozdíly.

02.3.2011: jan jan.kozak1@centrum.cz

2BM: zkus Glenfiddich nebo ještě lépe Glenmorangie - tato palírna vlastní nejvyšší kotlíkové přístroje což umožňujě vyrábět jemnou whisky plnou ovocných tónů právě bez té drsnosti jak si psal. Nejlépa pak takové, které dozrávaly v sudech po sherry nebo francouzkých vínech(oblast Sauterness, Bordeaux)nebo v sudech po rumu.

02.3.2011: Komár pkomarek@whiskyonline.cz

2BM: Talisker neni zrovna idealni vyber pro zacatek. Fadni neni urcite, ale uz to chce trochu znat, za nejakou dobu na ni zmenis nazor. Co zkusit tu casto doporucovanou Glenmorangie?

02.3.2011: BM bohdan.marek@centrum.cz

Rád bych někoho zkušenějšího požádal o radu. Jako začátečník se singl malt jsem si koupil The Glenlivet a Talisker, abych zjistil, které chutě mě více vyhovují. Mé hodnocení The Glenlivet: vůně mě uchvátila, plná ovocných tónů,rozkvetlá louka, nemohl jsem se nabažit, rafinovaná. Chuť slušná, ale vadila mi drsnější dochuť, která mi bránila úplné spokojenosti. Talisker: vůně kouřová. Chuť koresponduje s vůní: kouřová, dobře čitelná. Na mě moc fádní, málo rafinovaná. I přesto chuťově slušné, přesto, že to není můj šálek čaje. Rád bych si koupil další vzorek vceně kolem 1000 Kč, který jde spíše cestou The Glenlivet, ovocných, medových a květinových vůní a chutí. Co by jste mi doporučily?

01.3.2011: jan jan.kozak1@centrum.cz

shopy v příslušném vláknu.

28.2.2011: Króča

2Jan: Tak neváhej a hoď odkaz na shopy do příslušného vlákna :-)))

28.2.2011: Jan jan.kozak1@centrum.cz

To plně chápu. Já to udělal stejně. Pokud jsi zastánce jen a výhradně single malt pak na ni zapomeň, protože jak asi víš jedná se o míchanou whisky.Já momentálně žiju v Irsku a whisky si nechám posílat přímo ze Skotska a našel jsem obchod kde dělají 3 cl ochutnávky a tak je to pro mě mnohem jednodušší. Tuto whisky jsem zkusil čistě ze zvědavosti když jsem viděl pár videí na youtube s masterblenderem společnosti. Musim ale říct že nelituji. Tento obchod posílá i do Čech. Pokud bys měl zájem tak název obchodu velmi rád poskytnu. Vlastně mám dva, ale ten druhý nedělá již zmiňované ochutnávky. Oba mají ale opravdu velký výběr.

27.2.2011: LukasNVpP LukasNVpP@seznam.cz

Jsem trochu na pochybách s tou Whyte and Mackay 13 yo. Raději bych nejprve někde ochutnal a pak se rozhodl jestli stojí za investici. Problém je že nevím kam na ni jít.

26.2.2011: Jan jan.kozak1@centrum.cz

Tak to rád slyším. 13 ti letý WM moc dobrý. Chystám se v budoucnu buď na 22 nebo na 30 ti letý- na ten jsem hodně zvědavý. V těchto dnech dopíjím Bruichladdich laddie classic-což je mimochodem vynikající kousek z Islay a načínám The Glenlivet 18- no vlastně už jsem načal a také naprostá spokojenost.

25.2.2011: LukasNVpP LukasNVpP@seznam.cz

Moc děkuji. Zkusím i WhyteMackaye.

24.2.2011: Jan jan.kozak1@centrum.cz

FETTECAIRN: Osobní zkušenost nemám, ale podělím se o zkušenosti jiných.Tato palírna vyrábí svěží sladovitou whisky s nádechem nakypřené půdy. Závěr bývá čistý a krátký. Osobně si myslím,že bude i jemná neboť vlastník má ve své stáji Dalmore-což je znamenitá whisky a dále Whyte&Mackay což je výborná míchaná whisky-mohu potvrdit.

18.2.2011: LukasNVpP LukasNVpP@seznam.cz

Měl bych dotaz ohledně whisky Old Fettercairn 12 yo. Nemá někdo s touto whisky nějaké zkušenosti? Nevíte jaký má charakter? Díky za odpovědi

06.11.2010: marty Obelisk63@seznam.cz

Hezký večer přeju, i já jsem se zařadil mezi příznivce whisky. Nedal jsem naštěstí na radu známých, že jako začátečník se mám pokud možno vyhnout whisky z oblasti Islay. A tak jsem zakoupil Smokehead 43% zn. Ian McLeod. A trefil jsem do černého. Už když jsem přivoněl k láhvi po jejím otevření, jsem věděl, že to je ono. Fantastická kouřová vůně i chuť (hlavní složka podle mne) a zatím jód - úžasná kombinace. Pak tam jsou ještě další vůně a příchutě, ale ty neumím definovat. Vím, ale že určitě souvisejí s mořem. Dále mě nadchnul dlouhý ocas. Tu chuť jsem cítil i po několika hodinách na jazyku. Takže vím, že se nebudu muset bát investovat i do dražších druhů s podobným charakterem.

05.11.2010: Króča never.hans@seznam.cz

2Marconi: :-)))

05.11.2010: Marconi

Přestože se vůbec nepovažuji za znalce, odhodlal jsem se po týdnu přispět do tohoto fóra. Státní svátek 28.10. jsem si zpříjemnil ochutnávkou Talisker 10yo. Určitě nenapíši nic objevného, spíš mám potřebu se podělit o nevšední zážitek. Ochutnání jsem, poučen, že se nejedná o pití pro začátečníky, oddaloval a bylo to dobře. Talisker o sobě dal vědět již po nalití do sklenice, když zaplnil pokoj velmi příjemnou vůní. Neumím popsat chuť slovy znalců, ale nezapomenu na tu explozi kouře v ústech, která následovala a okamžitě poslala Talisker do čela mého žebříčku. Poprvé jsem měl chuť vypít celou láhev během večera, naštěstí (nebo bohužel) jsem tak neučinil. Na závěr dvě poznámky. Při každém přiložení do krbu se mi ta kouřová chuť vracela a připomínala, což bylo velmi příjemné. A ještě příjemnější bylo, když manželka po ochutnání prohlásila, že tuhle tedy pít nebude :)).

24.10.2010: Mirek merta.miroslav@seznam.cz

Před týdnem jsem, mimo jiné, zakoupil Arran 10yo. V podstatě nová distilerka, na trhu od roku 2006. Nadšení veliké...vůně rozkvetlé citrusové plantáže, možná trochu zelených jablek, troška třešní, chuť plně koresponduje s vůní, dlouhé nasládlé odeznívání. Pro fanoušky kouře to není, marně jsem ho tam hledal, ale s klidným svědomím doporučuji! Další...:-))

21.10.2010: Whiskyonline pkomarek@whiskyonline.cz

Trochu jsme tu (a i v dalších fórech poklidil). Honzův dotaz i odpovědi byly přesunuty do fóra o whisky obecně. Toto téma se má věnovat hodnocení různých whisky, porovnání názorů na ně a spíše okrajově radám.

02.9.2010: ximy petemeri@tiscali.cz

to Dair. V roce 1996 jsem navštívil zemi zaslíbenou - vysočinu Skotska. V Muir of Ord jsem navštívil palírnu. Od té doby nedám na Glen of Ord 12y dopustit. Skvělá whiska. Prohlídka byla pěkná, se skleničkou na závěr. Když jste si koupili lahvíčku 12y, tak vám odečetli vstupné(2 Lb). Zpátky do Inverness jsme jeli vlakem a všichni náštěvníci cinkali lahvemi. V palírně jim ze vstupného moc nezbylo. Vědí jak na to a umí.

28.7.2010: Davča

to Jenda: Jak psal Radek - JW je mícháná whisky (i když zrovna Green Label je od JW jediná vatted, tedy na rozdíl od ostatních blended JW, míchaná pouze z různých single malts, bez přídavků obilné whisky). Green Label mám zrovna otevřenou a není to špatné pití. Voňavá, měkká, ovocná, šťavnatá se špetkou kouře. Příjemná. Ale nic víc. Prostě bez výraznější tváře. Stojí za to ji ochutnat (jako ostatně každou whisky :)), ale ty peníze bych rozhodně raději investoval do nějaké single malt (toho JW jsem dostal darem).

24.7.2010: Radek

No, jsou to blended whisky. Já osobně bych určitě dal přednost single malt. Pokud ti jde jen o ocvhutnání neni zapotřebí kupovat celou láhev

23.7.2010: Jenda

Chtěl bych se zeptat zdejších znalců whisky, jestli stojí za to investovat do Johnnie Walker Green Label 15yo, případně Gold Label 18yo. Blue Label je na mě dost peněz :-) Rád bych je ochutnal, ale nevím, jestli to stojí za ty peníze ve srovnání s jinými whisky. Díky za odpověď.

23.7.2010: Pet

Laphroaig Triple Wood i hodně chutnal. Viz. hodnocení u nás na stránkách. http://pn.modaso.cz/wordpress/?p=1931

22.7.2010: Aleš

Dobrý den. Chtěl bych se zeptat, jestli někdo máte zkušenost s novinkou od Laphroaig, totiž Triple Wood. Mělo by jít o whisky podobnou Quarter Cask, jen ještě dozrává v sudech po sherry. Recenzí zatím není mnoho, ale vypadá to velice zajímavě. Ochutnal už někdo?

21.5.2010: Yakuza milos.krepelka@email.cz

to Natalie: pokud myslíš čtyřicetiletou flašku, tak ta bude mít úplně stejnou cenu jako nová. Cena whisky v lahvi už neroste, pokud se samozřejmě nejedná o nějaký sběratelský kousek, který se např. už nedělá. A to se ani jedné z výjmenovaných značek netýká.

19.5.2010: anonym

2natalie.. jak jsi přišla na to, že ta Ballantinka a JW jsou 40-ti leté whisky? máš někde na etiketě tento počet roků napsán? pokud ne, tak se nejspíše nejedná o takto starou whisky.. pokud trochu zagoogluješ, nebo projdeš texty na těchto stránkách tak zjistíš jak to s tím stářím u whisky obecně je a nebudeš mít potom ani problém určit hodnotu a stáří těch lahví.. hodně zdaru:-)

19.5.2010: natalie

Dobrý den! chtela jsem se zeptat, jak urict stari whiskey a jakou cenu muze mit zhruba 40 letá ballentines a johnny walker. dekuji

11.3.2010: alyk allyk@email.cz

Zdravím přátelé, pořídil jsem Highland Park 18y a mohu jen a jen doporučit. Vůně velmi nasládlá a plná, zřejmě i něco tropického, ne tak kouřová jak jsem čekal. Chuť byl naprosto šťavnatá, dobře vybalancovaná s trochou sherry a vanilky a velmi nasládlým kouřovým závěrem... Wau!!! Lahodné :-D

11.2.2010: Dair david.mann@seznam.cz

Zdravim jestli muzu doporucit tak si poridte SW Glen Ord 12y Podle meho zacatek hodne sladovy az nasladli malinko riznuty zazvorovym korenim koncici dosti znatelnou raselinovou chuti. podle meho jedna z opravdu povedenych whisek.doporucuji.ikdyz je mene znama opravdu se vyplati.dejte vedet, jestli budete take prekvapeni jako ja.

Nový příspěvek do diskuse

jméno

mail (pro případnou odpověď autora)

text příspěvku

antispamová ochrana

který je dnes den v týdnu?
den pište bez diakritiky, všechna písmena malá!

jméno, text a antispam musí být vyplněné!