» whisky » amerika » spojené státy 

EAGLE RARE

Eagle Rare je Kentucky Straight Bourbon Whiskey vyráběný v palírně Buffalo Trace v Kentucky.

Je vyráběn jako 10-ti letý, 15-ti letý a nově také jako 17-ti letý Eagle Rare Old Rye Recipe Bourbon. Je označován jako tradiční výrobek, středně plný, lehce aromatický bourbon.

Značku dříve vlastnila společnost Seagram a vyráběla ji v Old Prentice v Lawrenceburgu.

Charakteristiky

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého (z roku 2010)) hodnotí:

Eagle Rare 17letá: Barva: Sytá, bohatá, měděná zlatá. Aroma: Med, karamel a marcipán. Chuť: Těžká s plným tělem, sladkost, pak pomeranč a vanilkový karamel. Dokončení: Dlouhé finále, ke konci překvapivě vysychající.

v knize Svět whisky hodnotí:

Eagle Rare 2008 Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45%: Voní po karamelu, javorovém sirupu, mandlích a vanilce. V chuti se výrazněji prosazuje vanilka, obnošená kůže, letní ovoce, hořká čokoláda a slabé tóny máty. Má delikátní dokončení s příchutí koření a creme brulée.

Eagle Rare 10letý Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45%: Ve vůni se snoubí ovocný rozvor, pikantní dub, nová kůže, křehký karamel a pomeranč. Ucelená chuť s tóny sušeného ovoce, koření, kakaa a mandlí s dlouhým dokončením.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Eagle Rare 10 yo

.

Webové stránky výrobce:

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 19.11.2023