značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » irsko 

  tisk textu

DUNGOURNEY

Dungourney 1964 Pot Still je plněna z tzv. "posledního sudu" ze zrušené palírny Midleton (dnes označované jako Old Midleton). Při prohlídce zracích skladů bylo nalezeno několik zapomenutých sudů ze staré palírny. Je pojmenovaná po řece, ze které tehdy vzali vodu.

Dungourney 1964 40%

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispoziciDungourney 1964 40%:
Barva: Bledá, těkavě zlatá.
Aroma: Lehká, květnatá. Na své stáří překvapivě svěží.
Tělo: Hedvábné.
Chuť: Opravdu velmi květinové.
Dokončení: Schne. Poněkud tenký. Dřevitý. Tady poznáte, jak je whiskey stará.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

V jejím aroma se spojuje medovitost, kotlíkový charakter a vůně zrajícího obilí, zatímco naprosto čistá a jasná chuť na patře téměř postrádá stopy dubové příchuti.

v knize Svět whisky hodnotí:

Dungourney 1964 40%Dungourney 1964 40%:
Vůně hub dává tušit věk whiskey, ale konzistence je stále pevná. Dříve se whiskey vyráběla trochu jinak, takže má poněkud olejovou chuť. Ovšem charakteristická téměř mátová příchuť kotlíkové whiskey je dominantní.
Etiketa Dungourney 1964 40%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 20.04.2020