» whisky » skotsko » blended malt
DALARUAN
Dalaruan je blended malt whisky od společnosti Lost Distillery Company. Společnost se snaží připomínat staré již neexistující palírny a whisky, které v nich vyráběli. Málokdo ovšem může opravdu porovnat, zda jimi vytvořená whisky odpovídá whisky z té palírny a té doby.
Palírna Dalaruan fungovala v letech 1825 až 1925, tedy celých 100 let. Nacházela se Campbeltownu. Palírna doplatila na dobu, kdy se sešlo zvýšení daní, hospodářská recese, první světová válka a navíc špatná pověst Campbeltownu. V roce 1925 byla palírna v aukci prodána včetně zrajících zásob whisky. Nebylo v plánu zde obnovit výrobu a palírna byla následně zbourána.
Whisky by měla být ve stylu Campbeltown.
