značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » grain 

výslovnost  tisk textu

CAMERON BRIG

Palírnu Cameronbridge založil v roce 1824 John Haig, když zde již v roce 1813 byla palírna Cameron Mill založená Johnem Edingtonem. Původní název Cameron Bridge se na dnešní změnil v roce 1973. V letech 1989 až 1992 byla palírna zrekonstruována s plánovanou produkcí 30 miliónů litrů ročně. Vlastníkem palírny je od roku 1987 United Distillers a licenci vlastní John Haig & Co. Vodu bere palírna z Loch Leven.

V palírně byly i klasické destilační kotle, ve kterých zkoušeli pálit single malt whisky.

Palírna CameronbridgePalírna CameronbridgePalírna CameronbridgePalírna Cameronbridge - sklady na sudy se zrající whisky

Typy

Dnes se v palírně vyrábí výhradně obilná whisky pod názvem Cameron Brig s náznakem sherry a karamelu zrající běžně 9 a 12 let. Je mimo jiné i součástí Johnnie Walker Black Label. Specialitou je Choice Old Cameron Brig Grain z roku 1983 a Cameron Brig Single Grain.

Cameron Brig

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Cameron Bridge: čistá obilná whisky s náznakem sherry a karamelu, známka: 70.

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého) hodnotí:

obrázek není k dispoziciCameron Brig 40%:
Barva: Teple zlatá.
Aroma: Čisté, trávové. Bez rašeliny, takže lehké a osvěžující.
Chuť: Med a koření. Hřejivá a hladká (stáří se neoznačuje, ale pohybuje se od osmi do deseti let).
Dokončení: Jemné a překvapivě komplexní.

v knize Svět whisky hodnotí:

Cameron Brig 12-ti letá 40%Cameron Brig 12-ti letá 40%:
Čistou vůni trávy doplňují tóny mechu. Hebká, ořechová a pevná na patře s nádechem hořké kávy v dokončení.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Cameron Bridge 1995 Signatory

Cameron Brig Single Grain

Cameronbridge 1990 JW

Etiketa Cameron Brig

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 11.10.2019