» whisky » skotsko » single malt » campbeltown

GLEN SCOTIA

Palírnu Glen Scotia založila v roce 1832 společnost Steward, Galbraith & Co. Založila ji pod názvem Scotia. Palírna měla postupně velké množství vlastníků. V roce 1979 koupila palírnu společnost Gibson International Inc, která ji za téměř milión liber zrekonstruovala. Nyní ji vlastní Lomond Distillery (Glen Catrine). Palírna byla v letech 1994 až 2000 mimo provoz a nevědělo se zda bude vůbec znovu otevřena. Vodu bere z Crosshill Loch.

Vypráví se, že v palírně straší duch jednoho z bývalých majitelů, který se utopil v jezeře Campbeltown Loch.

Palírna Springbank, která zdůrazňuje svojí oddanost oblasti Campbeltown, poskytla prý palírně Glen Scotia při jejím znovuotevření i svůj personál, aby jí pomohla v novém rozjezdu a to i přesto, že je jejím konkurentem v oblasti Campbeltown.

Typy

Známými produkty z palírny jsou 12-ti, 14-ti a 17-ti letá, které jsou zajímavé také tím, že etiketu mají stejnou a stáří mají napsáno na obalu hrdla. Vedle toho palírna také produkuje 8-mi letou a 21 letou. V palírně se také plnili ročníkové 5-ti až 8-mi leté Vintage Campbeltown Malt, 14-ti letá Campbeltown Malt a 8-mi letá vatted Royal Culross.

» galerie obrázků lahví

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Glen Scotia 14letá 40%:
Poznámky z ochutnávky v roce 2006:
Aroma lehce med a slad, spíše jemné, chuť spíše nevýrazná, až skoro bez chuti, lehce kořenitost a lehce slanost, dokončení nijaký, "kde nic neni, ani cert nebere", lehká nakyslost v úplném závěru, celkově mi přišla nezajímavá. (7.6.2006)

Glen Scotia 14letá SMWS 93.19 5.1991/2.2006 60%:
Poznámky z ochutnávky v roce 2006:
Aroma spíš lehce sladké, lehce dub, chuť pálivá, dáno asi silou, dokončení silné, ale spíše neurčitelné, celkově zajímavá, ale přesně neurčitelná, moc silná.
Po lehkém naředění vodou: Aroma zůstalo spíš lehce sladké, lehce dub, v chuti se zjemnilo pálení a rozvinuly se chutě, dokončení se zjemnilo, rozvinulo, zpříjemnělo, celkově naředění bylo u této whisky zásadně dobré a hodně ji pomohlo. (14.6.2006)

Glen Scotia 11letá Sherry Double Cask Finish - Oloroso & PX Casks 54,1%
Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
V aroma jsem měl zprvu dojem droždí, pak se mi tam projevila nepříjemná dřevitost dřevotřísky, která naštěstí rychle odvanula, máslovost, v pozadí sirné tóny, není to zrovna k velkému čuchání. V chuti divná kořenitost, těch pár dalších tónů to nezachrání. V dokončení zůstává pepřovitá kořenitost. Nebylo to zrovna pochutnání. (4.2.2021)

První dojem v aroma je štiplavost čerstvě nařezaného dřeva, když odvane, tak se projeví máslovost, droždí, sladkost ovoce, v pozadí mi tam připadají sirné tóny. V chuti se hned projeví kořenitost, není ani tak štiplavá, ale svojí výrazností hodně zazdí ostatní v pozadí. V dokončení začne být trochu pepřovější, ale zase ji uhlazuje dozvuk sherry. V puse zůstává dřevitě lehce štiplavá suchost. Od minulého ochutnání ten dojem moc nezlepšila. (13.2.2021)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glen Scotia 14letá 40%:
Barva: lámavě zlatá.
Aroma: výrazné, olejové, slané, velké.
Tělo: zdá se lehkým na jazyku, potom se rychle stává olejovým a jemným.
Chuť: suchá, sladová, olejová, slaná, velmi povzbuzuje chuť k jídlu.
Dokončení: pozoruhodně dlouhé a silné.
Známka: 87

Stručně některé další:

Glen Scotia 13letá 1977 Cadenhead 58,6%: má olivově zlatou barvu, slané, olejové aroma s pozdním náznakem rašeliny, dosti tělnaté, olejové tělo, chuť slaná, písková, zemitá, slabě rašelinová a v celkovvém dojmu trávová sladkost, známka 88

Glen Scotia 16letá Cadenhead 57,6%: byla měkčí a plnější v chuti, slanější a delší, známka 88

Glen Scotia 12letá James MacArthur 55,8%: byla jemná a vyzrálá, s dobrým slaným dokomčením, známka 86

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

Glen Scotia 14letá 40%:
Barva: Starobylá zlatá.
Aroma: Zakulacené a parfémované. Akácie, zralý meloun. Potom olejnaté se stopami voskované borovice.
Tělo: Olejnaté.
Chuť: Vlhký kokos, měkká a zakulacená. Trochu kouře.
Dokončení: Smetana, trochu mořské soli.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

Glen Scotia 14letá:
Mívá nádherný medový charakter, který se pojí s typickou slanou příchutí whisky z Capbeltown, avšak některé vzorky z poslední doby dobré pověsti palírny příliš neprospěly.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glen Scotia 12letá 40%:
Toto vlastní plnění palírny nahradilo osmiletou. Má kořeněnou vůni se sladšími a bohatšími tóny na jazyku.

Glen Scotia Double Cask 46%:
Sladká vůně s nádechem ostružin, červeného rybízu, vanilky a karamelu. Vanilka dominuje i v jemné chuti, kde se snoubí se zázvorem, sherry a ke konci i mořskou solí.