značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » lowland 

  tisk textu

GLEN FLAGLER

Palírna Glen Flagler byla založena v roce 1965 na místě bývalé papírny. V roce 1970 byla palírna Glen Flagler spojena s další palírnou malt whisky Killyloch a s palírnou obilné whisky Garnheath do komplexu Moffat. V roce 1985 byl komplex uzavřen a v roce 1988 zlikvidován. Vodu brala palírna z Lilly Loch.

V komplexu Moffat byla sladovna, palírna obilné whisky, 2 palírny malt whisky, plnírnu a 32 skladů pro zrání whisky. Komplex patřil společnosti Inver House a byl také označován jako Inver House Distillery. Společnost Inver House zde také dále sídlí. Na palírny v komplexu Moffat lze pohlížet jako palírny, které nejspíše pracovaly nejkratší dobu ze všech existujících palíren v dějinách Skotska.

Palírna Inver House (Moffat)Palírna Killyloch/Glen Flagler  - sklady na sudy se zrající whisky - ??Palírna Killyloch/Glen Flagler  - sklady na sudy se zrající whisky - ??

V roce 1970 zde bylo naistalováno, více méně bezúspěšně, kontinuální destilační zařízení na výrobu bourbonovým způsobem.

Typy

V palírně se vyráběla whisky převážně 5-ti až 8-mi letá. V roce 1982 po skončení výroby malt skoupila veškeré zásoby společnost Signatory, která je plní jako 22 až 24 leté.

Krátkou dobu se v palírně vyráběla single malt whisky Islebrae, která je ve stylu Islay s výrazným rašelinovým aroma.

Vyráběly se zde také 5-ti až 8-mi leté vatted malt whisky Glen Flagler.

Glen Flagler 24 letá Signatory Silent Stills 10.11.1972/15.5.1997 52%

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize hodnotí:

Glen Flagler 24 letá Signatory Silent Stills 10.11.1972/15.5.1997 52%24 letou (52%, Signatory, 1972/1997, v sérii Silent Stills):
Barva: zářivě žlutá.
Aroma: trávová, lněné semeno, mladá kůže.
Tělo: střední, pevné, mýdlová suchost.
Chuť: citronová, olejová, rašelinová.
Dokončení: suché, pozdní, hřejivé, pepřové.
Známka: 70
obrázek není k dispoziciGlen Flagler 1970 (52%, Signatory, 1970/1995):
Barva: zářivá jantarová.
Aroma: rašelinové, voňavé (fialky?), velice suché.
Tělo: husté.
Chuť: citronová, trávová, prachová.
Dokončení: dřevité, prachové, příjemně pepřové teplo.
Známka: 63
Etiketa Glen Flagler 24 letá Signatory Silent Stills 10.11.1972/15.5.1997 52%Etiketa Glenflagler Signatory Vintage 1970 50,1%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 23.04.2012