» whisky » skotsko » single malt » speyside
TAMDHU
Palírnu Tamdhu založil v roce 1896 William Grant s konsorciem obchodníků. V letech 1928 až 1947 byla palírna mimo provoz. V roce 1951 naistalovala palírna mechanickou výrobu sladu tzv. Saladin box, byla první palírnou, která začala tento způsob využívat. Palírnu Tamdhu vlastní společnost Highland Distillers. Palírna bere vodu z řeky Tamdhu.




Přestože palírna byla založena v roce 1896, je na etiketách uveden rok 1897, což je rok, kdy byla hotova první whisky.
Whisky vesměs zrají v sudech po portském či sherry.




Typy
V palírně se vyrábí whisky 8-mi, 10-ti a 15-ti letá. Je stáčena také ve verzi bez udání stáří. Na trhu je také jako 30-ti letá Tamdhu Single Sherry Cask.
Společnost Gordon & MacPhail ji stáčí jako 8-mi letou v sérii The Macphail´s Collection from Tamdhu.
Firma Largiemeanoch zde plní 16-ti letou s názvem Auchenhame.
Je součástí některých míchaných whisky, např. Cutty Sark a Famous Grouse, je také součástí vatted malt whisky Cockburn.





