značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

výslovnost  tisk textu

ROYAL BRACKLA

Palírnu Royal Brackla založil v roce 1812 William Fraser. Na mapě z roku 1773 je v těchto místech zaznamenána palírna. Ovšem původ whisky Royal Brackla sahá do roku 1835, kdy král William IV propůlčil této whisky titul "Royal" (královská). Ve Skotsku jsou tři značky, součástí jejichž jména je slovo "Royal", a jsou to: Royal Brackla, Royal Lochnagar a Glenury Royal. Slovo "Royal" v názvu znamená, že tato whisky se nachází pod královským patronátem.

Palírna Royal BracklaPalírna Royal BracklaPalírna Royal Brackla

V roce 1898 byla založena Brackla Distillery Company a ta odkoupila od hraběte z Cawdoru další pozemky v okolí Cawdorského zámku. Ještě několikrát změnila palírna majitele, od roku 1990 byla majitelem firma United Distillers a od roku 1996 je v majetku John Dewar & Sons, držitelem licence je John Bisset & Co. Palírna byla v roce 1965 modernizována a při této modernizaci přibyly nové kotle s kapacitou 5000 galonů. Mezi léty 1985 a 1991 byla palírna mimo provoz. Vodu bere palírna z Cawdor Burn.

V palírně Royal Brackla - destilační kotleV palírně Royal Brackla - destilační kotle

Typy

Palírna vyrábí hlavně 10-ti a 14-ti letou a jako "levnější" sladovou whisky také 8-mi letou (bez vyznačené doby zrání). V sérii Flora & Fauna byla prezentována jako 10-ti letá. K 60. narozeninám královny Alžběty vyrobyli v palírně speciální 60-ti letou whisky. Na počest a také pro spotřebu krále Williama IV byla plněna - The King´s Owen Whisky. Jěště dnes by měla být sehnatelná i Royal Brackla 1897.

Royal Brackla 10-ti letá 43% (Flora a Fauna)Royal Brackla 40%Royal Brackla Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974/1997 40%Royal Brackla Signatory Vintage 5.9.1991/20.9.200Royal Brackla Rare Malts Selection 20-ti letá 1978 59,8%Royal Brackla Scott´s Selection 1983

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Royal Brackla 10-ti letá 43% (Flora a Fauna)10-ti letou (43%, Flora a Fauna):
Barva: světle zlatá.
Aroma: kouřové, slabě po síře, po spálenině a melase.
Tělo: střední, vysychající na jazyku.
Chuť: sladová a sladká, přechází do robustní ovocné, poté kořeněný nádech.
Dokončení: cedrové, kouřové.
Známka: 74
obrázek není k dispoziciRoyal Brackla 1979 (43%, Signatory):
Barva: velmi světlé bílé víno.
Aroma: lehké, čerstvé, nasládlé, ovocné, melounové.
Tělo: slabě smetanové.
Chuť: osvěžující, čistá, měkká, čerstvé jablko a medovina, lehce smetanová.
Dokončení: slabé, vysychající, slabý cedr.
Známka: 69
Royal Brackla 1975 (58,6%, Signatory):
oproti roku 1979 byl působivější svou lákavou a vyváženou chutí skrytého ovoce a výrazného koření.
Známka: 75
obrázek není k dispozici17-ti letou (46%, Murray McDavid, sherry wood, 1.1979/8.1997):
Barva: světle zlatá.
Aroma: muškátového melounu, květinové, voňavé.
Tělo: střední, vysychající na jazyku.
Chuť: smetanová, ale velmi slabá, jablko, meloun, nasládlá, osvěžující, povzbudivá.
Dokončení: lehké, po jablkách, očistné.
Známka: 72
Royal Brackla Rare Malts Selection 20-ti letá 1978 59,8%20-ti letou (59,8%, Rare Malts Selection, 1978/1998):
Barva: zářivá zlatá.
Aroma: květinové, melounové, zázvorové.
Tělo: tělnaté, sirupové.
Chuť: velmi sladká, med, anýz.
Dokončení: hřejivé, později patrná andělika, koření, cedrová suchost, slabě svíravé.
Známka: 75
Royal Brackla Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1974Royal Brackla 1974 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice):
Barva: zářivá zlatá.
Aroma: melounové, květinové.
Tělo: střední, smetanové.
Chuť: lehká, olejová, květinová, melounová.
Dokončení: andělika, koření, zdrženlivé, hřejivé.
Známka: 74

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

10-ti letou:
Nasládlá s nádherným čokoládovo-dubovým finále.

v knize Svět whisky hodnotí:

Royal Brackla 10letá 40%Royal Brackla 10letá 40%:
Vedle limitované série 25leté je to jediné oficiální plnění. Má travní a květinovou vůni a kořeněné a olejové tóny na jazyku.
Royal Brackla 12letá 40%Royal Brackla 12letá 40%:
Ve vůni se snoubí zralé broskve, koření, vlašské ořechy, slad, med, vanilka a trocha bylinek, zatémco plné tělo skrývá koření, sladké sherry, mírně kouřové sadové ovoce a na závěr kakao a zázvor.

Daniel Lerner ve své knize (Skotská whisky) hodnotí:

10-ti letou:
Aroma: čisté, ovocné, rašelinné.
Příchuť: sladká, ale přitom s dobře vyváženou plností.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Royal Brackla 12 yo

Royal Brackla 12 yo 1995 Provenance Autum

Royal Brackla 14 yo Carn Mor

Royal Brackla 18 yo 1998 MC

Royal Brackla 21 yo

Etiketa Royal Brackla 10-ti letá 43% (Flora a Fauna)Royal BracklaEtiketa Royal Brackla Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1972 40%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 12.05.2020