značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

výslovnost  tisk textu

GLEN ELGIN

Palírnu Glen Elgin založili v roce 1898 William Simpson a bankéř James Carle ve spolupráci s architektem Charlesem Doigem. Na dlouhých více než padesát let to byla poslední postavená palírna v oblasti Speyside. V roce 1964 byla palírna přestavěna a vybavena novým zařízením. V letech 1992 až 1995 byla mimo provoz. Palírnu vlastní United Distillers a licenci má White Horse Distillers. Vodu bere z Millbuies Loch.

Palírna Glen ElginPalírna Glen ElginPalírna Glen ElginV palírně Glen Elgin - destilační kotleV palírně Glen Elgin - sběrné místo whiskyV palírně Glen Elgin - sud

Typy

Je zde vyráběna především 12-ti letá. V sérii Flora & Fauna byla prezentována také jako 12-ti letá. Na trhu se také objevila whisky bez udání stáří i ta je pravděpodobně 12-ti letá.
Whisky je základem míchané White Horse.

Glen Elgin 12-ti letá 43% (starý vzhled)Glen Elgin 12-ti letá Flora a Fauna 43%Glen Elgin bez udání stáří 43%Glen Elgin Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1968Glen Elgin Signatory Vinatge 1978

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glen Elgin bez udání stáří 43%Glen Elgin (43%):
Barva: středně zlatá.
Aroma: vřesový med.
Tělo: lehké až střední.
Chuť: suchý květinový začátek, přechází do sladkosti, medu, čistoty a sladu, vyvíjí se v ní trochu chuti po mandarince.
Dokončení: jemné, opět přechází do suchosti s náznakem kouře a sherry.
Známka: 76
Glen Elgin Signatory Vinatge 1978Glen Elgin 1978 (50,4%, Signatory):
Barva: bledá prvosenka.
Aroma: citronové, květinová.
Tělo: jemné.
Chuť: lahodná, čistá medovitá.
Dokončení: zpočátku nasládlé, později velice slabě kouřové.
Známka: 78

Stručně některé další:

Hart Brothers 1970 (43%): má sytější zaltou barvu, podobné květinové aroma, větší,pevnější tělo, ale slabší medovou chuť a dokončení je kořeněné a suché (oproti Signatory 1978), známka 78
22 letá (50,1%, Cadenhead): má zelenozlatou barvu, silné aroma vřesového medu, jemné tělo, sladkou medovou chuť a sušší a ovocné dokončení, známka 76

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

obrázek není k dispozici12-ti letou (43%):
Barva: Plná zlatá.
Aroma: Štedré a bohaté: vařená broskev/meruňka, med, vřes, provlhlý koláč ze sultánek, trochu síry/vypálených zápalek.
Tělo: Střední až plné.
Chuť: Zralé sladké ovoce se silnou koncentrací medu, který se mění na oříšek s trochou kouře.
Dokončení: Lékořice a vanilka.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

12-ti letou:
Aroma není příliš výrazné, ale whisky má správný poměr všech potřebných složek, rozšířený ještě o vydatnou příměs vůně po vřesu a akáciovém medu, což z ní činí jeden z nejcharakterističtějších druhů celé oblasti Speyside.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glen Elgin 12letá 43%Glen Elgin 12letá 43%:
Jedna z nejkvětinovanějších a nejvoňavějších speysideských sladových whisky a ořechovou a medovou vůní a vyváženou příchutí, která se rozvíjí od sladké po suchou.
Glen Elgin 16letá 58,8%Glen Elgin 16letá 58,8%:
Šestnáctiletá whisky vydaná v limitované edici je v sudové síle a není filtrována za studena. Má hlubokou mahagonovou barvu a zralou příchuť biskupského chlebíčku získanou za roky zrání v dubových sudech.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Glen Elgin 12 yo

Glen Elgin 21 yo 1995 C&S

Glen Elgin 27 yo 1984 TI

Glen Elgin 30 yo 1976 The Cross Hill JW

Glen Elgin 8 yo 2008 MC

Etiketa Glen Elgin 12-ti letá 43% (starý vzhled)Etiketa Glen Elgin 12-ti letá Flora a Fauna 43%Etiketa Glen Elgin bez udání stáří 43%Etiketa Glen Elgin Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1968 40%Etiketa Glen Elgin Signatory Vintage 25.7.1978/28.4.1997 50,4%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 27.12.2019