značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

výslovnost  tisk textu

COLEBURN

Palírnu Coleburn založil v roce 1897 John Robertson podle plánů architekta Charlese Doiga. Vlastníkem palírny je United Distillers a majitelem licence J. & G. Stewart. Od roku 1985 je palírna mimo provoz. V roce 1992 byla licence palírně zrušena a objevily se návrhy přestavět palírnu na ubytovací prostory. Vodu brala palírna z Glen of Rothes Burn.

Palírna ColeburnPalírna ColeburnPalírna ColeburnPalírna Coleburn

Typy

V palírně se vyráběla převážně 13-ti a 17-ti letá. Mezi znalci a sběrateli je zájem o 35-ti letou Coleburn ´64.

Coleburn je součástí některých míchaných whisky, např. Johnnie Walker.

Coleburn 1972 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1972/1996 40%Coleburn 21 letá Rare Malts Selection 1979/10.2000 59,40%Coleburn 28-mi letá Douglas Laing Old Malt Cask 1971 50%Coleburn Signatory Un-chill filltered Colection 22.10.1981/17.5.2001 46%Coleburn  35-ti letá The Bottlers 7.1964/8.1999 46,9%

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

obrázek není k dispoziciColeburn 1983 (43%, Signatory):
Barva: zářivá citronově žlutá.
Aroma: velmi ovocné, sirupové, slabě pryskyřice, sušená citronová kůra.
Tělo: slabě sirupové, olejové.
Chuť: slabě po suché karamele, citronová, šerbetová, prášková.
Dokončení: dost suché, slabě lepkavé.
Známka: 68
obrázek není k dispoziciColeburn 1979 (59,1%, Cadenhead, 19-ti letá):
Barva: sytě žlutá.
Aroma: ovocné slupky.
Tělo: olejové.
Chuť: olejová, obilné zrno, trávová, náznak rašelinového kouře.
Dokončení: dost suché, lepkavé, náznak citronely nebo pomerančové kůry.
Známka: 67

Recenze na whisky.nethar.cz:

Coleburn 16 yo 1977 James MacArthur

Etiketa Coleburn 1972 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 40%Etiketa Coleburn 21 letá Rare Malts Selection 1979/10.2000 59,40%Etiketa Coleburn 1983 Signatory Vintage 30.4.1983/8.1997 43%Etiketa Coleburn 35-ti letá The Bottlers 7.1964/8.1999 46,9%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 04.08.2019