značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

výslovnost  tisk textu

AN CNOC

Single malt whisky An Cnoc (setkal jsem se s dvojím zápisem názvu značky An Cnoc a anConc - já se budu držet názvu An Cnoc) se vyrábí v palírně Knocdhu. Podle některých zdrojů byla palírna přejmenována z názvu Knockdhu na An Cnoc, ale je možné, že se jednalo pouze o přejmenování vyráběné whisky (aby nebyla zaměňována s whisky Knockando), protože na aktuálních etiketách i webu značky je jako palírna původu uváděna Knockdhu. Jméno whisky An Cnoc lze přeložit jako "kopec". Palírnu od roku 1988 vlastní společnost Inver House Distillers.

Více informací o palírně u značky Knockdhu.

Typy

Základním produktem jsou 12-ti a 16-ti letá whisky. Dalším plněním jsou 22 letá a v limitované edici (1495 lahví) 35-ti letá. V limitované edici byly také vyrobeny verze označené jako Peter Arkle edition, ke kterým Peter Arkle navrhnul design obalu a etikety (není uvedeno stáří whisky). Palírna dělá také ročníková plnění. Tato plnění začala od ročníků 1990 a vyjímkou byl ročník 1975 stáčený v roce 2005, jinak se jedná o whisky ve stáří cca 13-15 let. Stáčená byla také v sérii Highland Selection jako 13-ti a 18-ti letá.

Starší plnění whisky z této palírny byly stáčeny pod názvem Knocdhu.

An Cnoc 12-ti letá 43%An Cnoc 12-ti letá 43%An Cnoc 16-ti letá 46%An Cnoc 22 letá 46%An Cnoc 1991 1991/8.2005 46%An Cnoc 1998 1998/2.2012 46%

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize hodnotí:

An Cnoc 12-ti letá 40%12-ti letou (40%):
Barva: světle zlatá.
Aroma: velmi aromatické, jemné, ovocné, ananasové(?).
Tělo: lehké, ale velmi jemné.
Chuť: jemná, smetanová, stopy vanilky, velmi jemný náznak ovoce, velmi dobře se pije, příjemná.
Dokončení: smetanové, ovesné, sladké byliny.
Známka: 75

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

An Cnoc 12-ti letá 40%12-ti letou (40%):
Barva: Sytě zlatá.
Aroma: Lehké, vzdušné aroma.
Tělo: Suché, na prostředku měkké.
Chuť: V ústech nabobtná, přičemž naroste sladká a štavnatá chuť. Lehce elegantní.
Dokončení: Sladké a docela dlouhé s náznakem sultánky.

Charles MacLean ve své knize Svět whisky hodnotí:

An Cnoc 1991 1991/7.2006 46%An Cnoc 1991 (46%):
Voní po vanilce, karamelu a dřevě. Chuť je plná a ovocná, se slabým nádechem rašeliny.
An Cnoc 12-ti letá 40%12-ti letou (40%):
Relativně plná sladová whisky ze Speyside s vůní citronové kůry a vřesového medu. Výrazně sladká chuť a dlouhá dochuť.
An Cnoc 1975 1975/9.2005 50%An Cnoc 1975 (50%):
Limitovaná série hutné speysideské whisky v sudové síle a nefiltrované za studena nabízí bohatou směsici příchutí dřeva se sherry a čistší a sladší příchuti ze sudů po bourbonu.

Marc A. Hoffmann ve své knize hodnotí:

An Cnoc 1991 1991/7.2006 46%An Cnoc 1991 (46%):
Barva: zlatožlutá.
Aroma: na povrch přichází nádech vanilky a karamelu, zrovna tak jako vlivy dřeva.
Chuť: velice ovocná a překvapuje lehkým rašelinovým kouřem.
Dokončení: probíhá velice příjemně a je středně dlouhé.

Petr KomáreK (Whiskyonline.cz):

An Cnoc 12-ti letá 40%An Cnoc 12-ti letá 40%:
Aroma: Jemné, lehce sladové, smetana, vanilka, lehké.
Chuť: Až moc jemná whisky, vše velmi lehké - lehký slad, voňavá.
Dokončení: Spíše není.
Velmi lehká a jemná whisky, tak jak se některé whisky označují pro svou jemnost a lehkost jako ženské pití, tak tuto bych označil jako "pro děti" :)

Recenze na whisky.nethar.com:

An Cnoc 12-ti letá

An Cnoc 16-ti letá

An Cnoc Peter Arkle

Webové stránky palírny:

Etiketa An Cnoc 12-ti letá 40%Etiketa An Cnoc 12-ti letá 43%Etiketa An Cnoc 16-ti letá 46%Etiketa An Cnoc 1975 1975/9.2005 50%Etiketa An Cnoc 1993 1993/3.2007 46%Etiketa An Cnoc 1975 26-ti letá Highland Selection 48,2%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 16.01.2014