značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » highland 

výslovnost  tisk textu

LOCHSIDE

Palírnu Lochside založil v roce 1957 Joseph Hobbs na místě zaniklé palírny stejného jména z roku 1815. Od roku 1700 stál na tomto místě pivovar Deutchar´s Brewery a v letech 1890 až 1950 opět. Do roku 1961 se palírna jmenovala podle jezera v sousedství MacNab Distillery. Od roku 1992 je palírna uzavřena. Majitelem je od roku 1973 španělská palírna DYC, kterou vlastní Hiram Walker.

Palírna Lochside

Typy

Vyráběla se zde původně 8-mi a 12-ti letá, později pak jen 10-ti letou. která zrála v sudech po sherry.

Míchala se zde Sandy Macnab´s Old.
V palírně se také vyráběla obilná whisky.

Lochside 10-ti letá 40%Lochside Gordon & MacPhail Rare Old 1981 40%Lochside Signatory Silent Stills 1.7.1966/28.5.1998 57,7%Lochside 35-ti letá Douglas Laing Old Malt Cask 12.1966/1.2002 50%Lochside Cadenhead´s 1981Lochside Murray McDavid 5.1981/2.2000
» galerie obrázků lahví

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Lochside 10-ti letá 40%10-ti letou (40%):
Barva: zlatá.
Aroma: slabě kvetoucí rybíz.
Tělo: lehké až střední, měkké, jemné.
Chuť: sladový začátek, nikterak sladký, dobrý vývoj chutí, ovocná (černý rybíz?), přechází do suchosti.
Dokončení: jemné, středně dlouhé.
Známka: 74

Stručně některé další:

Signatory 31 letá (57,7%, destilována 1966): začíná s překvapivým nástupem rašeliny, potom je sladší, ovocná a kořeněná (lékořice?), známka 76
Gordon & MacPhail 1966 (40%): byla více sherry se sladkým dokončením, známka 73
Signatory 1966 (43%): byla sušší a slabě dubová, známka 72

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Lochside 1991 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 43%Lochside 1991 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 43%:
Barva světle zlatá. Sladké aroma s kafrem korenspoduje se sladovým tónem. Chuť má sladkou, kořeněnou a opětovně sladovou. Dozvuk je relativně suchý.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Lochside 1967 MoS

» whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?f=19&t=3726
Etiketa Lochside 10-ti letá 40%Etiketa Lochside 10-ti letá 40%Etiketa Lochside Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1981 40%Etiketa Lochside Blackadder 1981 Raw Cask 23.2.1981/9.2001 59%
» galerie obrázků etiket

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 04.01.2022