whisky online

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Glendronach 15letá 100% Matured in Sherry Cask 40%:
(lahvováno 2000? - LK96003)
Hned v láhvi upoutá tmavší barva, než je obvyklé. Aroma je hlavně o sherry. Celkem jemné, nijak agresívní, zpočátku trochu sladké, lehké dřevo, těžké ovoce, možná trochu hořké čokolády, ale pak to kompletně ovládne sherry a už je to hlavně o ní. I tak stále příjemné. Chuť je jemná, vyvážená, lehce nasládlá, lehce oříšky, trocha ovoce, trochu slaných karamel a s nastupující lehkou nahořkostí, ale vše v přijatelné podobě. Příjemná, ale ničím výrazná. Dokončení sladké dřevo, slaný karamel a uzavřené nahořkostí. Celkově je to dobře pitelná whisky se zajímavějším aroma než zbytkem, ale současně nic extra nepřinášejícího. Ale ať to nezní špatně - je to ten správný lepší průměr, který pomáhá tomu, že ty špičky jsou ještě výše. To, co si dáte, když máte chuť na dobrou whisky, užijete si to a jdete zase dál.

Zase hezká holka, je to vlastně dobře, že jsou okolo samé hezké holky, jen se v tom člověk začíná trochu ztrácet, protože i když je každá jiná, tak si jsou vlastně hodně podobné, zaměnitelné (to jim člověk nesmí říct) a tak trochu zapomenutelné. Hezký vzhled, hezké tělo, v hlavě také není prázdno, ostatní taky umí, ale víc po ní nezůstane. Připomíná mi to tu reklamu na Coca-Colu: Enjoy and Go. Kdyby takhle člověk v reálu střídal holky, tak by byl děvkař (a nesměl by je oslovovat jménem, aby se někdy nepřeřekl) a ty holky by z toho taky nevyšly nejlépe. Kdyby takhle jel láhve alkoholu, tak by byl alkoholik. Ale když to jede jen po skleničkách a píše k tomu recenze, tak je degustátor a znalec. :) (8.3.2020)

Glendronach 20letá 1995 Single Cask Batch 12 Pedro Ximenez Sherry Puncheon 2.6.1995/8.2015 Cask No.444 52%:
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Vůně je velmi hutná a těžká, kdyby byla vidět, tak by to byla převalující se hustá mlha. Těžké sherry se mísí s těžkými citrusy, objevují se tam tóny kůže a leštěného dřeva. I ta sladkost je tam těžká a hutná, není jí tam ale moc, tak bych řekl lehká těžká hutná sladkost. Chuť je podobně hutná, nejdříve krátká sladkost, lehká štiplavost, přelévá a táhne se v puse, v závěru chuti opět štiplavost/pepřovitost provázená lehkým sladkým podkladem. Pepřovitost se přeleje to do dokončení, které je dlouhé, jak pomalu a líne odchází pryč, nechá za sebou nádech dřeva a suchost. Celkově je to velmi hutná whisky, silně se hlásící k sherry a zatímco některé podobně staré jsou spíše komplexní, hladí a postupně plynou, tak tady je to všechno hezky zhutněné a dostanete všechno najednou. A pořádně.
Několik lidí doporučuje tuto whisky nechat nejdříve trochu nadechnout a tak jsem si nalil znovu a vrátil se k ní až po čtvrthodině. Aroma už není tak hutné a těžké, lépe tam jsou cítit sladké tóny sherry, ovoce, citrusů, hořké čokolády. Je příjemněji čuchatelná, aroma zjemnilo, ale z mého pohledu tím trochu ztratila, ta rána do nosu předtím byla zajímavější. Teď je to zase čuchatelnější. Stejně tak se více zjemnila a zpříjemnila chuť, už není tak hutná, už to není povodeň, co si razí cestu. Úvodní sladkost je nyní delší, sherry a už si spíše jen lehce štípne. Pepřovitost ztratila na výraznosti a posunula se více do dokončení, které zase trochu ztratilo na délce a výraznosti. Hned ochutnávaná po nalití je výraznější, hutnější a možná zajímavější, když se nechá nadechnout, tak je zase pitelnější. Oboje se mi líbilo. (26.9.2020)

Za vůní hustou tak, že by se dala krájet a odnášet v ruce se schovává bronzový rybníček whisky ve skleničce. Vůně je hutná, s kyselými tóny citrusů, těžkým sherry a sladkostí hořké čokolády a to vše v lakované dřevěné krabičce, která voní sama o sobě. Hustá hutná mlha, která se dá krájet, bude také hutná při ochutnávání. A tato whisky je hodně mohutná, hutná, pomalu a těžce a rozlévá v ústech. Zprvu výrazná sladkost se rozlévá na všechny strany, následovaná výrazným sherry, v závěru pak doznívá sladkost, sherry a přidají se ořechy v hořké čokoládě.
Byl to příjemný a hutný sherry zážitek, i když vzorku bylo málo, tak působila mohutnějším dojmem. Vychutnával jsem si ji a tak nezbyla whisky na případné přirovnání. (2.11.2020)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glendronach 12letá Traditional 40%:
Barva: zářivě, sytě jantarová, velice přitažlivá.
Aroma: nasládlé aroma, náznaky sherry, příliš sladu, trochu vřesu.
Tělo: střední až plné, velice jemné.
Chuť: lehké, ale výrazně sherry, nádech dubu, sladu, vřesu a slabé rašeliny, velice dobře vyvážená.
Dokončení: dlouhé, kořeněné, suché a sladové.
Známka: 77

Glendronach 12letá Original 43%:
Barva: zlatá.
Aroma: suché, náznak sherry a příliš sladové.
Tělo: střední až plné, velice jemné a mírně sirupové.
Chuť: dobře vyvážená vřesová suchost.
Dokončení: velká vývoj chutí s čistými ovocnými, parfémovými tóny.
Známka: 75

Glendronach 12letá Matured in Sherry Cask 40%:
Barva: zářivá jantarová.
Aroma: intenzívní sherry (sladké oloroso?).
Tělo: velice tělnaté a přezrálé.
Chuť: dobrá a vyvážená, charakter sherry a sladu, trochu karamelově sladká, ale nepřevládá.
Dokončení: velice dlouhé, trochu suché.
Známka: 77

Glendronach 15letá 40%:
Barva: zářivá jantarová.
Aroma: sladké, rozinkové, sherry, vyvážené, leštěný dub a nasládlé, voňavý rašelinový kouř.
Tělo: tělnaté a jemné.
Chuť: dubová, suchá sladová, karamelová, máslová.
Dokončení: lékořicové karamely, náznaky sherry.
Známka: 79

Glendronach 18letá 43%:
Barva: zářivá, velmi tmavě jantarová.
Aroma: velice silná vliv sherry, suché, karamelové, náznak kouře.
Tělo: jemné, mírně vysychající.
Chuť: zpočátku suchá, po karamele, přechází do sladové sladkosti, potom do sherry.
Dokončení: dlouhé, jemné, hřejivé, s trochou karamelové suchosti.
Známka: 78

Glendronach 1975 57,7%:
Barva: zářivá, sytě zlatá.
Aroma: suché a trávové, potom smetanové a sladové.
Tělo: smetanové, ale pevné.
Chuť: smetanová, máslová.
Dokončení: listové, rašelinové, dlouhé, hřejivé.
Známka: 76

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

Glendronach 12letá 40%:
Barva: Zlatá/oranžová.
Aroma: Dub. Podzimní ovoce: mišpule a hruška. Bedny od pomerančů, truhlík s vanilkou, máslové karamelky. Oříškové.
Tělo: Hedvábné.
Chuť: Koláč z pekanu, měkké ovoce, oříšková sladovitost. S vodou téměř připomíná víno.
Dokončení: Zpevněné. Mísa s oříšky.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky) hodnotí:

Glendronach 12letá Original:
Zahlcena příchutí po sherry, suchá a nijak vyjímečná.

Glendronach 19letá:
Nejlepší z produktů Glendronach. Její výrobci byli v zajetí kouzla sherry, nicméně v tomto případě hutná kouřovitost umožňuje, aby se projevil v plné síle i slad a ostatní složky.

v knize Svět whisky hodnotí:

GlenDronach 12letá 40%:
Hustá whisky se silnou příchutí sherry nahradila starší patnáctiletou a nejlépe se hodí k večernímu vychutnávání.

GlenDronach 18letá 46%:
Středně hustá jednosladová whisky s vůní červeného rybízu, měkkých karamel a skořice, příchutí cedru, koření a červených bobulovin a s dlouhým dubovým dokončením.

Ulrike Lowis ve své knize (Whisky - Historie, Výroba, Značky) hodnotí:

GlenDronach 12letá Original 43%:
Aroma: Sladké, krémová vanilka a stopy zázvoru.
Chuť: Bohatá a krémová, se sladkými tóny sherry a dubu, jsou v ní cítit hrozinky a drobné ovoce.
Dokončení: Dlouhé, suché a plné, se stopami ořechů.